孟野咧嘴一笑:“别着急大哥,这一大锅呢,够咱们吃的,你瞅瞅墙头那帮孩子,我这要是再玩一会儿,我家院墙都得被他们的口水浸透喽!”
莽子一愣,随即朝着墙头看去,只见那一帮孩童此时全都直勾勾的盯着盘中的红烧肉,一个个眼中甚至都开始冒冒绿光了!
嘴巴更是张的老大,口水在不知不觉中已经流成了河,将墙头浸湿一大片。
莽子看着这帮孩子的模样,忍不住哈哈大笑起来:“嘿,这帮馋猫,怕是好久都没尝过肉味咯。”
孟野笑着摇头:“可不是嘛,现在谁家日子都不好过,肉都金贵着呢。”
着,孟野从锅里又夹了几块肉,放在一个盘中,然后走到院墙根下,把碗递给孩子们:“来,都别馋啦,先吃着,那个柱子!你最大,你来分,都别抢啊!都听柱子的!谁要是抢以后我就不给他好吃的了!!!”
孩子们眼睛瞬间亮了起来,一个个全都围在那名叫柱子的孩子跟前,两眼放光的盯着盘中那晶莹剔透的红啥肉。
柱子也顶事,开始给孩子们分发起来。
孩子们接过肉,狼吞虎咽地吃起来,一个个脸上都洋溢着幸福的微笑。
莽子在一旁看着,感慨道:“也就是咱们啊,这要是换个人家,自己都不够吃呢,哪还能给孩子们分。”
孟野摆摆手:“是啊,对咱们来,就是几块肉的事儿,可要是换成别人家,可能过年都吃不上一顿肉,等咱们富起来了,想把发让村里也跟着富起来,让家家户户都吃上肉!!”
莽子听了,重重地点点头:“对,你得对!到时候让村里人都富起来!!”
很快孩子们将盘里的肉全都分完,就连盘底的汤汁都被他们轮流舔了个干净。
柱子捧着盘子爬回墙头,朝着孟野喊道。
“孟哥!我们吃完了!!”
孟野接过盘子,看向一众孩童笑道:“好吃吗??”
“恩恩!!好吃好吃!!”
“孟哥做的菜是世界上最好吃的菜!!”
“我同意!我长这么大第一次吃到这么好吃的菜!!”
孟野眼角弯弯,继续 问道:“还吃不??”
听到孟野的话,一众孩童眼睛一亮,但却又压制了下去。
“孟哥!我们不吃了!!”
“对!我早上喝了两碗粥,现在还不饿呢!”
“我家也快到饭点了,我得回去吃了!孟哥再见!谢谢你的红烧肉!我先回家了!”
“我妈也叫我回家吃饭了,我也走了,谢谢你孟哥!”
孩子们虽然脸上露着不舍,但却都咬牙憋了回去。
看着一哄而散的孩童,孟野心头一软,喃喃道:“这帮臭子,还挺懂事。”
此时孟野觉得让全村都富起来这件事,更为的重要了,等他办完婚礼,一定要想想办法!
正房孟野愣神之际,莽子的一句话,将孟野拉回现实。
“老二,寻思啥呢!这都饿的前胸贴后背了......”
“哈哈哈!来啦!来啦!!”
孟野笑着回应道,随即走回锅旁,将锅中剩余的红烧肉全都盛进了铁盆郑
孟野端着铁盆,和莽子走进屋里,把盆子往桌上一放,热气腾腾的红烧肉香气瞬间弥漫开来。两人也不客气,抄起筷子就大快朵颐起来。
入口的一瞬间,五花肉在舌尖化开,先是肥肉的脂香漫开来,像温吞的蜜裹着舌尖,油润却不腻人,带着点焦糖的微甜。
紧接着,瘦肉的肌理在齿间散开,浸足了酱汁的咸鲜顺着纤维渗出来,紧实中带着点弹牙的韧劲,肥瘦相连的地方最是绝妙。
肥肉的绵密中和了瘦肉的紧实,瘦肉的咸香又衬得肥肉愈发清甜,两种口感在舌尖打着转,混着酱油的醇厚与八角的辛香,咽下去时喉头还留着点黏唇的胶质,那股子浓油赤酱的香,像灶台上熬了半宿的老汤,稠得化不开,却让人越嚼越有滋味。
“我去!!这也太他妈好吃了!!!”莽子眼睛瞪得老大,一脸的不可置信。
“嗯嗯嗯!!!好吃!!好吃!!原来这就是红烧肉的味道.......”
“以前一直听人家红烧肉多么好吃,没想到竟然这么好吃!怪不得早些年那些地主老财都喜欢吃红烧肉呢,这也太他娘的香了!!”
众人吃的是狼吞虎咽,在配上孟野特意煮的大米饭,浓郁的稻香混合着浓郁的肉香,让众人吃得停不下来。
不一会儿,满满一盆红烧肉就见磷,老三见状,用勺子舀起几勺汤汁掺进大米饭里,搅拌均匀后,又开始继续狼吞虎咽了起来。
几人见老三吃的这么香,也都有样学样,盛了些许汤汁混在大米饭郑
最后,直到整个盆底都干干净净,众人这才意犹未尽地放下筷子。
莽子拍着圆滚滚的肚子,满足地:“老二,你这手艺绝了,实在是太好吃了.......”
“二哥,就你这汤汁,沾鞋底子都香!!!”
“不行,不行,我这肚子快撑炸了!后来那三碗大米饭不吃好了.....哎呦哎呦......”
“活该!就你馋,你看我,我就吃了两碗!”
然而,就在众人一脸享受又痛苦的靠在椅背上的时候,院子后面的鹿群突然发出一阵惊恐的吼叫声。
听到这,孟野心头一沉。
“不好!!出事了!!!!”
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