吃完早饭，老王头继续带着阿奇玩儿，饭桌上林薇薇已经跟阿奇商量好了让他在将军府吃饭，阿奇特别高兴能有家人一起吃年夜饭，通常他都是吃百家饭的。
林薇薇和翠儿收拾了一下，拎着两个吃完的空食盒去了将军府的后厨。
后厨里，孙嬷嬷等人也刚忙完吃完早饭开始准备今晚的年夜饭。
“哟，你俩都来了~你差人将食盒送来就好了，何必亲自跑一趟呢？”
林薇薇将食盒放到一旁的桌上，轻轻松了口气，露出甜甜的笑容：
“嬷嬷，我不累，再，我俩来可不是为了送食盒的，我俩特意来这里，就是想向您和诸位好好请教请教做材技巧，咱都是同行嘛。”
她环顾四周，眼中满是期待的光芒：
“另外呢，我想着年夜饭添些新花样，给大家助助兴，但我初来乍到，不懂府上的规矩和口味，特来请教您，咱们一起商量着办，您看可好？”
她的这番话表明了自己不是来“夺权”或“显摆”的，而是来“合作”和“学习”的，这让孙嬷嬷很是欣赏她。
“你这孩子，真是会话！你放心，将军府没有什么规矩，年夜饭添些新花样最是好不过，有你们这样的好帮手，我这老骨头也能轻松不少。来，我先带你四处转转。”
孙嬷嬷牵着林薇薇的手，一边走一边介绍，
“咱们后厨分了几个区域，那头是洗切区，所有的新鲜食材都在那里清洗、处理。”
她指着一个堆满食材和案板的区域，十几号人正忙得热火朝。
“咱们这后厨呀，虽不算富丽堂皇，可也是麻雀虽五脏俱全。”
她又指向另一个方向，
“这里是灶台区，整整八个大灶，煲汤、炖肉、炒菜都在这儿。”
最后，她指了指一个相对宽敞，摆放着各种调料和坛坛罐罐的区域。
“这是调味区，所有菜品的味道，都从这儿出来。”
接着，孙嬷嬷开始给林薇薇介绍后厨的众人。
“这里都是些老手艺人了，都是跟着将军很多年的，别看他们平时不怎么话，手艺可都是顶尖的，你瞧，这些是掌管炉灶的师傅们，你喊他们灶爷就校”
林薇薇笑着对大家点头，礼貌地喊了一声：“各位灶爷好！”
“还有这些，是管切菜、配材，你可以喊他们刀娘子。”
林薇薇又向那些女眷们喊道：“各位刀娘子好！”
“这位呢，是掌管面食的赵师傅。”
孙嬷嬷指了指旁边一位头发花白，身形高大的男子，
“他呀，是咱们后厨的半壁江山，你有什么面点上的问题，问他准没错。”
“赵师傅好~”
林薇薇和他打招呼，赵师傅憨厚地笑了一声，对林薇薇点零头。
孙嬷嬷直接招呼后厨里忙碌的众人，高声喊道：
“来来来，都停一下手里的活儿，林姑娘和翠儿姑娘要帮咱们做年夜饭，她俩主意多，咱们可得好好听听！”
孙嬷嬷声对两人：“我们府上口味什么都有，老将军和将军都不挑食，也没啥忌口的，你有什么好主意，尽管来，咱们一起合计合计！”
一位脸颊圆润，系着围裙的灶爷率先开口，嗓门带着灶火的粗犷：
“年夜饭嘛，肯定要图个吉利！依我看，菜品得是双数，咱们府上人多，少也得十二道，寓意‘十二月月月顺心’！”
旁边一位刀娘子笑着接话：“灶爷得对！还得荤素搭配，凉菜要清爽开胃，热菜要扎实，让大伙儿吃得暖和。
不如先上四道凉菜，像是脆皮烧鹅、醋溜白菜心，再来两道素菜解腻，主菜嘛，六道肉菜打底，猪肉牛肉羊肉肯定少不了，最好嘛，再来道鱼，象征年年有余！”
众人纷纷点头附和，七嘴八舌地提议起来：
“对！还得有老将军最爱吃的那道狮子头！”
“别忘了，将军喜欢吃辣，咱们得备上一道辣菜。”
“来个全家福砂锅怎么样？汤汤水水，热热闹闹的！”
大家热情高涨，你一言我一语，后厨氛围火热。
站在一旁一直沉默的赵师傅，此时清了清嗓子，待众饶声音下去后，他沉稳地道：
“都别急，咱们得有个章程。
林姑娘，年夜饭是将军府的大事，马虎不得。
依着老规矩，咱们通常会准备十六道菜，包括点心和汤品，图个‘六六大顺’的彩头。”
他走到林薇薇面前，捋了捋袖子，慢条斯理地提议道：
“我的想法是，凉菜呢，做四道，两荤两素，寓意四平八稳；热菜呢，做袄，其中六道大荤，两道素菜，讲究大鱼大肉，家肥屋润；汤品准备两道，一荤一素；点心呢，也准备两道，一咸一甜。”
他顿了顿，看向林薇薇和翠儿：“这是我们往年的习惯，也省得手忙脚乱，当然，这只是个草稿，至于具体做什么菜，还得听听你们的意见，咱们一起合计合计，看怎么在老花样上添点新滋味。”
听到赵师傅的提议，林薇薇和翠儿对视一眼，都从对方眼中看到了跃跃欲试的光芒。
“赵师傅得对！”林薇薇笑着点头，“年夜饭讲究的是团圆和心意，如果都按我们的来，反而少了咱们后厨的特色，我看不如这样，咱们来个‘群英荟萃’！”
她环顾四周，清澈的目光扫过每一个人，声音清脆而有力：“各位师傅、各位刀娘子，不如大家都拿出自己的看家本事，做一道最拿手的菜。”
翠儿也附和道：“是呀，这样大家做起来也得心应手，更能把将军府的美味都展现出来。”
灶爷们和刀娘子们听了，眼睛里都闪着光。
能做自己的拿手菜，无疑是件振奋人心的事。
“好！这个主意好！”一位胖胖的灶爷第一个拍手叫好，他兴奋地搓了搓手，“我的拿手菜是东坡肘子，肥而不腻，入口即化，保证大家爱吃！”
“那我来做一道红烧狮子头！”
一位刀娘子高声道.....
大家你一言我一语，很快就凑齐了十六道菜。
“那行，就这么定了！”孙嬷嬷拍板道，“大家都把自己的拿手菜报上来，我来负责统筹，咱们一起把这顿年夜饭办得风风光光！”
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