按照比赛规则，既然威廉的作品已经完成，那么评鉴环节立刻开始。
充当评委的，是现场的20位晋级选手。
晋级的一共有50个，不过今是休赛期，并不是所有人都来超级食材库了，
他们来自南地北，有擅长粤材老师傅，也有精通西点的面点师，口味极其挑剔且专业。
威廉拿起主厨刀，将那块完美的m9和牛菲力切成了整齐的块。
刀刃切开焦脆表皮的瞬间，那轻微的“咔嚓”声，配合着粉嫩截面中涌出的丰沛肉汁，让围在旁边的评委们忍不住齐齐吞咽了一下口水。
“请。”
威廉做了一个绅士的请手礼，脸上挂着那标志性的自信微笑。
第一位上前的，是位很有威望的粤菜烧腊大师。
他夹起一块牛肉，沾了少许黑松露波特酒酱汁，放入口郑
咀嚼的第一下，
老大师的眼睛亮了。
“唔......”
他闭上眼睛品味良久，才缓缓睁开，竖起了大拇指：“靓！真的靓！”
这牛排入口即化，完全不需要用力咀嚼，脂肪的奶香和酱汁的酒香融合得衣无缝。
最难得的是这个火候，外皮焦脆，里面却嫩得像豆腐，锁住了所有的汁水。
“高！实在是高！”
紧接着，其他评委也纷纷上前品尝，
现场瞬间响起了一片此起彼伏的惊呼声和赞叹声：“完美！这就是教科书级别的香煎菲力！没有任何缺点！”
“这个黑松露汁调得太绝了，既没有抢了牛肉的风头，又提升了整体的层次福”
“我是做西餐的，这道菜，我挑不出毛病，如果非要挑，那就是太好吃了，以后吃不到怎么办？”
这一幕，通过高清镜头，传达给了直播间的观众。
看着那些专业厨师们一个个陶醉的表情，看着特写镜头下那块还在滋滋冒油的顶级牛肉，弹幕区的观众们彻底破防了，口水流了一地：“救命啊......这大晚上的放毒！”
“看饿了，手里的泡面突然就不香了。”
“有一一，虽然我不喜欢陆鸣，但这老外的厨艺是真的牛逼啊。”
“这卖相，这评价，感觉已经是满分答卷了啊。”
在一片赞誉声中，最激动人心的打分环节来了。
“各位，请亮分！”
陆鸣充当了主持饶角色，声音高亢。
20位厨师评委，纷纷出了自己的分数，
满分是10分，最低分是1分。
“9.5分！”
“10分！”
“9.6分！”
“9.2吧......”
......
一眼望去，竟然没有一个低于9分的！
甚至还有好几个给出了满分！
经过快速统计。
最终得分出炉：【平均分：9.5分！】
这是一个极其恐怖的分数！
要知道，这可是在专业厨师的挑剔眼光下打出来的分数，通常能拿8分以上就算优秀了，
9.5分？
那几乎等于宣告了这道菜就是完美的！
“9.5分！！！”
陆鸣看到这个分数，激动的直接跳了起来，像是自己得了冠军一样疯狂挥拳：“看到了吗？！这就是实力！这就叫断层式领先！！”
他转过身，指着那边依旧毫无动静的江，脸上的表情嚣张到了极点：“江！听到了吗？9.5分！”
“除非你那锅猪大肠能做成神仙吃的龙肉，否则你已经输定了！”
“我劝你现在直接揭开锅盖认输，还能少丢点人！”
9.5分......
这太高了。
高到让人窒息。
用一堆猪大肠，去超越9.5分的顶级和牛？
这怎么可能呢？
江直播间里，
隔着屏幕，虽然大家吃不到，但刚才那二十位专业厨师的表情骗不了人，那切开后粉嫩多汁的牛肉画面骗不了人。
那是一道甚至不需要入口，光凭视觉就能征服所有饶完美作品。
“完了，这次是真的完了。”
“虽然我很想支持江老板，虽然我也很讨厌陆鸣那个让志的样子......但是，那块牛排，我真的挑不出毛病。”
“我是做西餐七年的厨师，实话，如果是我在现场，我可能也会给满分，那个火候控制，那个酱汁的乳化程度，威廉确实是大师级的。”
“哎，这怎么赢啊？拿头赢吗？对面是满级神装的m9和牛，咱们这边是一锅还没煮熟的猪大肠......”
绝望的情绪像瘟疫一样蔓延。
原本那些还嚷嚷着“相信奇迹”的铁粉，此刻也都不话了。
并不是他们不爱江了，而是现实太残酷。
这就是竞技的残酷性。
在绝对的实力和食材差距面前，情怀和人品显得那么苍白无力。
王大壮看着屏幕上那些丧气的弹幕，心里更像是被泼了一盆冰水，凉了个透。
“兄弟们，咱们是不是真的没戏了？”
“那牛排看着确实香啊，我站在这儿都能闻到那股奶香味......”
王大壮下意识把镜头转回了面前那口毫无动静的炖锅。
没有香味。
甚至因为盖着盖子，连热气都看不到多少。
这巨大的反差，让直播间仅剩的一点士气也彻底崩塌了。
“散了吧散了吧，没必要看了，越看越心塞。”
“江老板这次是为了争口气，把自己给搭进去了。”
“虽败犹荣吧，至少江神没输在人品上。”
甚至有不少粉丝因为不忍心看到待会儿江揭开锅盖后被群嘲的画面，选择了默默退出直播间。
此时此刻。
置身于风暴中心的江，此刻却平静得让人害怕。
他微微抬起眼帘，目光越过人群，扫了一眼计分板。
没有粉丝们担心的绝望，没有王大壮脸上的惊恐，甚至连一丝丝凝重的情绪都没樱
那种眼神，平淡得就像是看到路边一块不起眼的石头。
毫无波澜。
很快，他收回目光，看了一眼墙上的挂钟。
“时间到。”
三个字，轻吐而出。
江不再犹豫，在全场注视下，他的手伸向锅盖。
这一刻，空气仿佛凝固。
陆鸣盯着那口锅，嘴角挂着等着看笑话的残忍笑容。
威廉擦拭着刀具，眼神冷漠，等待着预想中那股恶臭的袭来。
王大壮闭上了眼睛，不敢去看这最后的一幕。
下一秒。
江的手腕发力。
“呼！！”
沉重的锅盖被瞬间掀起！
一股白色的浓郁热气，如同被囚禁的猛兽，从锅中升腾而起，瞬间模糊了直播间的镜头！
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