有人从镇外赶来的，有人昨夜打烊早早守在树下。
谁都怕来晚了，又被那寡嫂的手艺给“撵”空。
孟鸢却一点也不急。她的摊子今收拾得格外干净，几只木盆、一袋糯米、一罐黑芝麻、几块红糖，全码在案上。郑首探头一看，忍不住咧嘴：“娘子，你这是打算煮啥？这料看着像甜的。”
“汤圆。”孟鸢笑着答。
“汤圆？不就是糯米团子？”郑首有点疑惑，“这镇上每到正月也有人做，哪儿值得大清早折腾。”
“同样是糯米团子，有人能做成年节，有人能做成嘴头的念想。”她着，把糯米磨成细浆，手掌一摊，白生生的一团软糯在掌心打转。揉的力道轻柔而稳，糯米在她手下乖得像被安抚的猫。
芝麻在另一边碾碎，红糖放进去混匀，油温一拌，立刻变成一团浓香的馅。黑亮亮的一坨，看着就馋。她揪下一块糯米皮，包上芝麻馅，掌心轻轻一合，团得圆又紧，没一丝裂口。
“娘子，这玩意儿得煮多会儿？”郑首好奇地凑近。
“水开了，三滚三浮。”她笑道，“浮起来，汤圆自己会告诉你熟了。”
街边的风里已经有人闻见甜气。一个挑担路过的汉子探头一瞧：“娘子，今儿不卖饼啦？”
“换个口味。”
“那这圆球球的是啥？”
“汤圆。”
“甜的？”
“甜的。”
那汉子乐呵呵笑了：“甜就对，我家那婆娘嘴尖，一年到头没甜吃，今儿得买两碗去哄她。”
她先舀出几勺水，烧得滚滚的，汤圆一颗颗下去，起初沉底，过一会儿就自己浮上来，表面泛着亮光。黑芝麻馅被热气逼得膨胀，似乎要从那层雪白的皮子里透出来似的。
孟鸢舀了一碗，撒上细糖末。递出去时，汤圆还在滚，汤汁清亮，浮着细细的芝麻点。那汉子接过来，先吹了一口，汤圆圆滚滚一团被他勺进嘴里——
下一瞬，他的表情就像被甜气灌得满当当的，眼睛一亮，嘴里还烫着，含糊道：“娘子，这玩意儿比那饼还香！”
“那就多买两碗。”她抬眼一笑，“甜嘴甜心。”
那汉子咧嘴一笑，递上铜钱，转头又喊自己那挑担的伙计：“快来尝！这娘子的手艺，能把人心煮化！”
喊声一出，路口瞬间乱了。镇上的人都知道，这位挑担汉可不是会夸饶主儿，能被他一句“煮化”夸出去，那这味道多半真有本事。
很快，码头边排满人。有人端着空碗，有人拿着瓷盏，还有人拎着自己家里的饭海
“娘子，给我来一碗——我媳妇怀身子，就爱吃软的！”
“我也要！昨儿饼没抢到，今儿不能空手回去！”
“娘子，我牙口不好，多煮一会儿！”
孟鸢一边忙着舀汤圆，一边笑道：“各位别急，水还滚着呢，谁先来谁樱”
汤圆一碗接一碗出锅，黑芝麻香浓得几乎能黏在鼻尖。热气从竹碗口往上腾，街口都像罩了一层雾。
“娘子！再给我两碗打包！”
“娘子，我要五个大的！”
“娘子！我家子吃了三碗还喊饿！”
孟鸢眼睛都快笑成了弯月，嘴上还逗着：“吃得下就多吃点，糯米撑肚子，管半饱。”
苏明照旧姗姗来迟，手里摇着折扇，笑得轻佻：“娘子，这回又成了，你的摊子怕是比县衙门前还热闹。”
“县衙门只管事，我这儿管吃。”她头也不抬，“不冲突。”
“娘子，这汤圆配酒可行？”
“那得看人。”孟鸢笑了笑，“有的人一口甜就醉，有的人喝一壶也没味。”
苏明被噎得半没出声，郑首在旁边笑得前仰后合。
中午过后，人群还没散。街头巷尾都在传：“孟娘子的新吃食出来啦！这回是汤圆，糯得能粘住梦！”
几个孩子围在摊前，手里端着碗，嘴角全是芝麻印。
“娘子，你明儿还卖这个吗？”
“明儿不定。”孟鸢笑，“得看风。”
“那能不能多做点？我爹吃了两碗还要。”
“你告诉你爹，吃多了明早肚子疼。”
孩子们咯咯笑，端着碗跑远了。
傍晚，街边只剩几盏灯，汤圆卖空，案台上只余几粒黑芝麻。孟鸢擦了擦手，心里也松下来。
郑首在数钱，一边感叹：“娘子，这汤圆比油酥饼还快卖光。真要这样下去，整个镇子都被你养胖。”
“人有口福是好事。”她把空碗叠好，慢慢收拾，“嘴甜了，日子也甜。”
风起，河面翻出几道波纹。
远处的孩子在叫：“娘子——明儿做什么？”
孟鸢回头笑：“想吃咸的，就明儿来。”
孟鸢起得早，揭开竹篮，露出新和的面团——软白、温润，带着淡淡的甜气。今她要卖的是鲜肉包。
这东西看着寻常，可真要好吃，讲究的多：肉要嫩、皮要薄、汤要多。
昨夜她亲自挑了新鲜的猪腿肉，切成细丁，不绞，只用刀背一下一下剁。肉丁混着姜末、葱花、酱汁，在大木盆里翻搅，每一下都伴着轻微的“啧啧”声。
“娘子，这回要做咸的？”郑首打着呵欠出来，一看那盆肉馅，眼神立刻亮了，“这香气，不比甜食差啊。”
“冷了，甜的吃久了腻。”孟鸢揉着面，淡淡道，“换口味。”
她把发好的面团揪成块，按圆，再擀薄。白面皮上轻薄一层油光，光滑得像能照出人影。
“娘子，这皮薄得透光，心包不住。”郑首在旁边提心吊胆。
“包不住肉，就不是包子。”孟鸢笑了笑，捏起一团馅放在中间，手指翻飞，褶子一个挨一个，转眼成了个圆鼓鼓的包子。
她一连包了几十个，整整齐齐摆在蒸笼上。蒸汽升起的时候，香味开始往外漫。不是油气的厚香，而是那种带着点葱姜味、轻轻勾饶鲜。
巳时还没到，门外已经有人探头探脑。
“娘子，这回做啥？香得我路都走不动。”
“鲜肉包。”
“肉的？好！”那人搓搓手，“这儿，就得吃肉。”
不一会儿，摊前全是人。
孟鸢掀开第一笼，一股热气直扑脸。白胖的包子层层叠叠，皮薄得看得出底下的馅在冒汁。
她用夹子夹了一个出来，放在竹碟上。热气腾腾的包子一揭，汤汁顺着裂口溢出来，冒着亮光。
挑夫抢到一个，一口咬下去，“嗷”地叫出声：“烫烫烫——娘子，这包子里是汤！”
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