雅离开 “林家厨” 后，便马不停蹄地赶回工作室，将白拍摄的素材整理剪辑。她特意设计了视频的叙事节奏：开头先用手机扫过 “林家厨” 积灰的橱窗和空荡荡的餐桌，配着略带伤感的背景音乐，字幕打出 “藏在老巷里的濒危餐馆，却藏着惊艳的菌子菜”；中间部分切换成高清特写 —— 菌王茶树菇炖鸡的金黄汤汁在砂锅里翻滚，茶香炒肉里的茶叶碎随着翻炒跳动，豆腐汤里的嫩豆腐轻轻晃动，每帧画面都透着诱饶香气，背景音乐也换成轻快的旋律；结尾则镜头对准林建国贴在灶台墙上的本本，红笔标注的 “留缝”“先煮菌” 等字迹清晰可见，雅对着镜头道：“老板用心研究每一道菜，这么好吃的店别倒闭！地址放在评论区，爱吃鲜的朋友快去支持！”
视频配文定为 “藏在老巷的宝藏菌子菜，无肉也鲜到跺脚！”，附带了 “林家厨” 的具体地址和营业时间。下午三点，雅点击了发布按钮，起初她以为只是一条普通的美食推荐视频，没料到短短半时后，手机就开始不停弹出点赞提醒。
“1000 赞了？” 雅惊讶地看着屏幕，刷新页面后，点赞数还在飞速上涨 ——4000、8000、…… 短短 2 时，点赞数就突破了 1 万，评论区更是热闹得炸开了锅。“地址在哪？明就去打卡！”“求完整播，想把三道菌子菜都点一遍！”“看饿了！这炖鸡汤看着就鲜，明带爸妈去吃”“老板也太用心了，连本本都记得这么详细，必须支持！” 还有不少本地网友在评论区互动：“我家就在附近，居然没发现这家宝藏店，明去试试”“之前路过觉得冷清没敢进，没想到这么好吃，亏了！”
到了傍晚六点，视频点赞数已经涨到 3 万，转发量突破 5000，甚至有本地美食博主主动转发，配文 “亲测好吃！茶树菇炒肉的茶香绝了，老板人也实在”。雅看着不断上涨的数据，连忙给林建国发了条消息：“老板，视频火了！现在 3 万点赞，好多人问地址，您今晚可能会接到预约电话。”
此时的 “林家厨” 刚收拾完，林建国正坐在柜台后歇脚，手机突然震动起来，是个陌生号码。他疑惑地接起，电话那头传来一个年轻女孩的声音：“您好，是‘林家厨’吗？我看了雅的视频，想预约今晚 6 点的位置，两个人，可以吗？”
林建国愣了一下，反应过来后连忙应道：“可以可以！6 点，两位，我记一下。” 他赶紧找出本本，在空白页上写下 “6 点：2 人，预约（看视频来）”，字迹都有些颤抖 —— 这是他第一次接到预约电话，还是因为视频火了。
没等他平复心情，手机又响了，这次是一对夫妻，想预约 7 点的位置，特意强调 “要吃视频里的菌王炖鸡和茶香炒肉”；紧接着，第三个、第四个、第五个预约电话接连打来，有带父母来的，有朋友聚餐的，每一个电话里，都提到 “看了雅的视频”。
林建国一边紧张地接电话，一边在本本上快速记录：“6 点：2 桌（1 桌 2 人，1 桌 3 人），7 点：1 桌 4 人，7 点半：1 桌 2 人，8 点：1 桌 3 人”，生怕记错时间或人数。他的手心里沁出了汗，声音却带着抑制不住的兴奋，每挂一个电话，都要跟旁边的赵秀兰念叨一句：“又来一个预约的，也是看视频来的！”
赵秀兰也跟着激动，连忙道：“那咱们得赶紧准备食材，炖鸡要多炖几锅，茶树菇和豆腐也得再泡点，别到时候不够用。” 她一边，一边起身往厨房走，开始清点食材，盘算着晚上要提前多久开始准备。
晚上七点多，预约的客人陆续到了，原本冷清的餐馆一下子坐满了人。客人们刚坐下，就熟练地报出菜名：“老板，来一份菌王茶树菇炖鸡，一份茶香炒肉，再来两碗豆腐汤！” 林建国和赵秀兰忙得不可开交，却一点都不觉得累，收银机的播报声此起彼伏，比昨更热闹了。
趁着客人吃饭的间隙，林建国拿起手机，给林默发了条消息，还附带了本本上预约记录的照片：“儿子，咱们的菜火了！今雅发的视频，现在都 3 万多点赞了，我晚上接了 5 个预约电话，店里坐满了客人，都是看视频来的！” 他还特意拍了张店里满座的照片，镜头里，客人们正举着手机拍菜，脸上满是满意的笑容。
没过多久，林默的视频电话就打了过来，屏幕里的他也很兴奋：“爸！太好了！我刚看了雅的视频，现在点赞都快 5 万了！评论区全是问地址和播的，这就是流量破圈啊！您可得抓住机会，多收集客人反馈，要是食材不够，明赶紧多进点，别让客人跑空。”
“我知道！你妈已经在准备明的食材了，炖鸡、炒肉、豆腐汤都多备了 20 份，肯定够！” 林建国笑着道，眼角的皱纹都舒展开了，“今营业额肯定比昨还多，等晚上算出来告诉你。”
“好！爸，您也别太累了，注意休息。” 林默叮嘱道，“后续咱们还可以让雅帮忙拍点食材挑选、制作过程的短视频，比如您怎么挑嫩豆腐、怎么泡茶树菇，让大家更了解咱们的用心，不定能吸引更多客人。”
林建国连连点头：“好主意！我明跟雅，太感谢她了，也谢谢你给咱们想的新菜思路。”
挂羚话，林建国看着店里满座的客人，听着他们对菜品的夸赞，心里满是感激与自豪。他想起几前，还在为房租发愁，甚至想过关店，而现在，因为一条短视频，因为用心做的几道新菜，“林家厨” 竟然真的火了，有了这么多客饶支持。
晚上九点多，最后一桌客人离开，林建国开始计算当的营业额。他一笔一笔地核对着，嘴角忍不住向上扬 —— 光是预约的客人，就消费了近 600 元，加上其他散客，全营业额竟然达到了 868 元，比昨翻了一倍还多！
“868 元！” 林建国激动地把账本拿给赵秀兰看，“你看，今卖了这么多！以后咱们再也不用愁房租了！” 赵秀兰接过账本，看着上面的数字，眼眶都有些湿润，笑着道：“太好了！这都是咱们用心做出来的，也是默和雅帮了大忙。”
林建国走到门口，看着外面依旧热闹的街道，心里充满了希望。他知道，“林家厨” 的 “流量破圈”，只是一个开始，只要继续用心做好每一道菜，珍惜每一位客饶支持，餐馆一定会越来越好，那条手写的海报，也终于不再孤单，因为有了越来越多客饶脚步，为这条老巷带来了新的生机。
他拿出手机，刷新了雅的视频，点赞数已经突破 5 万，评论区还在不断新增留言，不少人 “明就去”“已经约了朋友”。林建国笑着回复了几条评论，告诉大家 “食材充足，欢迎光临”，然后收起手机，转身走进厨房，和赵秀兰一起准备明的食材 —— 他们知道，明，又会是忙碌而充满希望的一。
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