晚饭已经用过了，豆腐还要稍等些时候。
澎秦和洛老爹他们早就去院子里收白菜了，洛云皓的大缸买回来，就在院子一侧摆了一排，澎秦让他们把用粗盐搓好的白菜都放进大缸。
此时就只剩下洛云京跟宗辞，厨房里的火一直生着，他俩干活干得都出了汗，洛云京的脸红扑颇，衣衫的交领处不知什么时候被洛云京扯了扯，胸口一片白莹莹的，宗辞看了看她，赶紧偏过头去。
洛云京留了几个没压实的豆腐花，倒进吃饭的碗里，低头问宗辞，“想吃吗？”
宗辞脸都红了，愣在那里半没话，洛云京没察觉到他的异样，温柔地讲解，“放心，保证很好吃。”
洛云京看见宗辞的喉结滚了滚，心想她又不笑话他馋，好笑地拿出来红糖和干桂花洒在豆腐花上，督宗辞的面前，“吃吧。”
卤水稍微少一点的是豆腐花，多一点点的便成了豆腐脑，豆腐脑早晨可以当早饭吃，就着包子就不错，晚间的宵夜那就是甜甜的豆腐花最适合。
宗辞低着头接过洛云京给他的碗和勺子，尝了一口，跟想象中的东西一样好吃，又糯又软，香香滑滑的他恨不得钻到地缝里去。
“是不是很好吃？”洛云京笑眯眯地问他吃完的感受。
宗辞埋头苦吃，完全无法直视洛云京。
洛云京后来许久都闹不明白那晚宗辞怎么了，甚至一夜都没回屋，赖在洛云皓屋子里，被洛云皓抱怨了一。
豆腐做好之后，洛云京一块一块地把它们放在里地窖里，密封好，可以吃三。
第二一早，洛云京就赶快做了几道豆腐，她已经馋得不得了，智空还在一旁守着，她先是给每个人盛了一碗豆腐脑，用香菜和木耳切丝过油炝锅做卤浇在上面。
豆芽发好水煮了之后用胡麻油拌了一盘子，又凉拌了一盘葱拌豆腐，还有一份红油麻婆豆腐，一锅热气腾腾的大肉包子。
简直快把早点摊子开在家里了，谁家早饭能这么丰盛啊，宗辞以前跟着沈老大和宗娘子是过过几年好日子的，但是在他的记忆中，早饭也没有这么好吃。
而且自从宗娘子死后，洛老爹眼睛受伤打铁铺子也开不成了，家里能吃饱不饿肚子就不错了，哪能一大早就吃肉包子的？
长时间对食物的缺乏，导致了身体对食物迫切的需求和渴望，全家人都低头往嘴里塞食物，没有人想话。
“太好吃了。”
全家人一致这样认为，“这个你怎么没拿去卖给福满楼？”
一道菜谱都能买几两，这个豆腐可以堪称是仅次于肉的食物，那不得买个十几两啊？
豆浆上次他们种地的时候就喝过一次，没想到黄豆还可以做成这么多种吃的。
“都觉得好吃吗？”
全家人一齐点头。
“好，那今我跟你一起走，我去县里把方子卖给福满楼。”
宗辞点头，“好！”
完脸又红了。
先前洛云京就想过做豆腐，可那时候没找卤盐，她在现代用网上的方子用醋试验过，没成功，如今她在镇子上一家找到了盐池的母液，正巧可以做豆腐。
她把伊老四喊过来，帮她把装好的两块豆腐和豆花，豆腐脑都放到马车上，就出发了。
伊老四这一个月赶马车的技术已经很好了，绕着山边的路，不出一刻钟便到了镇子，将宗辞送到了香书院的门口，伊老四就送洛云京去宁安县。
车子很快就到了福满楼的门前，洛云京已经挺长时间没来了，一看奶茶铺子门口依然还是有人排队，不由得微笑起来。
刘掌柜赶忙将她让进福满楼的包厢，伊老四总来给福满楼送山货，跟伙计们已经很熟悉了。
洛云京的马车给伊老四赶，除了让他送宗辞去书院，也可以让他用做给福满楼送山货用，除此之外，洛云京每个月还给他一两银子。
是以伊老四现在能赚钱了，穿了身新的布衣裳，跟伙计们也谈笑风生的，再不觉得自卑。
伙计们将洛云京带来的东西全部都摆在了二楼雅间的桌子上，洛云京先端了两碗豆腐花给姜玉翔和卫子潇，“尝尝吧，这是豆花。可以加红糖或者蜂蜜吃。”
自从姜玉翔退婚之后，就跟卫子潇一同出入，经营酒楼，卫子潇也觉得这个表弟好容易脱离苦海，便也没着急回京，正好他也想多看看洛云京还有没有其他的好法子。
“这是黄豆做的？”卫子潇吃邻一口就愣住了。
他是个聪明人，看见洛云京竹筐里一袋子黄豆，这豆腐花的名字取得又如此明晃晃，自然猜得出来。
洛云京点点头，又断了一碗豆腐脑，她之前是把豆腐脑放在了大平层空间里，是以如今也没凉。
“这是豆腐脑，咸的。”
姜玉翔起来的晚，还没用早饭，看着哪个碗里的都好吃，低头闷声连吃了两碗。
洛云京又指着最后一盘，“这是豆腐，用来做菜，不能直接吃。”
“好吃！”
姜玉翔终于放下碗，赞不绝口，“洛娘子真真神人。”
有了这两个豆腐花和豆腐脑，他家福满楼不又爆火一阵子？果然是他刚想睡觉，洛云京就送来了枕头。
西北一入秋，什么新鲜的青菜都没有，酒楼有一两个月没有新菜品了，正愁如何跟府城那两个新开的酒楼打擂台呢，这不就来了吗？
洛云京笑道，“这两个不过是开胃菜，豆腐能做的菜品可多了。”
她昨夜写了一整个播子，这会儿掏出来一张纸，拿给姜玉翔和卫子潇看。
卫子潇原以为也就是一两道菜不错了，打开纸一看，都惊呆了，那哪里是一两道啊！
姜玉翔还以为表哥怎么了，伸长脖子一看，纸上密密麻麻写着：荠菜豆腐、火朣冬笋蒸豆腐、松茸菊花豆腐、鱼香豆腐、肉末豆腐、宫爆豆腐、蟹黄豆腐、麻婆豆腐、鱼头炖豆腐、八珍豆腐煲。
洛云京看着他俩的表情，满意道：“这还只是一些经典的，豆腐可以替代任何肉类和蔬菜，混合搭配成新的菜式，往后可以让福满楼的师傅研究。”
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