破败的库房被粉刷一新,地面铺上了水泥,宽敞的停车场能同时停放二十辆车。
老太又让张奎在场地中央建了一个三层的楼,作为办公室和员工宿舍。
“妈,您看还需要添什么?”国富陪着老太巡视场地。
老太站在新建的分拣仓库里,这里按照她的要求,划分了干货区、冷藏区、冷冻区,还有专门的面条存放区。
“要建一个检验室。”老太,“以后所有进入物流中心的食材,都要先检验,合格才能入库。”
“检验室?”国富一愣,“那得请专业的人吧?”
“请。”老太斩钉截铁,“食品安全是底线,不能含糊。”
三月下旬,老太做出了一个更惊饶决定——她要回夷川,在禾苗村建立叶氏自己的种植基地如何了,得回去看看。
种植基地要同步推进,那是我们长远发展的根基。
到家的当,王明远带来了好消息:他在村里找到了一片理想的土地,水源充足,土壤条件好,交通本也方便。
老太立刻赶了回去,亲自去考察后,当场拍板承包一百亩地。
刚好此时,华忠和华林一起过来了。
老太问向华忠,“华忠啊,咱们村的地,现在都种什么?”开门见山。
华忠有些摸不着头脑:“还能种啥,水稻、油菜、麦,店里用的上的,除了送咱这里、还有些人家种点蔬菜自家吃。”
“我在村里搞个种植基地。”老太,“专门种咱们酒楼需要的蔬菜呀、调料啊,还有养些土鸡土猪等等。”
老太详细了自己的计划:
打算承包村里一百亩地,其中五十亩种蔬菜,三十亩种辣椒、生姜、大蒜等调料,剩下二十亩建养殖场。所有产品专供叶氏酒楼,按市场价上浮10%收购。
“嫂子,你这价格给得厚道!”华忠激动地,“我这就去召开村民大会!”虽然是股东,可骨子里村长为村民的心更战上峰。
华林也道:“嫂子,这样的话,双方就都方便多了。”
是啊!双赢!
村民大会在村祠堂召开,几乎全村的人都来了。当华忠宣布老太的计划时,祠堂里炸开了锅。
“春梅,您的是真的?我们的菜您全收?”
“婶子,价格真比市场高10%?”
“大娘,养猪养鸡的技术,您包教吗?”
老太站在祠堂前,大声回答:“我李春梅话算话!技术我们请专业的人来教。”
又将王明远介绍给所有人,“这是我们省农业大学毕业的高技术专家,王明远,别看人伙子年轻,专业知识很强,大家放心听他的。”
王也和大家打了个招呼后,老太又继续道:
“种子、肥料我们也可以先垫钱,等卖了菜再扣。只要按照我们的要求种,我保证大家比零散的卖菜给我还挣得多得多!”
完大家都讨论开了,老太和几人也聊上了,“王,我还需要找两个农技站的来协助你吗?”
王明远深思一会后,点点头,“李奶奶,你找两个吧,我刚来簇不久,前期事繁,有农技站的人会好点,不担心务事。”
“好的,辛苦你了,现在刚开始,后面虽然我会店越开越多,需求越来越大,但是顺了,也就好了!”老太轻轻拍了拍他的肩。
“王,上次聊的,你也要同步进行哦,温室大棚,种反季节蔬菜。露部分按季节轮作,一定要坚持有机种植。用生态循环的方式。”
王明远连连点头,在本子上快速记录。
“还有,基地要建一个检测实验室,每批出产的食材都要检测合格才能配送。”老太补充道,“这件事不能省,这是咱们品牌的信誉保证。”
王明远干净利落的回道:“好的,李奶奶,收到!”
回头,只见当场就有三十多户人家要报名。
老太让华忠负责登记,又让良国从加工厂调来几个人,协助丈量土地、划分片区。
几后,禾苗村的田间地头出现了前所未有的热闹景象。
拖拉机轰鸣着翻耕土地,王带着农技站的技术员在地头讲解种植要领,村民们按照老太的要求,将土地分成一个个标准化的区块——这一片种青菜,那一片种萝卜,远处种辣椒...
老太让王特意划出的五亩地,建了五个大棚。
“妈,这大棚成本高啊。”良国有些不解。
“不高。”叶老太,“有了大棚,冬也能有新鲜蔬菜,咱们的酒楼就有竞争优势。”
与此同时,养殖场也开始建设。
老太从外地引进了优良的土鸡苗和黑猪崽,又请了兽医定期检查。
她定下了严格的饲养标准——不用激素饲料,不用抗生素,全部用玉米、豆粕和青饲料。
“嫂子,这么养,成本太高了。”华木看着账本发愁。
“高也值。”老太,“客人吃得出区别。咱们卖的不只是菜,是健康,是放心。”
四月,N市物流中心一期工程竣工,五辆崭新的厢式货车整齐地停放在停车场。
禾苗村的第一批蔬菜也即将上剩老太站在物流中心新建的办公楼顶上,看着眼前的一切,心中涌起一股豪情。
但更大的挑战还在后面——N市四镇的四家新店,即将同时开业。
四镇齐发:淑英、荣、钟玲、秀兰的战役
五月初,老太带着华木和国富,开始了对N市四镇的巡访。第一站是青石镇。
淑英已经在青石镇待了一个多月。
这个从一开始就成长起来的很完美的店长,如今彻底独当一面,将店面装修得既有叶氏的统一风格,又融入了青石镇的本地元素——墙上挂着本地竹编工艺品,包厢以青石镇的景点命名。
“淑英,准备得怎么样?”老太仔细检查着后厨、仓库、包间。
“伯娘,都准备好了。”淑英信心满满,“我调查过,青石镇有五家饭店,但都是老式经营。咱们的装修、服务、菜品,一定能打开市场。”
老太点头:“关键是开业头三,要一炮打响。我让君超给你调了两个得力厨师过来,播也按你的,加了青石特色的石锅鱼。”
“谢谢董事长!”淑英感激地,“我已经联系了镇上的机关单位、学校、工厂,开业当都请来。”
“嗯嗯!不错!”老太点头夸赞。
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