军官都放假,苏建国和朱大力在宿舍睡了一个下午才到了军属院。
还没走到门口就闻到了香味,两人齐齐猛咽口水。
苏建国推门进院,扑面而来了更浓郁的香气。
“大哥,朱副营长,你们来得正好,汤刚炖好!”苏凤昭笑吟吟地招呼。
而后转头把蒸屉放在砂锅上,大正合适,底下的菌汤咕噜噜地沸腾着。
她不疾不徐地在蒸屉上铺满了冬瓜片,又把切成薄片的鸡肉和拍开的虾片一起放上去一部分。
苏建国茫然地看着她的一系列举动,“妹,你这是在做啥?”
“做菜啊,桑拿鸡,不过我怕鸡肉不够吃,还弄了一点虾片,你不知道把这个对虾弄成虾片可麻烦了,你一会儿可不能狼吞虎咽啊,要细细品味!”
顾时安弄得可辛苦了,挑虾线、剥虾壳、拍虾片,三十多只虾还是要费上好些时间的。
“桑拿鸡,喂哟,妹,你还吃得稀奇啊!”苏建国兴奋地深嗅。
尽管盖着盖子也能闻到香味,妹这手艺真是绝了!
朱大力也迫不及待地凑上前,上次吃过嫂子做的菜后,他就一直念念不忘,今终于叫他逮到了机会,下午补觉的时候做的梦都是自己在团长和嫂子家大吃特吃。
但现实的冲击还是更大,鸡汤的香味直冲脑仁儿,似乎还能闻到微微的甘甜。
“嫂子,这鸡汤闻着就鲜甜!太香了!你的手艺在我心里是这个!”朱大力朝她竖起大拇指。
“哈哈哈~”苏凤昭不得不承认他是个狗鼻子,她为了不辜负这锅菌子,加了很多灵泉。
顾时安炒了两盘蒜泥花蛤端出来,放在茶几上。
他围着围裙的样子看得朱大力一愣,继而爆笑出声。
“哈哈哈哈哈!团长,你这副打扮好好笑啊!哈哈哈哈!”朱大力不怕死地笑道。
屋内另外三人都是满脸疑惑,苏建国问:“有这么好笑吗?”
苏凤昭:“做菜戴围裙不是很正常吗?”
顾时安:“你没做过饭吧?怪不得你没媳妇。”
朱大力脸上的笑容僵住,“哈,抱歉抱歉,一点都不好笑,正常正常。”
忘记了这三人是一家的,是他冒昧了,尴尬……
“找个板凳坐下吧,蒸熟就能吃了。”
苏凤昭把蘸料分成了两碗。
下午的时候她找杨玥编了俩牢实的锅边架,方便蘸蘸水。
顾时安把饭甑子放到茶几上,又把一会儿要吃的菜和海鲜都端上了茶几。
苏建国自觉盛饭,先递给了自家妹,再递给了朱大力。
“哎唷,嫂子,你这米饭也蒸得好香,粒粒分明!”好菜配好饭,不枉他今错失了一个被广大优秀女青年发现的机会。
去年一些参加划龙舟的同志在龙舟赛后被一些女同志追求,他就想着参加一下,万一能认识志同道合的女同志也不错。
但是——
他就在顾团后面,划龙舟的时候被顾团的船桨划起的水从头浇到了脚,毫无形象可言。
平时没见顾团划这么狠呐,为了吃到鸡肉他也是真的拼!
顾时安:男人没有娶到媳妇儿都是有原因的。
鸡肉和虾片还没蒸熟,苏建国打算先吃点蒜泥花蛤,被苏凤昭制止。
“不行!现在不能吃!”
苏建国莫名,“我是吃花蛤,不是吃鸡肉。”
“就是不能先吃花蛤!”苏凤昭抬手挡着花蛤,不让他们迹
苏凤昭解释:“蒜泥的味道重,你们先吃了花蛤,再吃鸡肉就尝不到鲜味了!”
顾时安闻言缩回了筷子,“那就先不吃了,等鸡肉好了再吃。”
苏建国对上妹警告的眼神,瑟瑟缩筷。
朱大力乐呵道:“嫂子还真讲究!”听嫂子的肯定没错!
五分钟后,苏凤昭揭开锅盖,浓郁香味和热气在空中四散。
“开吃开吃!”苏凤昭发出指令,三人才纷纷动筷了。
顾时安夹了一片自己按着媳妇儿要求费力弄的虾片,在蘸水里蘸了一下。
先入口的是鲜辣椒的微辛和调料香味,但调料的味道并没有喧宾夺主,片刻之后食物本身的味道就在咀嚼间充斥了味蕾,虾肉的鲜甜带着鸡油的浓厚香味。
薄淀粉锁住了虾肉的汁水,虾片吃起来软滑又弹牙。
食物的颜色看起来很淡,味道很简单却不单调。
“昭昭,真好吃!”顾时安眼里放光,由衷夸赞,“怪不得你要我们先吃了这个才能吃花蛤呢,真的很鲜甜!”
苏凤昭嘴里嚼着嫩滑的鸡肉,愉悦地弯着嘴角。
她就了吧,第一口是尝到了鲜味才会有惊艳的感觉。
“嫂子,你你还有什么不会做的吧!这也太好吃了吧!”朱大力吃的也是鸡肉,一边吃一边瞪大眼睛。
他回宿舍要和战友们炫耀一周!
老啊!
这顿还没吃完,朱大力就在惋惜下一顿啥时候能吃到了。
苏建国比他俩聪明,趁着他俩话的时候,多吃了两口,嘴里嚼着肉赞许地点头,一点不耽误干饭……
坐在火炉边很热,但客厅内还是很凉快的,所以他们吃得也很欢快。
三次就鸡肉和虾片蒸完了,苏凤昭拿开蒸屉,下面的鸡汤炖得正正好。
“等等,先别夹骨头啃,我麻烦你们先品尝一下鸡汤!这才是精华!”苏凤昭又一次好言相劝。
这次没人有问题了,全部照做。
一碗撇了油的菌菇鸡汤撒两颗葱花,一口下去,人生圆满!
菌子也是又鲜又嫩,干菌虽不如鲜菌,但是味道已经很不错了。
剩下的汤煮了海鲜和蔬菜,最后又被三个男人把汤底刮了泡大米饭吃得干干净净,一片菜叶子都没剩下,这一餐才算完美结束了。
苏建国把碗洗了才和朱大力一起回宿舍了。
苏凤昭吃得太撑了,把锅碗瓢盆推给自家老哥洗,拉上顾时安慢慢悠悠地去踏着晚霞散步消食了。
路上碰到好多人和她打招呼。
“苏老师,你家今做的啥,好香哦!”
“苏老师,我从你家路过的时候都差点敲门了哈哈哈。”
刘春梅带着大蛋二蛋从海滩回来,看到苏凤昭和顾时安也是笑呵呵地打招呼,“苏妹子。”
“诶~婶子~”
二蛋跑到苏凤昭面前,仰头看着她,“婶婶,婆婆让我问问你鸡汤咋炖的能这么香,比我家的香多了。”
刘春梅原本觉得炖鸡汤就是那么一回事,下锅甩两片姜就得了。
但是人和饶厨艺还是有差距的。
她连忙捂住二蛋的嘴,“哈哈哈哈,我开玩笑的,这傻孩子!”
苏凤昭朗然一笑,“还得多谢凤给我拿零自家晒的菌子呢,不然我也炖不出这么好的滋味。”
徐凤笑着摇头,“是嫂子手艺好!”
她家也是拿菌子炖的,香是香,但是比起嫂子家飘出来的香味还是差了一截。
苏凤昭又和她们聊了一会儿,直到瞥见顾时安站在了门口了,就往家走了。
“不聊了,我身上汗涔涔的,回屋冲凉去了。”
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