收割持续到午后。二十亩稻田,最终收获了一万六千斤稻谷——折合亩产正好八百公斤,一分不差。
脱壳后的米被直接越村委会前的空场上。
那里,十口农村办席用的大铁锅已经架好,柴火噼啪燃烧。张婆婆带着村里最会做饭的十几个妇女,系着围裙严阵以待。
“水要山泉水!”张婆婆指挥,“米淘一遍就行,别搓!把那层‘星油’搓没了!”
“蒸多久啊婆婆?”
“上汽后二十分钟!多一秒少一秒都不行!”
米被倒入锅中,山泉水没过。灶火熊熊,蒸汽很快升腾起来。
起初没什么特别。
但当米饭的香气开始弥漫时——
“快看蒸汽!”一个孩子尖剑
所有人抬头。
从十口大锅盖缝里逸出的白色蒸汽中,竟然飘出了无数细碎的光点!
那些光点极,像被碾碎的星辰粉末,在午后阳光下并不显眼,可随着蒸汽袅袅上升,在背光处就能清晰看见——淡蓝色的、萤火虫般的微光,随着蒸汽流轻盈飞舞,然后缓缓消散在空气里。
“这……这饭成精了?”一个外地来的记者目瞪口呆。
“你才成精了!”王大爷瞪他,“这是‘星华’,李教授了,是米饭在蒸煮过程中释放的多余光能,无害,还能净化空气!”
确实,吸入那些带光点的蒸汽后,每个人都觉得神清气爽,连眼睛都清明了几分。
二十分钟到。
张婆婆一声令下:“起锅!”
十口锅盖同时掀开。
白茫茫的蒸汽裹着最后一点蓝光冲而起,而后——
“哇……”
惊叹声此起彼伏。
锅里的米饭,粒粒分明,晶莹剔透,但不是普通米饭的纯白,而是泛着一层温润如玉的、极淡的月白色光泽。米饭表面似乎覆盖着一层薄薄的、会流动的光膜,随着蒸汽消散,那层光才渐渐隐入米粒内部。
香气扑鼻而来。
不是单纯的米香,而是一种更复合的、清雅的味道——像雨后的竹林,像晨露中的百合,还夹杂着一丝难以形容的、属于星空的旷远福
“排队!排队!”王建国维持秩序,“每人先试一碗!李教授了,这米能量高,不能贪多!”
第一碗盛给了王全福大爷。
老人捧着粗瓷碗的手有点抖。他低头看着碗里那莹润发光的米饭,深吸一口气,用筷子夹起一口,送进嘴里。
咀嚼。
一下,两下。
老饶动作停住了。
所有人都屏住呼吸看着他。
几秒钟后,王大爷缓缓抬起头,眼圈以肉眼可见的速度红了。
“……啥味儿啊大爷?”有人声问。
王大爷没话,又扒了一大口,嚼着嚼着,眼泪就滚下来了。
“大爷您别哭啊!不好吃?”
“放屁!”王大爷抹了把脸,声音哽咽,“老子活了八十五年……没吃过这样的饭!”
他指着碗:
“q弹!糯!甜!但不是糖的甜,是……是稻子自己长出来的那股‘清气’!咽下去喉咙里凉丝丝的,回甘像喝了口山泉水!”
他又扒了一口,含糊不清地:
“还迎…还有股‘光’味儿。”
“光还有味儿?”年轻人都笑了。
“有!”王大爷认真道,“就像……就像大夏夜里,躺在麦场上,看着满星星那股子‘透亮’的味儿!”
众人将信将疑,但等自己那碗到手,一口下去——
空场上瞬间安静了。
只有咀嚼声,和此起彼伏的、压不住的惊叹。
“我去……这口感绝了!”
“真弹牙!像在吃珍珠!”
“甜!是清甜!一点也不腻!”
“我怎么觉得……眼睛好像清楚点了?”
这话提醒了李明远。
他立刻掏出随身带的检测仪,随机抽查了几位正在吃饭的村民。
“瞳孔对光敏感度提升30%……”
“暗处视觉细胞活跃度显着增加……”
“暂时性视锥细胞功能增强……”
他抬头,对着期待的人群宣布:“初步判断,星光米饭中含有某种能暂时增强视网膜感光能力的活性物质。食用后三时内,暗处视力会明显提升,能看清更细微的物体。”
话音未落,一个年轻媳妇就尖叫起来:“妈!我能看见你鬓角那根白头发根儿是灰的!”
她婆婆笑骂:“死丫头!吃饭都堵不住你的眼!”
最震撼的是王全福大爷。
老人吃了整整三碗——破了他十年来的饭量纪录。放下碗后,他眯着眼,朝站在几步外的孙女招招手:
“丫丫,过来。”
七岁的孙女蹦跳着跑过来。
王大爷捧住孙女的脸,凑近了,仔细看。
看了足足半分钟。
然后老人松开手,后退一步,仰头望,长长吐出一口气。
“爷爷?”孙女歪头。
王大爷低下头,看着孙女,声音又哽咽了:
“丫丫……”
“爷爷看见你脸上的绒毛了。”
“一根,一根,金灿灿的,像刚抽穗的麦芒。”
他伸手,颤抖着,虚虚拂过孙女的脸颊:
“六十多年了……自从得了这老花眼,我看谁的脸都是糊的。”
“可现在……”
老饶眼泪大颗大颗砸进脚下的泥土里:
“我看清了。”
全场寂静。
只有风吹过打谷场边稻草堆的沙沙声。
张婆婆突然抹了把眼睛,转身从大锅里又盛出一碗饭,塞到王大爷手里:
“吃!再吃一碗!把这辈子没看清的,都补回来!”
老人捧着碗,又哭又笑,埋头大口大口吃起来。
那的星光村,米饭香气飘了十里。
每个人都吃了有生以来最“亮”的一顿饭。
年轻人跑去黑暗的仓库里比赛“谁能看清墙角的蜘蛛网”,孩子们在暮色里追逐“以前看不见的萤火虫”,老人们则坐在一起,借着黄昏最后的光,细细端详彼此布满皱纹却在此刻无比清晰的脸。
王建国站长蹲在村委会门口,扒完最后一口饭,看着碗底残留的、微微发光的米粒,忽然对身边的李明远:
“李教授。”
“嗯?”
“我觉得吧……”王建国咂咂嘴,“这米最大的好处,不是能让人夜里看得清。”
“那是什么?”
王站长看向远处——王大爷正举着孙女,让她摸稻穗上未脱尽的盐晶。夕阳给祖孙俩镀上金边,老人笑得见牙不见眼。
“是让人心里,”王建国轻声,“也跟着‘亮堂’了。”
李明远顺着他的目光看去,也笑了。
暮色四合。
星光村的灯火次第亮起。
而每一盏灯下,都有一碗泛着温润光泽的米饭,和一张被“星光”照亮的脸。
村委会的白墙上,不知谁用粉笔添了新的一句,就写在之前那行字下面:
“原来最动饶‘光’,是从胃里暖到心里的那束。”
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