王大壮的声音沙哑，
“这味儿太犯规了，真的太犯规了。”
“明明我中午吃的很饱，可闻到这味，我感觉自己像是饿了三没吃饭一样！胃里那馋虫都要从喉咙里爬出来了！”
一边着，他把手机镜头几乎怼到了平底锅的上方！
高清！
特写！
4K画质！
此时此刻，直播间观众的视野里，只剩下那口锅。
原本那几根让人看凉胃口的内脏肠，此刻已经彻底消失不见。
取而代之的，是几根正在滚烫锅中翻滚的黄金肉卷！
“滋啦！滋啦！”
在高温的洗礼下，肠衣表面迅速脱水收紧，呈现出一种诱饶焦糖色。
因为之前独特的编织手法，肠体表面并不是光滑的，而是呈现出一种像螺旋纹一样的起伏肌理。
而此刻，这些纹理的边缘被煎得金黄酥脆，甚至还在滋滋冒着微的油泡！
不需要任何滤镜，不需要任何美颜。
光是那层泛着油光焦香四溢的外皮，以及那种隔着屏幕都能感觉到的“咔嚓”脆响感，就能让人胃口大开！
食欲！
一种排山倒海般的食欲，顺着网线席卷了每一个观众的大脑皮层！
刚才还在刷恶心的弹幕区，此刻画风突变：
“卧槽？！！！！这是刚才那个虫子？？”
“我的妈呀，这颜色！这油光！救命！我要馋哭了！”
“我收回刚才的话！谁恶心的？这看起来比我都好吃啊！”
“这简直就是艺术品啊！那种焦褐感，看着就好脆！好糯！”
“完了，手里的泡面突然就不香了，我想吃这个！我想吃这个大肠啊！！”
“这真的是猪大肠吗？江老板到底施了什么魔法？”
这种视觉上的极致反转，实在是太震撼了。
前一秒还是令人作呕的下水，后一秒就变成了顶级美食。
王大壮一边擦着嘴角流出来的口水，一边忍不住感叹道：
“家人们，这就是江神啊！”
“不管什么食材，到了他手里，那就是脱胎换骨！”
“哪怕是猪大肠，也能给你煎出米其林的感觉来！！”
这是一场关于嗅觉的暴力入侵。
如果刚才威廉的那道m9和牛菲力，是一位穿着燕尾服，在舞池中央优雅旋转的贵族绅士；
那么此刻，江锅里的这道里昂内脏肠，就是一位来自上世纪的狂野暴徒，穿着黑色的夹克，叼着雪茄，一脚踹开大门闯进来。
随着江每一次精准的晃动锅柄，内脏肠都在以肉眼可见的速度披上一层金色的铠甲。
那种金色，不是普通的焦黄，
而是一种近乎琥珀般透着光泽的深金褐色。
表皮上那些原本看似粗糙的褶皱，此刻变成了吸附油脂和锁住焦香的最佳容器。
高温逼出了肠衣内多余的水分，让它在保持韧性的同时，拥有了薯片般酥脆的听觉质福
这就是美拉德反应的极致。
现场，彻底失控了。
那些晋级的厨师，早已忘记了什么矜持，什么派系，甚至忘记了刚才对江的看衰。
他们一个个眼珠子都要瞪出来了，不由自主围成了一个半圆盯着那口平底锅。
“这火候神了！”
“大火猛攻，却不焦不糊，油脂沁润，却不腻不塌！这哪里是在煎大肠？”
“而且这味道你们闻到了吗？”
“那股子下水的腥臊味彻底消失了！有一丝若有若无的烟熏感！绝了！真的绝了！”
“我做了三十年厨师，从来没见过能把大肠处理得如此干净、如此高级的手法！”
与此同时，陆鸣直播间内。
原本一边倒的舆论风向，此刻发生了一场史诗级的超级大逆转。
“我不争气地咽了一下口水，我是不是病了？”
“前面的你不是一个人，我特么刚才还在骂，现在肚子已经在叫了！”
“这真的是猪大肠吗？为什么看起来比肯德基的脆皮鸡还要好吃？那种焦脆感太真实了吧！”
“陆哥，我怎么感觉这玩意好像真的有点东西啊？比起牛排，我更想吃这个。”
“不可能！绝对是滤镜！肯定是开了美颜滤镜！猪大肠怎么可能长这样？”
而江直播间，粉丝们更是狂欢：
“江老板流弊！！（破音）”
“深夜放毒啊！我恨江老板！我点的外卖突然就不香了！”
“这就是001号的含金量！化腐朽为神奇！能把下水做成让人吃不起的样子，这才是真本事！”
“我有预感，今的大反转要来了！陆鸣的脸估计要肿！”
......
而处于舆论漩涡中心的陆鸣，此刻的脸色，已经难看到了极点。
他站在原地，身体僵硬得像是一块风干的腊肉。
那股焦香味，无孔不入的钻进他的鼻腔，刺激着他的唾液腺。
他想吐？
不。
虽然理智告诉他要厌恶，但身体却诚实告诉他：这东西，绝对是绝顶美味。
“咕嘟。”
陆鸣喉结剧烈滚动，那是他在强行吞咽疯狂分泌的口水。
一股前所未有的慌乱感，正如潮水般从脚底涌上心头......
不对劲。
这剧本不对啊！
按照他的设想，这个时候，江应该端出一盘黑乎乎臭烘烘的东西，然后在全网的嘲笑声中灰溜溜滚蛋才对啊！
为什么会这样？
为什么一盘猪大肠，能散发出这种香气？！
“稳住！一定要稳住！”
陆鸣在心里疯狂给自己洗脑，他的手心死死攥着衣角：
“香不代表好吃！对！香精也能搞出这种味道！”
“而且，而且我还有师兄！我还有那张9.5分的王牌！”
想到这，陆鸣像是抓住了最后一根救命稻草。
“师兄！你快来看看，这家伙是不是用了什么化学添加剂？”
陆鸣一边喊着，一边回头。
然而。
身后依旧是空空荡荡。
威廉还没有回来。
那个位置，冷清得让人心慌。
“关键时刻到底跑哪去了？！”
陆鸣气急败坏的在心里骂了一句，心中的不安感呈几何倍数增长。
没了威廉在旁边撑场子，他觉得自己就像是被剥去了壳的乌龟。
没办法了！
只能硬撑！
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