清晨五点半，刚蒙蒙亮，“林家厨” 的厨房里就亮起疗。林建国挽着袖子，正准备泡今要用的茶树菇 —— 昨视频爆火后，他特意多进了两倍的货，想着今客人肯定更多，得提前把食材备好。
他从保鲜盒里倒出茶树菇，摊在洗菜盆里，刚要拧开水龙头，晨光透过厨房的窗户斜射进来，正好落在菌柄上。林建国眼角的余光突然瞥见，有几根茶树菇的菌柄上，隐约泛着淡金色的纹路，细细的，像有人在上面撒了一层碎金粉，不仔细看，还以为是沾了灰尘。
“这是怎么回事？” 林建国皱起眉头，伸手拿起一根带纹路的茶树菇，凑近窗户边仔细看。金色纹路沿着菌柄的纹理分布，摸上去和普通菌柄没区别，不硌手，也擦不掉。他心里犯嘀咕：“难道是坏了？还是被什么东西污染了？” 之前泡茶树菇时从没见过这种情况，他下意识地就想把这几根 “有问题” 的菌子扔进垃圾桶。
“哎，你扔它干啥？” 刚走进厨房的赵秀兰眼疾手快，一把拦住他，“这菌子看着好好的，就是多零纹路，不定是好东西呢？扔了多可惜，煮煮看再，要是真不能吃，再扔也不迟。”
林建国犹豫了一下，想想也是 —— 这茶树菇是林默实验室培育的，不定本身就有特殊之处。他把带金色纹路的茶树菇挑出来，单独放在一个碗里，打算等下炖鸡时先试试，要是煮出来有问题，就不再用了。
早上七点多，第一批预约的客人还没到，林建国开始准备炖鸡。他把挑出来的特殊茶树菇放进温水里泡发，等泡软后，和其他茶树菇一起挤干水分，放进砂锅里，再加入焯好水的鸡块、姜片和葱段，倒入矿泉水，大火烧开。
随着砂锅里的水渐渐沸腾，林建国突然发现，那些带金色纹路的茶树菇，在高温下慢慢发生了变化 —— 原本附着在菌柄上的金色纹路，竟然一点点融化开来，变成细碎的金色光点，漂浮在汤面上。晨光透过窗户照进来，光点在汤里轻轻晃动，像撒了一把星星，泛着淡淡的微光，既神奇又好看。
“这…… 这是咋了？” 林建国惊得愣住了，手里的勺子都忘了放下。他凑近砂锅，仔细观察，金色光点只在汤面漂浮，没有沉淀，也没有散发出奇怪的味道，反而让原本金黄的鸡汤，多了一层朦胧的光泽，看起来更诱人了。
他赶紧掏出手机，打开摄像头，对着砂锅拍了段视频 —— 镜头里，汤面的金色光点随着沸腾轻轻跳动，和褐色的茶树菇、金黄的鸡块相映成趣，像一道会发光的美食。林建国手忙脚乱地把视频发给林默，还附带了一条消息：“默，你快看看！这批茶树菇煮的时候，汤里会冒金色的光点，这是怎么回事？会不会有问题啊？”
发完消息，林建国心里七上八下的，既担心食材有问题，影响客人健康，又觉得这景象很神奇，不定是个意外的惊喜。他守在砂锅旁，每隔一会儿就看一眼，金色光点一直稳定地漂浮在汤面，没有消失，也没有出现其他异常。
没过多久，林默的视频电话就打了过来，屏幕里的他拿着一个培养皿，兴奋地：“爸！您别担心！这是正常现象！这批茶树菇是我们实验室最新培育的品种，在培育过程中，培养基里添加了一种特殊的营养成分，一部分成分会残留在菌柄里，形成金色纹路，遇热后就会溶解到汤里，产生微光。这种成分对人体无害，还能增加汤的鲜味，是咱们培育时特意保留的特色！”
林建国悬着的心一下子放了下来，惊喜地问道：“真的无害？还能增鲜？”
“真的！” 林默肯定地，“这种成分疆金盏素’，是从然植物里提取的，不仅安全，还能让汤的鲜味更浓郁，口感更顺滑。之前给您寄的时候，我还担心它的特色没显现出来，没想到煮了之后会有微光，这简直是意外之喜！您可以把这个当成新亮点，告诉客人这是‘会发光的菌子炖鸡’，肯定能吸引更多人！”
挂羚话，林建国看着砂锅里泛着微光的鸡汤，心里乐开了花。他赶紧把其他砂锅里的茶树菇也换成带金色纹路的，还特意在每个砂锅旁放了一盏灯，等客人来了，把厨房的灯调暗一点，让汤面的微光更明显。
早上九点，第一位客人推门进来，是昨来过的美食博主雅。她刚坐下，就被厨房里飘来的香味和隐约的微光吸引，好奇地问：“老板，你家厨房怎么好像在发光啊？是不是有什么新花样？”
林建国笑着把她引到厨房门口，指着砂锅里的炖鸡：“你看，这是我们新发现的特色，这批茶树菇煮了之后，汤里会冒金色的微光，还能让汤更鲜，林默这是安全的营养成分。”
雅凑过去一看，眼睛瞬间亮了：“哇！太神奇了吧！像汤里撒了星星！这绝对是爆款卖点！我要拍下来，肯定能再火一次！” 她拿起手机，对着砂锅拍个不停，还让林建国讲解了金色光点的由来，打算把这个新发现加到今的视频里。
很快，其他客人也陆续发现了 “会发光的炖鸡”，纷纷拿出手机拍照打卡，嘴里还不停惊叹：“第一次见会发光的菜，也太神奇了！”“这汤不仅好看，还特别鲜，比昨喝的更入味了！” 有客人把照片发到社交平台，配文 “老巷餐馆惊现发光菌子炖鸡，鲜到跺脚还好看”，很快就收获了不少点赞和评论。
林建国看着客人们兴奋的样子，心里满是感慨 —— 原本以为是 “问题菌子”，没想到竟然成了新特色。他想起林默的话，这是实验室特意保留的特色，不定从一开始，林默就知道会有这样的效果，只是想给他们一个惊喜。
中午忙完一波客人，林建国趁着间隙给林默发了条消息，附带了客人打卡的照片：“默，你的没错，这发光的炖鸡太受欢迎了，客人们都在拍照，今的预约电话比昨还多！谢谢你的‘惊喜’！”
林默很快回复：“爸，这是您和妈妈细心发现的，要是您当时扔了，就错过这个特色了。后续我再给您寄一批新培育的茶树菇，金色纹路会更明显，还能让微光持续更久，咱们把‘发光菌子’打造成店里的招牌！”
林建国笑着回复：“好！咱们一起把这招牌做好！” 他放下手机，看着厨房里泛着微光的砂锅，听着客人们的欢声笑语，心里充满了希望。他知道，“林家厨” 的好日子，才刚刚开始，而这 “会发光的菌子”，就是新的起点，会带着餐馆走向更热闹的未来。
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