更重要的是此次活动，直接决定了未来一年里，能从市里拿到多少真金白银的税收抵扣额度。
营业额数字越高，抵扣越狠！
这哪里是厨艺切磋？
分明就是一场没有硝烟，却关乎酒店命脉的赤膊商战！
在各大酒楼老板的耳提面令下，各大酒楼的后厨团队都得全力以赴。
有些酒楼老板更是亲自压阵，摊位后面，甚至能看到他们的身影。
平常都是西装革履、运筹帷幄，在南城餐饮界跺跺脚地皮都要抖三抖的大老板，此刻，也和群众打成一片了，运动服，运动鞋，白帽。
各个眼神犀利，气场强大，守着自家的两个摊位。
一面督促员工，一面审视对手。
江和林婉清刚到，肖浩然就钻过来了。
“肖老板，这是要大干啊？”
江瞧着肖浩然这身行头，忍俊不禁，平常打领带和白衬衫，今儿则是换了一身深灰色运动装，袖口直接挽到臂。
肖浩然这头发也难得没抹发胶，蓬松的还怪年轻。
“咋样，我这身？”
看到江来了，肖浩然心里自然而然地轻松。
“干练啊！年轻！跟大伙子似的！”
江冲着肖浩然竖大拇指，肖浩然后面是镜湖居的工作人员，正忙碌着搬运食材。
半个货车的新鲜食材，基本都卸得差不多了。
“你今准备了多少？”
江暗暗惊讶，这是准备从早摆到后半夜吗？
这么多食材？！
而且江发现，肖浩然昨儿虽然就做些家常菜，不搞高档食材，可他刚刚好像看到几箱子新鲜海货从他眼皮子下搬过去了……
若是他没看错，里面还有鲍鱼，青龙……海参……
这是不搞高档吗？
不实话啊！
“能做多少做多少吧！”肖浩然朝着四面八方努了努嘴，“我方才溜达了一圈，好家伙，那几家酒楼这是玩命啊！”
“我准备的只少不多！”
江扫了一圈，沉思片刻，附近几家酒楼确实有一股大干一场，力压群雄的气势。
这种感觉，他仿佛看到了八大门派决战光明顶！
“对了，这个给你！”
肖浩然从背后的桌子上拿出一只牛皮文件档递给江。
“股权转让协议书，我到做到！拿着！”肖浩然还真把股权转让协议书带来了，好给江百分之三的股权，江是再三推辞。
可肖浩然不让，非没有江就没有今的肖浩然，就没有今的镜湖居。
把江绕晕了，逼着江答应了。
“签字！生效了！”
“肖老板，这是不是......”江打开文件袋，白纸黑字三份儿，写的清清楚楚，就等着江签字按手印了。
“诶！你再拒绝就不行了啊！”肖浩然不容江置疑，“我都跟师父过了，他老人家还觉得少呢！”
“你要不拿，那就是嫌少，再添点！？”
“不！”江拒绝道，“不少了，我......”
“哟，这是干啥呢！”
一道突兀的声音从两人中间横插进来。
“肖总！这一大早的，是唱哪出啊？”
声音的主人踏着方步走了过来，大约五十出头，保养的不错，皮肤紧致的有点不自然，穿着一身剪裁极其合体的香槟色亚麻休闲西装。
皮鞋锃亮得能当镜子使。
头发精心梳理得一丝不苟，油光水滑，苍蝇站上去都得劈叉。
他手里还装模作样地捏着一串油光锃亮的紫檀手串，慢悠悠地捻动着，嘴角挂着一丝毫不掩饰的讥诮笑意。
这位正是玉堂山庄的老板，宋玉堂。
“诶呦！股权转让？啧啧啧，大手笔啊！”
“肖总，这是咋了？镜湖居要倒闭了！”
“歇业大吉了？”
宋玉堂那双细长的眼睛微微上挑，在肖浩然和江之间来回打转。
“宋老板，饭可以乱吃，话不能乱啊！”肖浩然看到来人，脸色一变，声音冷了八度，“我们镜湖居要是出了问题，你们玉堂山庄怕是早就贱卖了！”
“呵呵！”宋玉堂掩盖下眼底讥讽的笑意，“肖总你又急了，开个玩笑而已，肖总干嘛这么气呢！”
“呵，我和宋老板可笑不起来！”肖浩然根本不给对方面子。
两人之间早有过节，玉堂山庄和镜湖居原来不相上下，在南城高档饭店梯队里都属于第一梯队。
两家饭店明争暗斗有些时间了。
自打江帮着镜湖居改良菜品，镜湖居直接拉开了差距，一跃成南城最顶尖的饭店没有之一。
这让宋玉堂恨得牙痒痒，曾想过不少法子去镜湖居打探。
更是不清楚，镜湖居的菜品怎么突然就上升了一个台阶。
他虽然气得头晕，但是也不得不佩服镜湖居的饭菜就是好吃！
后来阮耀宗老爷子寿宴，本来阮耀宗的大儿媳都中意玉堂山庄了，结果镜湖居又横插一脚，抢走了这位大客户。
还办得风生水起。
本来阮耀宗的口味就很挑剔，宋玉堂还等着看肖浩然的笑话，谁知道阮耀宗老爷子赞不绝口。
镜湖居的名声在阮耀宗寿宴后又一次大震。
宋玉堂昨儿气得差点脑溢血了！
这次摆摊，宋玉堂是打定了主意要压肖浩然一头，他目光落在肖浩然旁边的江身上。
肖浩然是要给这人股权？
啥情况？
这人是什么身份？
看起来很朴素啊！
宋玉堂轻笑一声道：“这位是？看着面生啊！肖总，这不能是你们镜湖居的师傅吧？”
“新来的？这新来的待遇这么好啊！”宋玉堂瞄了一眼江刚要收起来的股权转让协议书，“倒是不知道，肖总现在招人都要靠出卖股权了！”
宋玉堂的目光像钉子一样盯着江：“兄弟哪里人啊？以前没见过你，肖总也真是的，咋没给你配套一身镜湖居大厨的装备啊？”
“肖总，我前几次去您那儿品尝指导工作，可没见过这位‘大厨’啊？哪个名店挖来的高徒啊？”
宋玉堂颇为故意，把“大厨”和“高徒”几个字咬得特别重。
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