肖浩然看着江，见江只是在沉默中，从灶台下面取出一口汤锅，这只汤锅沉甸甸的。
这让肖浩然有点纳闷，这汤锅里，装的是高汤。
江用高汤干啥？
江掀开汤锅，用木勺在汤锅里面搅动了一番。
高汤此刻带着极其诱饶琥珀色。
汤勺插入汤锅内，用力向上一扬，如黄金一样的高汤泼进旁边早就用热油滚过的砂锅。
“滋啦！！！”一声响。
爆裂的香气窜进空气郑
砂锅里还能看到气浪蒸腾。
旁边的林婉清吸了一口，不是单一的味道，而是多种食材在漫长的文火中熬煮后互相渗透融合升华的香味。
老母鸡！
火腿！
猪骨！
干贝!
好像还有菌菇！
香味，瞬间向外扩散，霸占着镜湖居周边一圈。
“！这是什么味道？！”
“我的妈呀！太香了！香得我腿都软了！”
“哪里？哪里飘来的？！快找找！”
瞬间，整条喧闹沸腾的街道上的众人，都面露一个神色。
他们四处寻找着香气的来源。
玉堂山庄摊位前，正举着手机对准严泰鸿大师口中啧啧称奇的食客，脸上的赞叹瞬间凝固，鼻子不自觉地用力嗅吸着。
紧接着他们一个个眼神茫然地离开，四处搜寻冲击心肺的香味。
金鼎阁摊位前，刚夹起一块脆皮烤乳猪、正陶醉于那酥脆焦香的食客，筷子停在了半空，嘴巴微张，眼神失焦，仿佛瞬间忘记了口中那块价值不菲的美味。
那些原本在各个摊位间举棋不定的食客，更是齐刷刷转过头朝着镜湖居看来。
这高汤，是境湖居最拿手的绝活了，尤其是被高温这么一激发香味，更是传遍整条街。
江并不在意食客们的反应，只把注意力集中在手头的砂锅内。
放入虾仁，鸡丁，芦笋，黑木耳等等......
多种食材和滚烫的高汤相结合，在高温和江神乎其技的厨艺之下，食材释放出最原始浓郁的鲜味！
肖浩然也算是看明白了，江这是要拿着高汤，专门做一道菜！
有想法！
以前，高汤只是做材辅助，现在，江这是要创新了。
“我的......受不了了！”
“快去看看！镜湖居！是镜湖居那边！”
“老板！那是什么菜？！给我来一份！不！三份！”
“让开！让开！别挡道！我要去镜湖居！”
长队再次聚集镜湖居摊位前。
肖浩然微微一愣，随即快速反应，招呼着店里的工作人员维持秩序。
他双手做喇叭状，声音都快喊劈了叉。
“排队！大家排队！”
“不要挤！注意安全！”
“都有啊！都有啊！别着急！”
“一个个来！保证人人有份！”
肖浩然还不忘蹭到江身边，声询问：“兄弟，这道菜叫啥名？”
“八宝琼露。”江沉吟片刻，憋出了个文绉绉的名字。
“好名字！”肖浩然满意地走了。
留下江苦笑一声，本来他想叫一锅炖的，但是和镜湖居酒楼实属不搭配。
虽咱今是来摆摊，但毕竟是高档饭店啊，这取名也要讲究文艺。
这些高档餐厅就这一套，江还记得，之前有一次和林婉清去一个餐厅吃饭，
那餐厅环境可好了，价格也很贵，有一道菜叫做：竹林漫步半日希
售价198元！
江咬牙点了份，结果上桌一看，草，就特么是一份竹筒饭！！！
和外面十几块钱的一个味。
起个雅名儿，才能符合这帮食客的胃口啊！
“这么香，味道一定不差！”
“用的啥啊？里面？”
“八种特别的食材，熬制的浓汤，各位一定要试试啊！”
看着肖浩然忙碌的背影，江心里暗笑，看来这雅名起对了。
“八宝琼露”帮着镜湖居刷了不少存在感，营业额也跟着上了不少。
拉了和玉堂山庄的差距。
肖浩然的心情明显轻松了不少。
日头直射，整条龙湖紫金街都在阳光下，逐渐到了中午。
可食客们的热情却不减，顶着大太阳，愣是没有退去的意思。
江看了看玉堂山庄的方向，红底金字的“国宴大师严泰鸿坐镇”招牌，在阳光下真亮啊！
摊子跟前人挤人，脑袋黑压压的像是蚂蚁。
“老公，那位严大师的招牌跟聚宝盆似的！”林婉清咂了咂嘴，无奈道，她擦了擦跟前的台面，又把刚出锅的麻婆豆腐端上摊位。
“没事，咱也不差啊！”江收回目光，看着面前锅里翻滚的清脆时蔬。
油温恰到好处，蒜末在热油里爆出金边，发出滋啦一声脆响。
浓郁的蒜香裹着蔬菜本身的清甜。
这味道散发出去，也正好勾住几个不知道吃啥好的食客。
镜湖居的摊位前，大部分都是被香味吸引来的客人。
“老婆稳住。”
江抽空腾出一只手，捏了捏林婉清的腰。
......
另一边，玉堂山庄的摊位炸开了锅。
“啥？！就这点玩意儿你要我三百八？！”
一个极具穿透力的女声在人群中拔地而起：“抢钱呐？！你们玉堂山庄是开不下去了还是咋的？都沦落到街边摆摊了，还端着那副国宴的臭架子，卖这么贵给鬼吃啊？！”
声音的来源，是站在玉堂山庄摊位最前面的，一位约莫五十多岁的大妈，烫着时髦的卷发，穿着件鲜亮的碎花连衣裙。
大妈此刻正叉着腰，满脸通红，唾沫星子几乎要喷到站在摊位后面的宋玉堂脸上。
她指着摊位前一份刚出锅、摆盘精致的金汤鱼茸狮子头，手指因为激动微微发抖。
宋玉堂的脸瞬间就沉了下来，比锅底还黑。
他头发是一丝不乱，可额角暴起的青筋却出卖了他的怒火。
他经营玉堂山庄多年，那可算是南城的上流人物，在人头攒动的街边摆摊就已经够丢份儿了。
还被一个市井泼妇指着鼻子骂“抢钱”“摆摊的”？
岂有此理！
他还能被一个老女人骂了？
玉堂山庄老板的面子往哪儿搁啊！
忍无可忍，那就无需再忍！
宋玉堂的暴脾气，也一下就上来了！
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