新城市的寒露,晨雾裹着清冽的寒气漫过街巷,待日头爬过东山顶,雾霭渐渐消散,地间便透着深秋独有的朗净。城外的望秋山层林尽染,枫叶红得似火,黄栌艳得如霞,杂着深绿的松柏,铺展成一幅浓墨重彩的画卷。山脚下的溪流旁,芦苇荡泛着银白,风一吹,花絮纷飞,与远处田埂上晾晒的棉花相映,满是丰收的清润气息。
张峰一早便背着竹篓往望秋山去,左手的机械义肢提着油纸包好的姜醋和粗陶碗,指尖沾着些许桂花的甜香。今日是“特工登高品蟹会”,孩子们要学着登高赏红叶、溪边钓秋蟹、做芝麻花糕、酿菊花酒,还要用枫叶拓印秋景图,他特意备下了新鲜的芝麻、糯米粉,又在竹篓里装瘤竿和诱饵,只等孩子们来赴这场与深秋雅趣有关的约会。
“张叔叔!我们来赴品蟹会啦!”山脚下传来乐乐清亮的喊声,十个身影穿着厚实的夹袄,戴着绒线帽,背着竹篮,踩着铺满落叶的径跑过来。他们的脸蛋被晨风拂得红扑颇,鼻尖沾着细碎的雾珠,像一群雀跃的探险家。
乐乐跑在最前面,蓝色的机械义肢套着深棕色的耐磨布套,胸前挂着“登高会长”的木牌,木牌上刻着一片红叶和一只肥蟹,跑起来的时候,木牌跟着一颠一颠地晃。“张叔叔!山上的红叶好漂亮!我们要登到最高处赏秋!”乐乐举着手里的钓竿,兴奋地喊,竹篮里已经躺着几片刚捡的艳红枫叶。
远跟在后面,头上戴着虎头绒线帽,霸王龙机械义肢上挂着一个大竹筐,里面装着铲子和油纸,嘴里还念叨着:“我要钓最大的秋蟹!还要挖红薯!寒露的红薯甜糯,配螃蟹刚好解腻!”远跑得急,棉鞋踩在落叶上,发出沙沙的声响,竹筐里的工具碰撞着,清脆悦耳。
朵朵抱着她的画本,封面上贴着一片完整的枫叶,旁边用彩笔写着“寒露登高手记”。她走得慢悠悠的,时不时停下脚步,对着溪边的芦苇或山间的红叶描几笔,嘴里声嘀咕:“红叶的绛红,芦苇的雪白,是深秋最有韵味的颜色呀。”
月月怀里抱着她的兔子玩偶,玩偶身上穿着的米色毛衣,耳朵上别着一朵金黄的野菊。月月的手里攥着一块芝麻糖,边走边舔,含糊不清地喊:“兔子也爱吃芝麻!我们还要喝甜甜的菊花酒!”
宇依旧走在最后面,他的放大镜机械义肢擦得锃亮,正对着一片带露的枫叶仔细观察。“你们看!枫叶的纹路像手掌的纹路,还沾着晶莹的露珠呢!”宇兴奋地喊,伸手想去碰,又怕碰掉露珠,心翼翼的样子惹得大家一阵笑。
妍和诺手拉着手,妍捧着一本厚厚的笔记本,上面记着登高避险技巧和芝麻花糕的方子,是她昨晚翻着民俗书整理出来的。“登高要走缓坡,别追跑打闹,做芝麻花糕要把芝麻炒香,糯米粉和水的比例要刚好,不然会粘手!”妍扬着下巴,一副胸有成竹的样子。诺提着藤篮,里面装着纱布、瓷坛、冰糖和桂花,她点点头附和:“酿菊花酒要选半开的野菊,晾干后和米酒密封,半个月就能喝到清香的酒啦。”
泽扛着一把锄头,深绿色的机械义肢套着浅灰色的布套,他的力气大,一路上都在嚷嚷:“我来帮大家挖红薯!保证挖出来的红薯又大又甜,还不沾泥!”欣攥着一沓彩纸和拓印工具,她要教大家用枫叶拓印,这样能把深秋的颜色永远留住。“我的拓印要染成金黄色,像洒满了阳光!”欣晃着手里的工具,笑得眉眼弯弯。
雅挎着一个竹篮,篮子里装着她早上刚蒸好的桂花糕,糕上撒着一层细细的白芝麻,香气扑鼻。她的辫子上系着酒红色的丝带,走路的时候,丝带随风飘动,像一只翩跹的蝴蝶。“大家慢点跑,别摔着啦!先吃块桂花糕垫垫肚子,登高才有力气!”雅温柔地,声音软软的,驱散了些许寒意。
“周爷爷提着酒坛来啦!”诺眼尖,指着山路那头喊。孩子们顺着她指的方向望去,只见周师傅提着一个陶制酒坛,慢悠悠地走过来。酒坛上贴着红纸,写着“菊花酿”三字,坛口飘着淡淡的酒香。周师傅手里还拿着一本泛黄的《岁时广记》,他穿着厚布短褂,捋着胡子,笑着:“寒露,露气寒冷,将凝结也。此时鸿雁南飞、菊有黄华,正是登高赏秋、食蟹饮酒的好时候。古时候的人,寒露这要登高祈福、吃蟹润燥、饮菊花酒驱寒,祈求冬日安康。”
福利院的王奶奶和李爷爷也来了,王奶奶拄着张峰做的拐杖,胳膊上挎着布包,里面装着给孩子们的暖手宝和手套,她笑眯眯地:“孩子们登高要心脚下的碎石,钓蟹的时候别被蟹钳夹到手,处理螃蟹要跟着张叔叔学,别弄破手。”李爷爷手里拿着一个大竹筛,他乐呵呵地:“等会儿我帮你们处理螃蟹、晒芝麻,再给你们讲寒露‘秋钓边’的老故事,这可是老辈人传下来的趣事儿!”
张峰笑着迎上去,从竹篓里端出几杯温热的姜枣茶,分给孩子们。姜枣茶熬得暖暖的,里面加了枸杞和桂花,喝一口,暖意从喉咙漫到心里,浑身的寒意瞬间消散。孩子们捧着杯子,咕嘟咕嘟地喝着,脸上的红晕更浓了,一个个露出满足的笑容。
张峰清了清嗓子,站在山脚下的平地上,对着孩子们:“我们今的登高品蟹会分四步走,第一步登高赏秋,沿着缓坡登上望秋亭,欣赏红叶美景;第二步秋钓捕蟹,到山脚下的溪流边钓蟹,感受‘秋钓边’的乐趣;第三步巧手制食,做芝麻花糕、酿菊花酒;第四步枫叶拓印,用枫叶和彩纸拓印秋景图,好不好?”
“好!”孩子们齐声喊,喊声惊起了林间的几只山雀,它们扑棱着翅膀,落在枝头,啄食着熟透的野果。
队伍热热闹闹地散开,各自忙活起来。乐乐和远带着几个孩子往望秋亭爬,他们沿着铺着落叶的缓坡拾级而上,手里攥着捡来的枫叶,时不时停下欣赏漫山红叶。乐乐的机械义肢抓着扶手,一步一步走得沉稳:“张叔叔,登高要稳步走,才能欣赏到好风景!”远跑得最快,却在半山腰被一片火红的黄栌吸引,蹲在树下舍不得走,直到大家喊他才快步跟上。
朵朵和王奶奶带着几个孩子在溪边准备拓印。王奶奶教朵朵把枫叶平铺在彩纸上,用拓印工具轻轻敲打:“力道要均匀,这样枫叶的纹路才能清晰印在纸上。”朵朵点点头,手握着工具慢慢敲打,不一会儿,一片鲜红的枫叶拓印就做好了。“王奶奶!你看!像真的枫叶落在纸上一样!”朵朵举着彩纸,兴奋地喊,脸上沾着些许颜料,却笑得格外开心。
妍和诺带着几个孩子蹲在平地上做芝麻花糕。她们把糯米粉加水揉成光滑的面团,妍按照笔记本上的方子,指挥着大家:“面团要揉到不粘手、有弹性,芝麻要提前炒香,这样花糕才够香!”诺则把揉好的面团分成块,压成圆圆的糕饼,均匀地撒上白芝麻,放进带来的便携蒸屉里。
泽扛着锄头,带着几个孩子去附近的田埂挖红薯。他挥着锄头心翼翼地刨开泥土,不一会儿,一截圆滚滚的红薯就露了出来。“看!好大的红薯!”泽兴奋地喊,伸手把红薯拔出来,红薯上还沾着湿泥。孩子们围过来七手八脚地帮忙,竹筐很快就堆满了胖乎乎的红薯,个个透着甜润的光泽。
宇蹲在溪边,用放大镜机械义肢观察着水里的螃蟹。“螃蟹喜欢躲在石头底下,钳子上还有细细的绒毛!”宇声嘀咕着,时不时把观察到的写在本子上,像一个的生物学家。张峰则教孩子们挂好诱饵,把钓竿放进水里:“寒露的螃蟹都往浅水区来觅食,耐心等一会儿,就能钓到肥蟹啦。”
太阳渐渐升高,雾霭彻底散去,山间的红叶在阳光下愈发艳丽。溪边传来阵阵欢呼,乐乐率先钓起一只肥硕的大螃蟹,螃蟹挥舞着钳子,引得孩子们围过来惊叹。“乐乐真棒!这只螃蟹够肥,黄肯定很多!”张峰笑着帮孩子们把钓上来的螃蟹放进竹筐,用清水冲洗干净。
趁着蒸花糕的功夫,周师傅开始酿菊花酒。他把晾干的野菊花放进陶坛,倒入米酒,加上几颗冰糖和少许桂花,密封好坛口:“放在阴凉处存半个月,菊花的清香就会融进酒里,喝起来暖乎乎的,还能驱寒。”孩子们捧着自己的瓷瓶,心翼翼地分装着调好的酒液,像捧着一件珍宝。
芝麻花糕蒸好的时候,整个山脚下都飘着甜香。糕体雪白,裹着金黄的芝麻,咬一口,软糯香甜,带着芝麻的醇厚和桂花的清甜。孩子们围在石桌旁,你一块我一块地吃着,时不时喝一口温热的姜枣茶,满口都是深秋的暖意。
李爷爷已经把螃蟹处理干净,用清水煮熟,端上桌来。张峰给每个孩子碗里倒上姜醋:“螃蟹性寒,蘸着姜醋吃,既解腻又暖胃。”孩子们心翼翼地剥着蟹壳,金黄的蟹膏、肥美的蟹肉让人垂涎欲滴,咬一口,鲜美的滋味在舌尖化开,引得大家连连称赞。
太阳渐渐偏西,边的云霞被染成了橘红色,与山间的红叶相映成趣。晚风一吹,带着枫叶的清香和桂花的甜香,让人浑身舒畅。孩子们坐在望秋亭下,手里拿着自己拓印的枫叶图,嘴里吃着螃蟹和花糕,分享着今日的收获。
乐乐举着自己钓的螃蟹壳,:“这个蟹壳要带回家做摆件,纪念今的登高品蟹会!”远捧着刚挖的红薯,:“晚上我要让奶奶蒸红薯,配着今的芝麻糕吃,肯定更香!”朵朵捧着自己的登高手记,借着夕阳的余晖,画着望秋山的美景——火红的红叶、潺潺的溪流、还有孩子们的笑脸,嘴里声:“我要把今的一切都画下来,永远记住这个热闹又雅致的寒露。”
张峰站在亭边,看着孩子们的笑脸,望着漫山的红叶,心里暖暖的。他打开周师傅带来的菊花酒,给几位长辈倒了一杯,酒香混着草木的清香,飘得很远很远。
暮色渐渐漫上来,月亮升起来了,清辉洒在山间,给红叶镀上了一层银霜。孩子们提着装满收获的竹篮,踩着月光下山,笑声飘在晚风里,和着溪流的潺潺声,谱成了一首深秋的欢歌。
他知道,这个寒露,因为有了这群孩子,变得格外鲜活。而新的一年,望秋山的红叶还会如期绽放,等着他们再来赴约。
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