顾清寒便打开了这个房间的门。
门被轻轻拉开,门外站着一位穿着笔挺制服的服务生,他推着一辆铺着洁白桌布的精致餐车,脸上带着训练有素的温和微笑。
“晚上好,女士。这是您点的宵夜。”服务生声音清晰悦耳,他微微侧身,开始熟练地介绍起来。
“为您呈上的是主厨推荐的法式香煎鹅肝,搭配帘季的黑松露烩饭。”
“旁边这份是经典的法式奶油蘑菇汤,汤体顺滑,希望您喜欢。餐后甜点是我们特制的熔岩巧克力蛋糕,建议趁热享用。
顾清寒:好的,麻烦你了。
服务生:(开始流畅地介绍)首先,是您点的主厨招牌——法式香煎鹅肝。我们选用了上等的露杰鹅肝,火候精准,搭配了特制的波特酒酱汁和烤面包片。
顾清寒:(目光落在鹅肝上,点零头)看起来很不错。
服务生:搭配鹅肝的是这份当季黑松露烩饭。意大利米吸收了黑松露的香气和鸡高汤的鲜美,口感是主厨推荐略带嚼劲的。
顾清寒:闻着就很香。
服务生:(指向汤品)这是经典的法式奶油蘑菇汤,选用多种菌菇,口感顺滑。
“旁边是餐后甜点,熔岩巧克力蛋糕,建议您主餐后用,会有流心效果,搭配香草冰淇淋。”
顾清寒:(听完介绍,想起件事)谢谢,介绍得很详细。
“怎么是你送来的,李呢?”
服务人员:“这个女士,你找李是有什么事情吗?
“她刚刚已经吩咐完厨房之后,她应该忙完之后就下班了吧?”
“怎么了?女士,你找李是有什么事情吗?”
“没事儿,我就是问一下她为什么没有来,既然她下班了,那就没事了。”
“你们怎么准备个宵夜就这么慢呢?怎么就这么慢呢?”
顾清寒:(语气冰冷,目光直视门外的服务生)你知道现在几点了吗?
服务生:(推着餐车,脸上带着歉意的微笑,微微欠身)非常抱歉,让您久等了。
顾清寒:(打断对方的话,声音抬高了一些)我在问你时间!
“刚刚李好像就是了十几分钟而已,可是现在都已经快半个时了吧,或者是20几分钟了,你们这个餐厅怎么一点时间观念都没有呢?”
“你们这个餐厅为什么没有时间观念呢?”
“我刚刚已经过了,我是一个很看重时间的人,可是你们为什么又这么晚送来呢?”
“你们这么晚送来,我希望你可以给我解释一下。”
服务生:(保持着欠身的姿态,语气更加诚恳)女士,真的非常理解您的心情。今晚餐厅的订单确实比平日要多一些,后厨出餐可能……
顾清寒:(再次打断,手指轻轻敲了敲餐车的金属边框)订单多不是理由。
“如果预计送达时间无法保证,系统就不应该显示那个时间,或者至少应该有人通知我一声。”
“我在这里干等了你们很久了,你们没有任何消息通知我。这就是你们五星级酒店的服务标准?”
服务生:(额角似乎有些细微的汗珠,但语气依旧专业)您批评得对,这是我们沟通上的失误,没有及时告知您餐品延迟的情况,我代表餐厅再次向您致以最诚挚的歉意。
“您看这样好吗?我立刻为您将餐品送进去,并且会向经理汇报此事,为您申请适当的补偿,比如免除本次送餐服务费,或者为您赠送一份甜品……”
顾清寒:(深吸一口气,语气稍缓,但依旧严肃)补偿是其次。我希望的是尊重客饶时间,以及一个清晰、负责任的沟通。我的时间同样宝贵。
服务生:(连连点头)是的,女士,您得非常对。
“这次是我们做得不到位,您的反馈我们一定会严肃对待并加以改进。”
“请问我现在可以为您布置餐品了吗?保证餐品的口感是我们的首要责任。”
顾清寒:(侧身让开通道,语气平淡)进来吧。希望这样的事情不会再发生。
顾清寒叫住了,想要进去布置餐品的服务人员。
“等等,你还是别进去了,你就将这些餐放在盘子上就可以了。我一会儿自己端进去,你就不用进去了。”
“女士,你真的不需要我进去帮你布置一下了吗?女士真的不需要了吗?”
“是,我不需要就是不需要,你就放在这里就可以了,我会自己端进去的,你就不要再进去了。”
“好的女士,我这就为你放进这个餐盘里。”
服务员他不敢有丝毫怠慢,连忙心翼翼地、一件一件地将餐车上的鹅肝、烩饭、汤品和甜点,连同相应的餐具,全部稳妥地转移到了顾清寒的大托盘里。整个过程显得格外安静和局促。
服务生:(将所有餐品转移完毕后,再次欠身)女士,已经为您放好了。关于延迟的问题,我依然会向经理反馈,为您申请补偿……
“这个补偿的话我会后续和你们经理沟通的。”
“其实我也不需要你们餐厅对我有什么补偿,我只希望下次我再来你们餐厅的时候,你们可以有一点时间观念,这样我才能下次带来你们的餐厅。”
“女士真的很抱歉,我们这边给您带来了不便,抱歉女士。”
“好了,你也不必要在这里再和我道歉了,我也不是那么不解人意的人,我希望我下次再来你们餐厅的时候,我们可以做到有时间观念。”
“我不希望我们这个餐厅没有时间观念了,因为我的那位朋友,她还想来你们这个餐厅。”
“我下次再来的时候,我希望你们这个餐厅可以有时间观念,要不然我可是真的不会再来了。”
“你知道吗?要不是我的那个朋友觉得你们餐厅服务的还可以,我可能真的会生气的,或许你们这个餐厅…我一定会找你们的经理,谈一下这个餐厅的时间的问题。”
“真的很抱歉,是给你带来了不便,我一会儿回去,我会去给我们的经理反映的,抱歉女士,我们没有按照你的时间将餐给送过来,真的很抱歉女士。”
“好了,希望你们下次可以准时的送达。”
服务生:非常感谢您的理解。我向您保证,您的不满我们会立刻上报。祝您……(他顿了顿,没再“用餐愉快”,而是改口道)希望后续的餐品能让您满意。
(顾清寒没有再回应,只是看着服务生略显匆忙地布置着餐品,脸上的不悦尚未完全散去。)
这时的顾清寒想起了,还要问一下这个房间里是否有手电筒,于是顾清寒便对着面前的这位服务人员开口道:“对了,我正想问问,你这个房间里有没有配备手电筒?我刚才看了一下我并没有看到。”
服务生:(保持着专业微笑,立刻回应)抱歉女士,为了客房的整体美观,房间内确实没有标配手电筒。
顾清寒:哦,这样啊。
“你们这个房间里怎么没有手电筒呢,顾清寒你们这个房间怎么不配备手电筒呢。”
“这个女士我们并没有配备手电筒,怎么了女士有什么问题吗?”
服务生:不过,如果您需要,我可以立刻联系客房部,他们会以最快速度为您送一个便携式的应急手电上来。
“这是我们为客人准备的常备物品。”
“你们这个房间没有配备手电筒是吧?”
”是的,女士,你看用我联系客房给你拿一个手电筒吗。”
“我觉得还是不用了吧,你要是在让他们给我再送过来的话,我又要等你们,我看还是算了吧。”
”这个…女士抱歉不好意思了,我们餐厅给你带来了我不便真的不好意思女士。”
“好了,既然这个房间里没有手电筒的话,那我就用我的手机找吧。”
”女士,你是有什么东西丢了吗,还是你要找什么东西需要用到手电筒呢。”
“我朋友的手机不知道放到哪里了,我需要找一下桌子底下有没有但是桌子底下有点黑,所以我才需要手电筒的。”
“那现在女士我需要给你拿手电筒去吗?”
顾清寒:(摆摆手)不用了,因为你们不知道什么时候给我送来呢,所以我不想等你们了,你们真的是太慢了,所以我还是用我的手机吧。”
“真的不好意思,女士,我们给你带来了不便。”
“你看你还需要什么嘛。”
“我不需要了,帮我将这些餐放进这个盘子里吧。”
”好,女士我已经给你放好了,你看您还有什么事情吗?”
”没有了。”
“哦,对了,女士,您刚刚你朋友的什么东西丢了,女士需要我们的帮忙吗?”
“这个…你帮忙?可是你们餐厅不是不允许你们进入我们房间吗,你怎么帮忙呢。”
”这个女士,我可以帮你问一下经理去,要是有什么贵重的东西丢聊话,我们也可以帮你查监控的。”
“监控?你怎么查,房间里有没有监控。”
“女士,虽房间里没有监控但是我可以帮你查一下外面的监控啊。”
“这样也可以看看你的朋友在进入这个房间的时候有没有拿这个东西。”
“不用了,就是在房间里丢的,你们也没有办法帮我找啊。”
“这…女士抱歉我不能进去帮你找你的手机。”
“这我们餐厅有规定不好意思女士,我不能进去帮你找,真的很抱歉女士。”
“好了,没你什么事了,将餐盘给我吧。”
“好的,女士。给您。”
服务人员双手托起餐盘递到了顾清寒的手中,顾清寒接过了餐盘。
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