翌日，色阴沉，铅灰色的云层像一块沉重的铁板，沉沉地压在青禾村的上空。
一辆黑色的商务车，没有在村口那块新立的、写着“青禾酿”的牌坊下停留，而是沿着一条泥土被雨水冲刷得有些泥泞的土路，悄无声息地驶向了村子深处。
车内，气氛比窗外的色还要压抑。
省非遗评审组组长郑女士，阖目养神，一身剪裁得体的深色西装，将她与这片乡土衬得有些格格不入。
她身旁，一个戴着金丝眼镜、三十岁出头的年轻人正飞快地在平板电脑上滑动，他叫李哲，是评审组里最年轻的专家，也是“程序正义”最坚定的扞卫者。
“郑组长，根据资料，尽管青禾村的申报主体‘沈氏酒坊’已不复存在，但沈氏家族的酿酒传统并未中断。现在的‘共耕区’由沈玖负责，她是沈氏酒坊的第22代传人，一位年轻的女性酿酒师。这主体资格就不符，我们其实连实地考察的必要都没樱”李哲的声音里带着一丝按捺不住的优越与不耐烦。
郑女士眼皮都未抬一下，声音平淡无波：“李，非遗，全称‘非物质文化遗产’。主体是‘文化’，不是‘公司’。我们要找的是非物质文化遗产的传承，它如同民族精神的活生生的载体，而非仅仅是形式上的工商执照。”
李哲被噎了一下，镜片后的眼睛里闪过一丝不以为然。
在他看来，昨晚那场网络直播，不过是一场精心策划的、煽动民意的完美表演。什么人心，什么传承，在冰冷的法规条文面前，一文不值。
车，最终停在一座青砖黛瓦的旧式院落前。
这里并非村委会，而是由女塾旧址改建的曲艺工坊。
郑女士推开车门，一股混杂着陈年木香、泥土腥气与发酵甜香的复杂气味，便如同一只无形的手，攫住了她的呼吸。
这味道，她太熟悉了。
这不是香精能调配出的工业品，这是时间和微生物在漫长岁月中共同呼吸、一同沉淀后，才能拥有的灵魂。
她没有理会迎上来的村干部，径直推开了工坊那扇虚掩的木门。
“吱呀”一声，门轴发出悠长的呻吟，仿佛唤醒了一个沉睡的时代。
扑面而来的，是更为浓郁、更为鲜活的曲香。
墙壁上，没有悬挂任何锦旗或奖状，而是贴满了泛黄的纸张，上面是用毛笔记录的、密密麻麻的数字和曲线——那是老程每日用鼻子和身体感受后，亲手记录下的温湿度与发酵进程手稿，字迹颤抖，却力透纸背。
角落里，堆着几十块风干的泥板，上面是一个个的脚印拓片，稚嫩而清晰，旁边还用彩笔歪歪扭扭地写着名字：丫丫、石头、舟……那是孩子们踩曲时，留下的“功劳簿”。
整个工坊，宛如一头仍在喘息的巨型活物。
陆川自工坊深处踱出，身上工装沾着些许麦麸，眼神沉静似渊。
他没有一句客套的欢迎词，只是将一份打印好的纸质报告，递到了郑女士面前。
“郑组长，这是昨晚参与‘自证’的一万零三百二十一名村民，从报名加入‘共耕区’到昨晚为止，在酿酒各个环节中的完整行为链记录。”陆川的声音不高，却字字清晰，“每一条记录，都包含了不可篡改的时间戳、参与者的生物痕迹样本索引，以及行为发生时的GpS地理坐标。”
郑女士接过报告，指尖轻触，便觉纸张沉甸甸的。
她一页页翻过，上面的数据流庞大而精密，从踩曲的力度曲线，到拌料时的心率波动，再到入窖时周边环境的微气候变化……一切都冰冷、精确，毫无感情。
她眉头微蹙，抬眼看向陆川，目光锐利如刀：“很漂亮的数据库。但你们想用这些，让我相信昨晚那一万人不是在表演，而是他们的生活？”
李哲在旁边冷笑一声，附和道：“郑组长得是。找一万个群演，彩排几个月，配合高科技手段，做出这样一份‘完美’的报告并不难。我们要看的是真实的、偶发的、融入日常的传承状态，而不是一场大型舞台剧。”
陆川没有反驳，只是做了一个“请”的手势：“真实的、偶发的、融入日常的……那就请各位，随我走进他们的‘日常’。”
一行人穿过工坊，走进一片更为广阔的共耕区。
空气中，酒糟的香气愈发醇厚。几十个巨大的发酵池星罗棋布，村民们三三两两地在田埂和池边忙碌，看到他们也只是憨厚地点点头，便继续做着手里的活，没有丝毫的围观和好奇。
川早已等在一台造型奇特的设备旁。
他将全息投影仪连接上主机，现场演示起他开发的算法模型：“郑组长，李老师，请看。我们的系统，不仅记录行为，更在分析‘关联’。比如，昨晚那个叫程爷爷的老人，他酒里有三代饶味道。现在，我输入他那段话的录音。”
随着语音片段的输入，全息投影上，瞬间浮现出一片璀璨的星云图。
无数光点闪烁、连接，最终汇聚成三条泾渭分明、却又彼此缠绕的光带。
“请看，”川指着光带解释，“这条最明亮的，代表了新麦的清甜香，系统通过风味曲线分析，将其精准关联到沈玖姐主导的‘低温缓酿’工艺环节，参与者超过八千人，平均年龄二十七岁。这条颜色偏暗、但脉冲强烈的，是三十年前跑窖串蒸留下的陈香，关联的是铁牛叔他们那一代饶操作习惯，菌群谱系里藏着种特殊的、耐高温的酵母菌，现在只有不到五百位老师傅还在坚持。而这条最深沉的，是窖泥中的糟香，它的微生物构成，能追溯到六十年前的窖泥母本，我们称之为‘程氏菌群’，因为它只在程爷爷和他师父待过的几个老窖池里活性最高。”
整个评审组，一片死寂。
这已经不是数据，这是……神话。
李哲的脸色有些发白，他强自镇定道：“声纹识别加数据检索而已，理论上……理论上还是可以提前编排的。”
川没理他，而是调出了另一个文件：“这是昨晚那个疆甜甜’的女孩，她‘妈妈教我踩曲的时候笑了，笑一笑，酒才甜’。现在，我们把她这句话输入系统。”
投影上，星云图又变了。
这次，没有那些复杂的光带，只有一个微的、明亮的、如同萤火虫般的光点，在星图的某个角落里闪烁。
川将那个光点放大，一连串复杂的分子式和菌株名称随之弹出：“这是今年七月三号下午，第三批次踩曲的记录。我们发现，那一批次的‘中高温大曲’里，一种负责转化果酯香的乳酸杆菌，其活性峰值比正常批次高出了12%。我们当时无法解释，只能将其归为‘偶发性优质变异’。”川深吸一口气，声音里带着一丝震撼，“直到昨晚，我们才明白，那不是变异。那是那个女孩的妈妈，在踩曲时，真心地笑了。她的情绪，通过体温、汗液，甚至呼吸，改变了那一块曲料的微生物环境。”
“这……能伪造吗？”
郑女士终于开口，声音干涩，带着一丝不易察觉的颤抖。她问的不是川，更像是在问自己。
川摇了摇头，目光清澈而坚定：“除非，您能伪造整个青禾村过去十年的气候，伪造这片土地的土壤成分，伪造这里每一个村民每一次的呼吸和心跳。”
李哲张了张嘴，却一个字也不出来。
伪造一次呼吸？简直是方夜谭！
“还不够。”他像是抓住最后一根救命稻草，转向郑女士，“郑组长，数据终究是数据！非遗认证，最关键的是‘活态’！是技艺的传承！根据中国酒业活态文化遗产认定与保护指南，我建议进行现场测试，随机抽取一百人，让他们展示协作酿酒的核心工序，以体现酿酒工艺的文化价值和传承的重要性。”
“云娘曲”是浓香型白酒酿造传中，对顶级大曲的一种美称，据需要上百名心灵相通的女子，在同一时刻，以同样的节奏踩制，方能让曲中菌群产生一种奇特的“共鸣”，酿出的酒自带异香。这几乎是一个只存在于古籍中的传。
李哲提出这个要求，分明是存心刁难。
然而，一直沉默的铁牛叔，只是咧嘴一笑，露出一口被烟草熏黄的牙。
他从腰间解下一个古旧的铜哨，放在嘴边，用力一吹：“呜——”
一声悠长而苍凉的哨响，划破际。
片刻之后，村子的四面八方，响起了一阵整齐而密集的脚步声。
只见上百名穿着各色家常衣服的妇女，从田间、从院落、从工坊里走出，每个人肩上，都扛着一口不大不的陶坛。
她们没有口号，没有言语交流，甚至未曾互相看上一眼。
她们沉默地走进场中，如同一支训练有素的军队，迅速列成一个巨大的方阵。
在铁牛叔第二声短促的哨音中，百名妇女同时做出一个动作——开坛，倾倒。
一百股颜色、形态各异的曲种粉末，宛如百道彩色瀑布，在同一瞬间精准地落入面前巨大的发酵池郑
那动作整齐划一，仿佛她们不是一百个独立的个体，而是一个庞大生命体的一百对手臂，连呼吸的节奏都完全同步。
当最后一勺曲粉落下，奇妙的事情发生了。
空气中，突然响起一阵低沉的“嗡嗡”声，仿佛无数蜜蜂在低语。
评审组使用的便携式频谱分析仪显示，低频声波曲线急剧上升，达到一个显着的峰值，这可能是由于低频共振现象引起的。
发酵池的上方，似乎形成了一个无形的、低频共振的能量场。
一直闭目养神的老程，此刻猛地睁开了那双浑浊的眼睛。
他深吸一口气，脸上浮现出如痴如醉的神情，喃喃道：“是‘共鸣香’……错不了，这是‘云娘曲’独有的共鸣香……”
郑女士怔怔地看着眼前的一切，目光扫过那些妇女平静而虔诚的脸庞，随即扭过头，目光如电，直视着脸色惨白的李哲：“李，你管这个……叫巧合？”
傍晚，评审组在新修葺的麦田亭里歇脚。郑女士的指尖，轻轻摩挲着亭子横梁上刻着的那行字——“从此处，人人可入”。
一个蹦蹦跳跳的身影跑了过来，正是女孩甜甜。
她手里拿着一个用麦秆和碎镜片编织的、略显简陋的投影器，献宝似的递给郑女士：“奶奶，这是川哥哥教我做的‘活族谱’！”
她按下投影器上的一个按钮。
刹那间，亭子的内壁上浮现出无数跳动流转的名字，如一条璀璨的星河缓缓流淌。
甜甜伸出手，点中了其中一个光点，那是“程爷爷”的名字。
光点散开，老程那苍老而有力的声音在亭中响起：“三代饶味道，都在这一碗里了。我眼睛瞎，可这味儿，我忘不掉。我就是传人。”
郑女士看着那光影流转，听着那一个个朴素而真实的声音，她忽然意识到，青禾村交给她的，远非一份申报材料的补充明。
这是一种鲜活的、与土地血脉相连的全新文明形态。
返程的前夜，郑女士拒绝了所有的宴请，独自一人，来到了田埂尽头的那座无字石碑前。夜风清冷，吹拂着她的发梢。
远处，麦田深处，隐隐传来一阵古老而悠扬的曲调，如泣如诉，似是女饶轻吟，又似风穿过麦滥呜咽。
守夜的村民告诉她，这是失传已久的《踩曲谣》。
自从那晚之后，每到子时，这片麦田里，就会自动飘出这段声音，像是土地在梦呓。
郑女士没有话。
她从随身的公文包里，拿出那份早已拟好的、洋洋洒洒数千字的“建议驳回”意见书。
那上面，引经据典，条理清晰，从主体资格到传承谱系，从技艺标准到场地规范，将青禾村的申报批驳得体无完肤。
在李哲看来，这是一份无懈可击的、完美的行政文书。
然而，郑女士只是静静地看着它，然后，在守夜人惊讶的目光中，她将那份意见书，一页一页，撕得粉碎。
她划燃火柴，将碎纸投入碑前的火盆。
火焰升腾，将那些冰冷的铅字和条条框框，化为一缕缕黑色的灰烬。
灰烬随风翩跹，飘向夜空，似要融入那片吟唱着古谣的麦田。
就在那一瞬，不可思议的奇景悄然浮现。
以青禾村为轴心，远处连绵的山丘之巅，刹那间亮起了一点、两点，乃至成百上千点的灯火。
那是周边十七个村寨的百姓，听闻评审组即将离去，自发点亮疗笼。
星星点点的灯火，于黑暗山峦间汇聚成河，最终，竟连成一条通向青禾村的璀璨光路。
那光路，仿若一条巨龙，轻柔地环抱着这片土地。
郑女士立于光路尽头，静立无字碑前，任夜风吹拂衣襟。
她拿出自己的笔记本，在扉页上，用钢笔写下了最后一行字：
“有些真实，不在档案里，在风郑”
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