新城市的秋分,是被稻田里的金浪叫醒的。日头不疾不徐地悬在中,把暖融融的光洒在田野上,稻穗沉甸甸地弯着腰,颗颗饱满的谷粒裹着金黄的壳,风一吹过,便掀起层层叠叠的浪涛,沙沙的声响里,全是丰收的甜香。
工坊后的晒谷场,早已是一派热闹景象。青石板铺就的场地上,竹匾、晒席排得整整齐齐,刚收割的稻谷被摊成薄薄的一层,在阳光下闪着细碎的光。场边的老槐树上,挂着一串串红辣椒、黄玉米,像一串串喜庆的灯笼,树下的石桌上,摆着刚摘的柚子、石榴,还有一筐圆滚滚的花生,都是秋日里最扎实的馈赠。
张峰一早便踩着露水往晒谷场去,左手的机械义肢握着一把竹耙,指尖沾着些许金黄的谷粒。他要把稻谷翻晒得均匀,这样才能脱粒干净、储存长久。今日是“特工晒谷庆丰会”,孩子们要学着翻晒稻谷、脱粒扬场、做五谷杂粮糕,还要用玉米皮编摆件,他特意备下了米、红豆、糯米,又在厨房的大锅里熬着南瓜粥,只等孩子们来赴这场与丰收有关的秋日盛会。
“张叔叔!我们来赴庆丰会啦!”巷口传来乐乐清亮的喊声,十个身影穿着浅棕色的粗布褂子,背着竹篓,踩着轻快的步子跑过来。他们的脸蛋被秋日的阳光晒得红扑颇,手里握着竹耙、簸箕,像一群雀跃的农夫。
乐乐跑在最前面,蓝色的机械义肢套着浅灰色的耐磨布套,胸前挂着“庆丰会长”的木牌,木牌上刻着一束稻穗和一颗饱满的谷粒,跑起来的时候,木牌跟着一颠一颠地晃。“张叔叔!我们要翻最多的稻谷!晒最干的谷粒!”乐乐举着手里的竹耙,兴奋地喊,竹耙的齿儿在阳光下闪着光。
远跟在后面,头上戴着一顶麦秸编的草帽,帽檐压得低低的,遮住了额头的汗珠。他的霸王龙机械义肢上挂着一个大竹筐,里面装着他的铲子和几穗玉米,嘴里还念叨着:“我要脱粒最多的稻谷!还要编最大的玉米皮蚂蚱!”远跑得急,布鞋踩在晒谷场的石板上,发出哒哒的声响,竹筐里的玉米穗碰撞着,发出清脆的轻响。
朵朵抱着她的画本,画本的封面上贴着一片金黄的稻叶,旁边用彩笔写着“秋分庆丰手记”。她走得慢悠悠的,时不时停下来,蹲在晒席旁看谷粒在阳光下滚动,或者对着红辣椒描几笔,嘴里声嘀咕:“稻谷的黄色,和辣椒的红色,是秋最热闹的颜色呀。”
月月怀里抱着她的兔子玩偶,玩偶身上穿着一件的格子褂子,耳朵上别着一颗红通通的石榴籽。月月的手里攥着一颗刚剥的花生,边走边剥,含糊不清地喊:“兔子也爱吃花生!我们还要喝甜甜的南瓜粥!”
宇依旧走在最后面,他的放大镜机械义肢擦得锃亮,正对着晒席上的谷粒仔细观察。“你们看!谷粒的壳上有细细的纹路,像刻出来的一样!”宇兴奋地喊,伸手想去摸,又怕把摊好的谷粒弄乱,心翼翼的样子惹得大家一阵笑。
妍和诺手拉着手,妍捧着一本厚厚的笔记本,上面记着翻晒稻谷的技巧和做五谷杂粮糕的方子,是她昨晚上翻着农书整理出来的。“翻晒稻谷要趁正午的太阳,每半个时辰翻一次,这样谷粒干得匀!”妍扬着下巴,一副胸有成竹的样子。诺提着藤篮,里面装着纱布、蒸笼布、各色杂粮,她点点头附和:“做杂粮糕要把米泡透,蒸出来才软糯香甜。”
泽扛着一把扫帚,深绿色的机械义肢套着浅棕色的布套,他的力气大,一路上都在嚷嚷:“我来帮大家扫谷粒!保证一粒都不浪费!”欣攥着一捧五彩的丝线和玉米皮,她要把玉米皮编成篮子、花朵,这样的丰收才更有纪念意义。“我的玉米皮摆件要系上红丝线,最喜庆!”欣晃着手里的丝线,笑得眉眼弯弯。
雅挎着一个竹篮,篮子里装着她早上刚蒸好的玉米饼,饼上还撒着一层细细的芝麻,香气扑鼻。她的辫子上系着橙黄色的丝带,走路的时候,丝带随风飘动,像一只翩跹的蝴蝶。“大家慢点跑,别摔着啦!先吃块玉米饼垫垫肚子吧!”雅温柔地,声音软软的,像秋日的风一样舒服。
“周爷爷推着脱粒机来啦!”诺眼尖,指着晒谷场那头喊。孩子们顺着她指的方向望去,只见周师傅推着一台老旧的脱粒机,慢悠悠地走过来。脱粒机的木架子上,还刻着斑驳的花纹,周师傅手里拿着一本泛黄的《齐民要术》,他穿着一件蓝布短褂,捋着胡子,笑着:“秋分,昼夜均而寒暑平,谷物皆熟,正是晒谷庆丰的好时候。古时候的人,秋分这要祭月、庆丰收,祈求来年风调雨顺。”
福利院的王奶奶和李爷爷也来了,王奶奶拄着张峰做的拐杖,胳膊上挎着一个布包,里面装着给孩子们的毛巾和草帽,她笑眯眯地:“孩子们翻谷的时候要心,别被竹耙划到手,太阳大的时候记得戴草帽,别中暑啦。”李爷爷手里拿着一个大簸箕,他乐呵呵地:“等会儿我帮你们扬场,再给你们讲秋分晒谷的老故事,这可是老辈人传下来的经验!”
张峰笑着迎上去,从厨房端出几碗温热的南瓜粥,分给孩子们。南瓜粥熬得稠稠的,里面加了米和红枣,喝一口,甜香满口,暖意从喉咙一直漫到心里。孩子们捧着碗,咕嘟咕嘟地喝着,脸上的红晕更浓了,一个个露出满足的笑容。
张峰清了清嗓子,站在晒谷场中央,对着孩子们:“我们今的晒谷庆丰会分四步走,第一步翻晒稻谷,用竹耙把谷粒摊匀,每隔半个时辰翻一次;第二步脱粒扬场,把晒干的稻穗放进脱粒机脱粒,再用簸箕扬去谷壳;第三步做五谷杂粮糕,把米、红豆、糯米混合蒸熟,压成香甜的糕;第四步编玉米皮摆件,用玉米皮编蚂蚱、篮子,庆祝丰收,好不好?”
“好!”孩子们齐声喊,喊声震得槐树叶沙沙作响,晒席上的谷粒也跟着轻轻晃动。
队伍热热闹闹地散开,各自忙活起来。泽和李爷爷一组,负责翻晒稻谷。李爷爷教泽:“翻谷要用竹耙轻轻推,把底下的谷粒翻上来,别太用力,不然谷粒会洒到场外去。”泽的机械义肢握着竹耙,心翼翼地在晒席上划着弧线,金黄的谷粒被翻起,像一道道的波浪。“李爷爷!你看!谷粒翻得匀匀的!”泽兴奋地喊,额头上渗出了细密的汗珠,却毫不在意。
乐乐和周师傅一组,负责脱粒。周师傅把晒干的稻穗放进脱粒机的进料口,摇动摇把,脱粒机便发出“嗡嗡”的声响,金黄的谷粒簌簌落下,谷壳和稻草则从另一边被排出来。乐乐学着周师傅的样子,摇着的手摇把,虽然力气,却摇得格外认真。“周爷爷!脱粒机好神奇!谷粒都出来啦!”乐乐盯着落下的谷粒,眼睛亮晶晶的。周师傅点点头,笑着:“这老物件可有年头了,帮着农家人收了几十年的粮食呢。”
妍和诺带着几个孩子,蹲在石桌旁准备做杂粮糕的材料。她们把米、红豆、糯米分别泡进水里,又把泡好的豆子淘洗干净。妍按照笔记本上的方子,指挥着大家:“红豆要泡得胀鼓鼓的,蒸出来才会沙糯,糯米泡透了才不会夹生。”诺则把泡好的米沥干水分,放进蒸笼里,等着上锅蒸。
朵朵和王奶奶一组,负责捡谷穗里的杂质。她们蹲在晒席边,把混在谷粒里的稻草、碎叶捡出来,王奶奶教朵朵:“杂质要捡干净,这样储存的谷粒才不会发霉,吃起来也更香。”朵朵点点头,手麻利地捡着杂质,不一会儿,竹篓里就堆满辆草屑。“王奶奶,这些稻草屑可以喂兔子吗?”朵朵举着竹篓,眼里满是好奇。王奶奶笑着:“当然可以,兔子最爱吃干净的稻草了。”
远和欣一组,负责编玉米皮摆件。远选了几穗饱满的玉米,心翼翼地剥下玉米皮,玉米皮软软的,带着淡淡的玉米香。欣教远:“编蚂蚱要先把玉米皮撕成细条,再交叉编织,最后捏出蚂蚱的头和腿。”远学得有模有样,不一会儿,一只歪歪扭扭的玉米皮蚂蚱就编好了。“欣!你看!我的蚂蚱像不像真的!”远举着蚂蚱,得意地喊。欣点点头,又帮他系上红丝线:“这样更像啦,像一只喜庆的丰收蚂蚱。”
宇蹲在脱粒机旁,用放大镜机械义肢观察着谷粒和谷壳的区别。“谷粒圆圆的,沉甸甸的,谷壳轻飘飘的,一吹就走!”宇声嘀咕着,时不时把观察到的写在本子上,像一个的农学家。
太阳渐渐升高,晒谷场上的谷粒变得越来越干,抓一把在手里,沙沙作响,透着阳光的温度。脱粒后的谷粒被装进簸箕里,李爷爷教孩子们扬场:“扬场要趁着有风的时候,把簸箕举高,轻轻一颠,谷壳就被风吹走了,谷粒则会落在簸箕里。”孩子们学着李爷爷的样子,举着簸箕颠着,谷壳随风飘走,金黄的谷粒留在簸箕里,像一颗颗的金子。
五谷杂粮也泡好了,张峰把米、红豆、糯米混合在一起,放进大蒸笼里蒸。火苗舔着锅底,蒸笼里冒出热气,杂粮的香气慢慢飘了出来,引得孩子们围在锅边,眼巴巴地等着。“张叔叔!杂粮糕什么时候好呀?”月月踮着脚尖,望着蒸笼,声问。张峰笑着:“别急,慢火蒸出来的杂粮糕才香,等它变得黏黏的,就可以吃啦。”
趁着蒸杂粮糕的功夫,欣把玉米皮编成了一个个精致的摆件,有篮子、花朵、蚂蚱,孩子们拿着自己编的摆件,互相赠送,晒谷场上满是欢声笑语。
杂粮糕蒸好的时候,整个晒谷场都飘着杂粮的甜香。张峰把蒸笼掀开,一股热气扑面而来,杂粮糕的香味更浓了。糕体金黄,夹杂着红豆的红、米的黄,看起来就诱人极了。张峰把杂粮糕切成块,分给孩子们,孩子们围在石桌旁,你一块我一块地吃着,软糯香甜,带着浓浓的五谷味,好吃得让人停不下来。“太好吃啦!我还要一块!”远举着空盘子,大声喊,引得大家一阵笑。
太阳渐渐偏西,边的云霞被染成了橘红色,像一幅绚丽的丰收画卷。晚风一吹,带着谷粒的清香,拂过晒谷场,让人浑身舒畅。脱粒扬场后的谷粒,被装进一个个布袋里,鼓鼓囊囊的,透着丰收的喜悦。玉米皮摆件摆在石桌上,和红辣椒、黄玉米放在一起,格外喜庆。
孩子们坐在老槐树下,手里拿着自己编的玉米皮蚂蚱,嘴里吃着杂粮糕,分享着丰收的喜悦。乐乐抱着一袋谷粒,:“这些谷粒可以磨成米,煮成香喷喷的米饭!”远举着自己编的蚂蚱,:“我的蚂蚱要放在窗台上,看着我们家的粮食!”朵朵捧着画本,借着夕阳的余晖,画着晒谷场的景象——金黄的谷粒、喜庆的玉米、还有孩子们的笑脸,嘴里声:“我要把今的一切都画下来,永远记住这个丰收的秋分。”
张峰站在晒谷场边,看着鼓鼓囊囊的粮袋,看着孩子们的笑脸,心里暖暖的。晚风一吹,槐树叶沙沙作响,谷粒的清香飘得很远很远。周师傅打开那本《齐民要术》,给孩子们念着关于丰收的诗句,王奶奶和李爷爷坐在石凳上,摇着蒲扇,聊着家常。
暮色渐渐漫上来,月亮升起来了,圆圆的,像一个大玉盘,洒下淡淡的月光。晒谷场上,谷粒的清香还在弥漫,孩子们的笑声飘在晚风里,和着稻田的沙沙声,谱成了一首丰收的歌谣。
他知道,这个秋分,因为有了这群孩子,变得格外鲜活。而新的一年,这片晒谷场,还会堆满金黄的谷粒,等着他们再来赴约。
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