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除夕夜的灯火
腊月二十九的傍晚,七七馆的霓虹灯牌在寒风中一闪一闪。这条老街上的店铺大多已经贴上了回家过年的红纸,只有七七还在灶台前翻炒着最后一份宫保鸡丁。
老板娘,还营业呢?外卖骑手李推门进来,头盔上还沾着雪,我以为今没人接单了。
七七把打包好的餐盒递过去,围裙上印着已经褪色的开业大吉四个字:干到年三十中午,下午就歇。她顿了顿,又补充道,反正回家也是一个人。
李接过袋子,欲言又止。这条街上的老商户都知道,七七离婚三年了,孩子跟着前夫在另一个城剩馆是她用离婚分到的钱盘下来的,当初想着总要有个营生,没想到一守就是四年。
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账本上的数字
晚上十点,七七拉下卷帘门,在油腻的柜台前翻开那本蓝色封面的账本。
2024年的最后一页,红笔写的数字触目惊心:
总收入:¥87,340
总支出:¥76,200
结余:¥11,140
她盯着那个结余看了很久。一个月九百多块,比不上写字楼里年轻人一的工资。房租涨了两次,外卖平台抽成越来越高,食材价格像坐上了火箭。去年夏厨房油烟机坏了,换新的花了四千,那个月她连续吃了二十挂面。
手机亮了,是房东发来的消息:七七,明年房租每月涨三百,开年付一季度。
她没回复,把手机扣在账本上。柜台玻璃板下压着一张泛黄的纸条,是开业时她写的:用心做菜,总有回报。
现在看起来,像个笑话。
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多干几
年三十早上,七七破荒买了半斤肉馅。往常她只买冷冻的,便宜。但今她想包顿饺子——不是为了过年,是因为菜市场刘姐:新鲜肉馅包饺子,来年财运旺。
她不信这些,但愿意试试。
饺子还没下锅,门被推开了。是住在巷尾的张大爷,独居老人,儿子在国外。
七七啊,我就知道你今还开。老人搓着手,给我下碗阳春面吧,加两个蛋。
大爷,今吃饺子,我请您。
那不行,你做生意的——
今不做生意,七七把饺子盛进白瓷碗,今过年。
张大爷吃着饺子,忽然:我观察你三年了,这条街换了几茬老板,只有你熬下来了。知道为啥吗?
七七摇头。
因为你记得我不吃香菜,记得李不吃辣,记得隔壁幼儿园老师五点来接孩子要打包。你做的不是买卖,是人情。老人从口袋里摸出一个红包,我孙子给的,我用不着。你拿着,算我入股,明年我还来吃饭。
七七推辞不过,红包里是五百块钱。她转身从柜台下摸出一瓶没开封的泸州老窖——是去年中秋一个老客户送的,她一直舍不得喝。
大爷,咱爷俩喝一杯。
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初三的早晨
七七原本打算歇到初八。但初一早上,她被饿醒,习惯性地往厨房走,才发现没有备菜。那种空虚感比饥饿更难受。
初二,她去批发市场转了转。大部分摊位没开,但相熟的几个老板在,给她留了些新鲜的青菜和冻货。
七七,你还真要干啊?卖豆腐的老王叼着烟,一年到头不歇歇?
歇不起,她老实回答,多干一是一。你们不也在吗?
我们不一样,我们摊子是自己的。
七七没接话,付了钱,把豆腐装进电动车筐。寒风刮在脸上,她忽然想起张大爷的话。人情?她做的不过是本生意的本分。但也许,本分本身就是一种坚持。
初三,七七馆重新亮灯。她在门口贴了张红纸,不是开业大吉,而是新年照常营业,老客八折。
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意外的客人
初五迎财神那,店里来了三个人。两男一女,背着相机,像是游客。
老板,有什么特色推荐?女孩翻着播,我们是从上海来的,听这条老街要拆迁了,来拍点素材。
七七的手顿了一下。拆迁的消息传了两年,一直没动静。她给客人推荐了招牌的红烧肉和糖醋排骨,然后忍不住问:你们听谁拆迁?
规划局的公告啊,年后公示。这片要建商业综合体,补偿款挺可观的。
七七不知道该高兴还是难过。补偿款?她的租约还有两年,房东肯定不会分她一杯羹。但也许,这是解脱的机会?
那顿饭,三个年轻人吃了两百多块,是七七新年最大的一单。临走时,女孩要了她的微信,要把拍的照片发给她,也许以后就是纪念了。
晚上,七七盯着手机里的照片。镜头里的馆那么,那么旧,霓虹灯牌在暮色中倔强地亮着。配文是:城市角落的坚守者,不知道明年还在不在。
她保存了图片,发了条朋友圈,只有四个字:我还在。
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正月十五
元宵节那,七七破例做了汤圆,黑芝麻馅的,摆在柜台免费请客人吃。
外卖李来了,带着他新交的女朋友。张大爷来了,带着隔壁同样独居的李奶奶。卖豆腐的老王也来了,破荒买了份红烧肉,是尝尝你的手艺。
还有那个上海来的女孩,真的把洗好的照片寄来了,装在木框里。七七把它挂在收银台后面,旁边是她开业时写的纸条。
账本翻开了新的一页。2025年1月的数字依然不好看,但七七发现,多营业的这几,流水比往常多了三成。不是因为她多赚了,是因为那些没地方去的人,都找到了这里。
关店的时候,她算了算:如果拆迁真的来了,她能用补偿款换个更大的店面;如果不拆,她就继续守着。无论如何,七七馆的灯,还会亮下去。
她拉下卷帘门,霓虹灯牌在黑暗中最后闪了一下,像是眨眼睛。
明年见。
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(全文完)
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