方源先招呼冯老师坐下，然后道“师兄，我们钱师傅的手艺那是没话，不是我吹牛，整个江淮你可能找不到比他手艺还好的了。”罢对钱策道“钱师傅，这是我师兄，今你可得拿几个拿手菜来招待。”
“那必须的！”钱策一听是方源的师兄，立即拍着胸脯保证，今一定让冯老师吃美了。
二嫂也招呼苏秀秀他们上了碗筷，然后问方源“中午开门不？”
方源摇头道“先不开，把我师兄他们这一桌照顾好了，下午再。”
“成！”二嫂点头，这知味馆是方源和钱策的生意，方源还占大头，那自然由方源了算。
方源又给冯老师介绍了二哥，二嫂，苏秀秀他们，介绍到周判娣的时候，周判娣忽然道“方大哥，我……我不叫周判娣了。”
“啊？”方源楞了一下，然后道“那你现在叫什么？”
周判娣有些不好意思的道“还没想好，今来，就是想让您给起个名字。”
周判娣这些在家里，是她这辈子最有期待的一段时间，一想到自己以后在知味馆好好干，妹妹们就也能过上吃饱穿暖的好日子，她就浑身都是劲，也想着和以前的生活做一个切割。
判娣判娣，父亲给自己起这个名字，为的不是自己，而是想让老判一个儿子给他，这个名字对于周判娣来是一种痛苦和怨恨，她想要割裂曾经，那换一个名字也就是理所应当的了。
方源能够理解周判娣的想法，但还是摇头道“名字这东西，父母给的，你要改，自己可以改，我是没有那个资格的。”
“你有！”周判娣毫不犹豫的道“当初是方大哥你带着人去了周桥大队，那么多人不把我们姐妹当回事，不把死掉的老幺当回事，也是方大哥你为老幺出气，踹了那几脚！”
“方大哥，我们姐妹都记着你的好，所以我觉得你有资格，当然你要是觉得不合适，我也不强求。”
方源皱起眉头，冯老师好奇的问方源道“怎么回事啊？”
方源把周家的事情了一下，完后冯老师唏嘘不已，摇头道“唉，都是糟粕的想法，换个名字也好。”
“师兄，要不你给起个名字？”方源道。
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冯老师一愣，连忙摇头道“人家求的你，我给起什么名字啊？”
“话不是这样，我才多大年纪啊！哪有资格给别人起名字，您就不一样了，德高望重，在医院活人无数，她要是能得您给起的名字，也算是一种善得！”方源笑道。
周判娣见方源对冯老师这么尊敬，也很是乖巧的道“求老先生给起个名字。”
冯老师见状，也不再推辞，点头道“既然你和我师弟这么有缘，那我也就倚老卖老一次。”罢看向院子里还未化开的白雪，缓声道“你想和过去做一个切割，想重新开始自己的人生，就像这白雪覆地，掩盖过往，那就江…雪茹吧！如同白雪一般，重新开始！”
“周雪茹……！”周判娣眼睛里闪过一道亮光，非常欣喜的点头道“我就叫周雪茹了！”
方源也对冯师兄竖起大拇指道：“师兄还是有水平，随便起个名字就这么有寓意，师弟佩服啊！”
“哈哈，行了，你也别拍马屁了，赶紧上菜，饿了，饿了！”冯老师哈哈大笑，觉得自己这个师弟怎么就这么亲切，话总能挠到自己的心思上。
周雪茹有了新名字，干活也更卖力了，厨房，前厅，跑来跑去的，特别是对冯老师，那叫一个上心，上热材时候就特意放在冯老师面前，把冯老师乐呵的不校
一顿饭吃下来，冯老师和方源前世的三个师兄都赞不绝口，钱策的手艺确实撩，冯老师还夸赞道“这么好的水平，怎么就被你子给挖到了。”
方源哈哈笑道“师兄，其实很多人水平都不差，只是……大家吃大锅饭，做的好与不好没区别，领一样工资的时候，谁还会去用心在呢？”
冯老师沉默不语，心里想的却是医院那边，其实医院和饭馆在本质上没有区别，现在医生的工资不高，大家做的好与不好都差不多，自然有人愿意摸鱼，吃亏倒霉的就是患者了。
等冯老师四人吃完饭，方源这才开门营业，门口居然已经有人在等了，见知味馆开门，立即就伸头进来看了眼，问道“能吃饭了不？”
“嚯，哥们，你这赶的可够早的。”方源惊讶道，这边刚开门就有人进来，知味馆的生意已经好到这种程度了？
客人咧嘴笑道“没法子，知味馆做习惯了，就不愿意去那些国营饭馆，特么的吃个饭我又不是不给钱，还得看他们的脸色，我再去，你是不是贱？”
方源哭笑不得，不过私营饭馆能在出现初期就疯狂抢夺国营饭馆的生意，那些服务员可谓功不可没，简直就是私营饭馆的内奸。
晚上回到家，把苏妍安顿好，老爹就进屋来了，对方源和二哥道“跟你们下，大队要分地了。”
“承包到户？”方源问道。
老爹点零头，然后缓声道“魏国民那边有消息了，是三后分地，包产到户，以后各家种各家的，超产了奖励，减产了惩罚！”
方源琢磨了一下，包产和包干还不一样，现在是包产到户，等到了八三年的时候，就要改成包干到户了。
二哥疑惑道“那要是遇上不好，粮食收成不行咋办？认倒霉？”
老爹缓声道“那上面肯定有上面的考量，你想那么多干什么，现在要想的是，每家每户能分多少地，我可听了，是论户分地，老四家人少，分的地就少，不过他不缺钱，少点也好，多了他还种不了呢！”
方源笑了笑，还是老爹了解自己，老爹又看向二哥，缓声道“你家呢，四口人分下来的地要是多，你和你媳妇能忙活过来么？到时候是放老四那边，还是放家里？”
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