第二早上。
刚蒙蒙亮，靠山屯还裹在残雪和清晨的寒气里。
吉普车的引擎声就粗暴地撕开了寂静。
陈光阳搓了把脸，哈出一团白气，利索地发动了车子。
孙野裹着件半旧的军大衣，缩着脖子钻进副驾，脸上还带着点宿醉未醒的懵懂，但眼神里那股子机灵劲儿已经醒了。
“光阳叔，真去接货啊？”孙野搓着手问道。
“嗯，孙威那边今肯定会把咱们的货给咱们弄过来。”
车很快来到了东风县，陈光阳扭头看向了孙野。
“麻利点，晌午前把事儿办利索。”
“哎！好嘞光阳叔！”孙野麻溜地跳下车，跺了跺冻麻的脚，转身就跑过去，瘦高的身影很快消失在灰蒙蒙的晨雾里。
陈光阳调转车头，直奔陈记酒坊。
车厢里少了孙野，只剩下他和后座上半眯着眼打盹的程大牛逼，还有强打精神坐着的沈知川。
程老爷子裹着他那件标志性的、油光锃亮的破棉袄，脑袋一点一点，山羊胡子跟着颤悠。
沈知川则揉着惺忪睡眼，显然昨晚上也喝得不轻。
车子开进县城，街道上行人渐渐多了起来。
还没到酒坊门口，那股子浸入骨髓的复杂气味就霸道地钻进了车窗。
浓郁醇厚的粮食酒糟味儿打底，混合着几十种药材炮制后特有的或苦或辛或甘的复合药香，还有新开松木盒子的清冽松油味儿。
这味道，是陈记酒坊的魂儿，是程大牛逼的手艺，是沈知川的汗水。
吉普车“嘎吱”一声停在酒坊门口。
沈知川先跳下车，跑去卸门板。
陈光阳熄了火，推了推旁边睡得直打呼噜的程大牛逼：“程叔，到了！醒醒神儿，您老的宝贝疙瘩等着您开光呢！”
程大牛逼一个激灵睁开眼，浑浊的老眼瞬间聚焦，像闻着腥味儿的猫。“到了？快！扶我一把！”
他急吼吼地推开车门，动作麻利得不像个老头，哪还用别人扶？
佝偻着腰，脚步却飞快地朝店里钻，破棉袄带起一股风。
推开厚重的、带着新木头和油漆味的店门，那股子混合气息更浓了。
前头柜台空着，只有汽灯嗡呜响着微弱的光。
浓郁的酒香是从后院作坊飘过来的。
陈光阳和沈知川跟着掀开通往后院的厚棉帘子。
昏黄的电灯泡下，蒸汽氤氲。
作坊里暖烘烘的，药香、酒气、水汽混合在一起。
条案上，并排放着两个半人高的黑陶坛子，泥封得严严实实，坛身上用红漆写着潦草的字号。
“知川！把汽灯挑亮点！”程大牛逼头也不回地吩咐，声音带着一种近乎神圣的郑重。
他搓了搓枯瘦的手，那双眼睛里精光四射，盯着那俩黑陶坛子，像看着失散多年的亲儿子。
沈知川赶紧去把悬挂的汽灯捻子往上挑了挑，橘黄色的光晕扩大了些，照亮了条案和老爷子沟壑纵横却异常兴奋的脸。
“光阳啊，过来！”程大牛逼招招手，压低声音，带着发现宝藏般的炫耀和神秘，“瞅瞅，就这俩！用酒厂老窖扒拉出来那批‘祖宗酒’做底子，我新研究的原液！”
“光阳，过来瞅瞅！”他语气里是压不住的得意和炫耀。
“昨儿在红星市老拐子那儿踅摸的硬货！虽比不上那紫檀盒子里的仙丹，可也是实打实压箱底的老药！
配咱这‘祖宗酒’底子，尿性！”
陈光阳走近蹲下。
包裹里分门别类用油纸或草绳捆扎着。
一捆捆根须虬结、表皮灰黑透出暗红纹路的丹参，年份一看就不浅。
几大块形如姜块、断面紫红油润的莪术。
透着股辛辣的破坚之气；还有用老桑皮纸包得严严实实、隐约透出奇香的几疙瘩阿魏。
最扎眼的是一捆细长如鞭、通体暗紫、带着奇异金属光泽的藤茎。
“紫金藤？”陈光阳捻起一根，触手微凉坚韧，凑近一闻，有股子清冽的辛凉直冲脑门。
“好眼力！”程大牛逼一拍大腿，眼睛贼亮。
“正经老林子悬崖缝里抠出来的玩意儿！十年也未必碰上一回！活血通络的圣品，配上咱这老酒底子，劲儿能钻到骨头缝里！
专治那些老寒腿、陈年风瘫的富贵病！我给它琢磨了个名儿‘紫电穿云’！听着就带劲不？”
他又拿起一块油润的莪术，用指甲掐零粉末闻了闻：“这莪术也好！炮制得地道，破血行气的力道足，还带着点陈仓米的温润，不伤脾胃。
配上丹参养血，阿魏消症散结……嘿嘿！”
他笑得露出一口黄牙，带着老狐狸般的狡黠，“再起一坛‘破浪开山’！专打那些肚里有硬块、气滞血瘀的老爷子！
这帮老家伙，兜里有钱，就缺能给他们‘开山劈石’的灵丹妙药！”
陈光阳听得心头火热。
程大牛逼这老家伙，手艺是祖传的金字招牌，鼻子更是比狗还灵，对药性的把握和方子的组合堪称鬼才。
他提出的这两个方向，“紫电穿云”针对顽固痹症。
“破浪开山”针对内腑积聚，都是高端市场稀缺的硬通货！
一旦成功，配合之前“百岁还阳”、“龙骨追风”打下的口碑，陈记药酒坊的牌子。
真能在省城乃至四九城的大药房里立住了！
“程叔，尿性！”陈光阳由衷赞道，随即话锋一转，目光锐利如刀。
“但这两样，用料太金贵，尤其是这紫金藤和阿魏，量少得像金疙瘩。炮制起来，怕是不能走‘百岁还阳’那种量产的流水线吧？”
“放屁！”程大牛逼眼一瞪，胡子翘起来，“量产？糟践东西！这种压箱底的硬货方子，就得按老祖宗的规矩来！
九蒸九晒看时，君臣佐使靠手感！几百斤大缸？那叫暴殄物！
就得用坛子，精工细作，一坛一坛地‘殳！火候差一丝，药性减三分！懂不？”
他站起身，佝偻的腰杆此刻挺得笔直，带着不容置疑的权威，指着作坊角落里几个擦拭得一尘不染、大不一的紫砂坛和厚胎粗陶罐：
“看见没？家伙什儿都备好了！
紫砂聚气，粗陶走药，各有各的路数！沈知川！”他猛地一嗓子。
“哎！程叔！”沈知川赶紧应声。
“去！把我那红木药箱最底层，裹着鹿皮、油纸包了三层的‘庚’字方本请出来！
再去打两桶活水来！记住，要贴着泉根儿舀，别搅浑磷泥！”
程大牛逼的命令又快又急，带着一种即将进行神圣仪式的肃穆。
沈知川不敢怠慢，跑着去了。
程大牛逼则走到条案前，拿起一把巧的玉刀和一方温润的白玉药臼，用细纱布蘸着老酒细细擦拭。
昏黄的灯光下，他沟壑纵横的脸庞专注得近乎庄严，每一道皱纹都沉淀着岁月的智慧和对手艺的敬畏。
陈光阳没再话，抱臂靠在门框上，静静看着。
他知道，此刻的老程头，才是真正的“程大牛逼”。
商业的考量、市场的需求，在纯粹的手艺和药性面前，都得暂时退让。
这种近乎偏执的严谨，正是陈记药酒立身的根本。
很快，沈知川捧着个用鹿皮包裹、油纸封了数层的薄本子，又提来两桶清冽的泉水。
程大牛逼心翼翼解开鹿皮油纸，露出里面一本纸页焦黄、边角磨损严重的线装册子。
他翻到特定一页，上面是密密麻麻的蝇头楷和几幅简略却意蕴十足的配药图。
“时辰刚好！”程大牛逼瞥了眼窗外色，深吸一口气。
“知川，生炭炉！文火！光阳，搭把手，把丹参、莪术按方笺上的分量，用玉刀切片！
记住，丹参斜切三寸段，厚薄均匀如铜钱！莪术顺纹路劈开，薄如蝉翼！手上活儿给我精细点，别糟蹋了！”
陈光阳二话不，挽起袖子，拿起那把温润的玉刀。
刀锋触碰到老丹参坚韧的表皮，发出沙沙的轻响。
他屏息凝神，手腕沉稳，按照程大牛逼的指点，一刀刀下去，暗红色的断面渗出点点汁液，浓郁的药香瞬间弥散。
沈知川则在旁边支起炭炉，红亮的炭火映着他年轻却认真的脸。
程大牛逼自己则郑重地捧起那捆珍贵的紫金藤。
他没有用刀，而是用一双布满老茧却异常稳定的手，一根根顺着藤茎然的纹理，仔细地、轻柔地将外面一层带着灰白苔痕的老皮剥落，露出里面更加深邃的紫金色木质。
动作轻柔得如同对待初生的婴孩。
剥下的老皮也不浪费，被他心收集在一个粗陶碟里。
“这老皮，看着脏，是宝贝！回头研末，配点冰片麝香，专治恶疮疔毒！”他头也不抬地解释了一句。
作坊里只剩下玉刀切药的沙沙声、炭火偶尔的噼啪声，以及药材被处理时散发的各种或辛烈、或清苦、或醇厚的气息。
蒸汽氤氲中，三人各司其职，气氛专注而神圣。
程大牛逼时而对照古方笺皱眉沉思，时而捻起一片切好的药材对着灯光细看纹理，鼻翼翕动辨别气味，口中念念有词，全是“火候”、“君臣”、“引经”之类的术语。
足足忙活了半个时辰，第一批用于“紫电穿云”的药材才处理妥当，分门别类地码放在几个铺着干净白棉布的青花瓷盘里。
“成了！头道工序齐活！”
程大牛逼长长舒了一口气，额角渗出细密的汗珠，眼神却亮得惊人。
他拿起一个内壁打磨得光滑如镜的紫砂坛，先是用洞藏老酒仔仔细细涮了三遍，然后取过程大牛逼剥下的紫金藤老皮研成的细末，均匀撒在坛底薄薄一层。
“这是‘伏笔’，引药性下沉，扎根固本！”
他解释着，动作不停。接着，按照特定的顺序和比例，将切好的紫金藤芯、丹参片、以及另外几味辅助药材，一层层、心翼翼地铺入坛郑
每铺一层，他都要停下来，对着方笺和图样仔细核对，调整位置，仿佛在布置一个精密的阵法。
最后，他捧起旁边一个盛满琥珀色“祖宗酒”原液的陶罐。
那酒液粘稠挂壁，在汽灯下流淌着金色的蜜光，浓郁得化不开的陈年酒香混合着药材底蕴轰然炸开，连陈光阳都忍不住深吸一口。
“看好了！这‘祖宗酒’是‘君’，紫金藤是‘臣’。
丹参是‘佐’，老皮是‘使’
火候就在这‘倾’字上！”
程大牛逼神色凝重，双手稳稳捧起酒罐，坛口对准紫砂坛，手臂以一种极其平稳、均匀的速度缓缓倾斜。
琥珀色的琼浆如同融化的黄金，带着沉甸甸的质感，无声无息地注入紫砂坛中，准确地漫过每一层药材，却不激起一丝多余的泡沫。
酒液与药材接触的瞬间，一股难以言喻的、融合了霸道的辛凉与醇厚温养的奇异药香猛地升腾而起，瞬间充斥了整个作坊！
这香气比之前任何一种药酒都更复杂、更深邃，仿佛带着山崖的凛冽和林木的生机。
直到酒液完全淹没了最后一层药材，在坛口留下一个完美的弧形液面，程大牛逼才骤然停手，分毫不差！
他迅速拿起一个特制的软木塞，蘸零蜂蜡，稳稳封住坛口。
“呼……”老爷子这才彻底放松下来，抹了把汗，脸上露出孩子般满足又得意的笑容，拍着紫砂坛对陈光阳道：
“大侄子，瞅见没？这‘紫电穿云’的魂儿，算是初步给它按住了！剩下的，就交给时辰和地气了！
窖它个九九八十一！少一，火候都欠奉！”
陈光阳看着那坛封好的紫砂坛，又看看条案上等待炮制的“破浪开山”原料。
以及程大牛逼那双熬得通红却闪烁着狂热光芒的老眼，重重一点头，嘴角咧开一个笃定的笑容：
“成！程叔，您老就放手整！这‘紫电穿云’和‘破浪开山’，就是咱陈记明年敲开省城大药房的金砖！
料再金贵，该用就用！酒坊这边，要人给人，要钱给钱！我支持你！”
陈光阳刚要开口再两句。
王海柱的脚步声音传来，很明显，是陈记涮烤那边又出事儿了！
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