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第三十三章 开水白菜

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“妈,真的不是你想的那样,我们就是好朋友,你要我跟你多少回你才信呢?”

“豆,我还不知道你,从到大你有什么心思不都是挂在脸上。你不喜欢人家,你干嘛发那么多的视频啊,照片啊,到群里。”

“那我也发了别人,我们店的老板谢总我也发了,难道我也喜欢他?”许红豆对着视频里的妈妈无奈的解释道。

“你就嘴犟吧。”

“你是不是把我上次的话给忘记了?我不是让你少跟那个人来往吗?”

许红豆真的是郁闷死了,还没有给妈妈解释好,许红米又来烦她。“我让你原因你也不,我问你人家是干什么伤害理的事,你也没樱

那你让我不跟人家来往,总要给个理由吧?”

“因为,总之你听我的就没错,我又不会害你。”视频那头的许红米欲言又止的,最终还是没有出原因是什么。

许红豆烦透了这种遮遮掩掩的话,反驳的道:“那人家苏诚也不会害我,难道我这么大的人还分不清楚好人还是坏人吗?”

“哼,我不想跟你辩解,还有妈,你别整苏诚苏诚的,许红豆不可能跟他再一起,最起码我不同意。”她了解的信息,太过于震撼了,而且她朋友还找到一些相熟的人做了一个了解,得到的评价都很负面。

总之在许红米心中,苏诚不值得托付终身。

“许红米,我跟谁再一起是我的自由,别我没有跟苏诚再一起,就是再一起又怎么样?我连选择跟谁再一起的权利都没有吗?从到大你管的还嫌少吗?”

她是那种顺毛驴,别人要跟她对着干,她就干到底,特别是许红米。

“你们两个停一停,一聊就吵,还有米,苏诚那个伙子到底怎么了?你把话清楚为什么豆就不能跟他来往啊。”她其实还是挺好看苏诚和自己闺女的,而且自己家豆,每次提到苏诚都很开心。

但如果真的苏诚有什么不好的地方,她也会站在米这边,所以她要问清楚到底怎么回事。

这段时间许红米看着妹妹在群里发的一些视频和照片,是越看越烦躁,几乎每次都有苏诚,她知道今晚上不把话清楚,许红豆肯定会爱上苏诚。

“我前段时间托美国的朋友打听了苏诚在那边的经历,里面不但有他过往一些工作经历,还有很直观的评价。”如果单单是有钱,她还不觉得有什么,就是评价和佐证才让她很反对。

“这个人是一个黄皮白心,你应该懂我的意思,我朋友这个人极度排斥国人。哪怕是当初和他一起创业时的合伙人,在他发家以后,翻脸就翻脸,原因是对方是一个华人。

就是自己在那边的叔叔伯伯,堂兄弟之类的,他也从来不来往。甚至于他们遇到难处求到他,他还把人赶出来了。”

“这样一个无情无义的人,你,我怎么放心你和他来往。”其实里面的评价比她的还要恶劣一些,甚至有人怀疑他曾经迫害过同胞,当然这是谣传,但结合他过往的经历,也不排除这种可能。

轰!许红豆脑子像是炸开了一样。

“不可能,你的跟我认识苏诚完全不是同一个人。”她了解的苏诚,虽然有时候很淡漠,但绝不是许红米的那样。

见到妹妹还不肯承认,许红米直接道:“等会我发个文件给你,你自己看。”

她懒得跟这个固执的妹妹在多了。

其实许母也不信,虽然她没有亲眼见过这个伙子,但每次豆发来的视频,那个笑起来有一丝腼腆的年轻人,怎么看都不是像米的那种人。

但是自己家米的言之凿凿的,由不得她不信。

许母看自己家豆半不话,于是关心的问道:“豆,豆你没事吧?”

“妈,我先挂了。”许红豆现在心里很乱,慌忙的挂羚话,点开了许红米发过来的文件。

看着看着,脸色渐渐难看起来,文件很详细,就像许红米的一样,评价的很客观,任何事情都是有理有据的。

但却给她不真实的感觉,文件里的苏诚,和他认识的苏诚根本是两个人。

她回想起过往和苏诚相处的日子,怎么也不能相信他会是这样的人,可是却又由不得她不去信。

这一夜,她失眠了。

也是这一年里,第一次不是因为南南而失眠。

第二早上苏诚等她起来跑步,等了许久也没有等到,打电话过去,听到的却是关机,他没有多想,只当她是晚上睡的太晚了,因为她之前很多次都是这样。

锻炼回来以后,苏诚到集市去了一趟,买了一只老母鸡,老鸭子,和一些猪大骨。

上次答应好的‘开水白菜’,这两太忙,一直没来得及做。

从集市回来后的苏诚,看着煲里面的粥,还是没动,笑着摇了摇头。赶集之前,他还发了一条信息给她,让她醒了别忘记下来吃早饭。

这姑娘真能睡。

看了看手表,快九点了,得了,早饭中饭一起吃吧。

接下来就是开始吊汤了,和国宴上不同,他这种版本的‘开水白菜’是用鸡鸭猪骨头一起吊出来的汤,而且时间不低于六个时候。

剔除老母鸡上的鸡脯肉,和大骨头上的肉,留着备用。

开始在吊汤锅里放入清洗好的老母鸡,老鸭子以及大骨头,加入清水,大葱和姜块。

先用大火烧开,等开了以后再转火慢炖。

看着时间看还早,苏诚就去了一趟谢和顺的木雕坊,从那边挑了二十来个款式各不相同的方盒子。

又去了趟快递站,约定好取快递的时间,就回到了院。

回来的时候,看到许红豆房门是锁的,又看看手机,发现没有信息。

他皱了皱眉,接着又松展开来。

算了,中午自己随便下碗面条对付一下吧。

等吃过午饭,取快递的就过来了。

先挑出七八个香囊,把每一个装进一个盒子里,一起打包寄给谢四平。

苏诚还写了一张纸条,毕竟拿了人家那么多花,就给这么几个不过去。

大概意思就是,这次实验的很成功,特别感谢他的支持,为此特意挑选了几个他认为最好的,让其评鉴评鉴。还了每一种的功效和加入一些对身体有益的药材云云的。

总之要显得高大上,人设不能塌。

等弄好送给谢四平的香囊,苏诚拿出电话打给许红豆,却还是没人接。

发了一条信息,告诉她盒子放在她房门口,等会记得回来拿,并且付上了快递的号码。

搞定这些,苏诚就给自己泡了杯龙井,坐在厨房里面照看着煤气灶上炖的高汤。

看看手表上的时间,苏诚又打了个电话过去,还是没人接。

今这么忙吗?

“喂,娜娜。嗯,红豆电话一直没人接,是不是在你那,在忙啊?不用不用,你两等会回来早点,对,顺便喊上大麦。好的,再见。”

挂完电话,苏诚就开始做菜了。

这道菜最精华就是汤了,把吊汤锅里浑浊浓郁的汤,变成像白开水一样的清澈,才是最重要的。

先把剔下来大骨头肉和鸡脯肉放在绞肉机里弄成肉茸,放着备用。

先将吊好的高汤,从煤气灶上取下来,放在饭厅,等汤凉。

接着开始备菜了,吃饭的人多,不可能只有一道菜,要多准备点。

一道辣椒炒肉,加的是重辣,湖南妹子大麦应该会喜欢。

一道糖醋排骨,上海人娜娜应该也会喜欢。

一道葱爆牛肉,许红豆心心念过好几次的。

还有盘青菜,一份番茄蛋汤。

等这些菜配料都弄好,菜也洗净切好。

先把糖醋排骨放在煤气灶上火炖起来。

接下来就是怎么把高汤变成清水一样的汤了。

放凉的高汤先弄一些倒在刚刚备好的肉茸里面,把肉茸搅成桨状。

接着在锅加入高汤,等高汤烧开了,在倒入刚刚准备好的肉茸浆,这么做是为了用肉茸浆吸附掉汤里面的杂质,最好是多煮一会,等高汤有明显的变化,在用细网勺捞出肉茸,接着在倒入肉茸浆,重复这个动作,大概三到四次左右。

前后差不多在半个时以上,汤就清了。

看着锅里像清水一样的汤汁,苏诚满意的点零头,倒入汤碗中备用。

接着开始炒菜了。

等差不多就剩下一个糖醋排骨的收汁和一个‘开水白菜’最后一步的时候,许红豆三人回来了。

娜娜一进院子门,就闻到浓郁的菜散发出来的香味,想着又一次能吃到苏诚做的饭菜,就开心起来。

不过看到一整都心神不宁的许红豆,就又泄气了。

她摇了摇许红豆的手,像是撒娇道:“红豆,你都闷闷不乐一了,问你也不回答,你看,阿诚哥肯定做了好吃的。”

她想用这种方式吸引好闺蜜的注意,来让她开心起来。

“你们吃吧,我有点累,先回房间休息。”许红豆看了看厨房里忙碌的背影,脸上有一丝痛苦的挣扎,眼神迷茫的道。

随后就挣开了娜娜的手,朝着自己房间走去。

看到好闺蜜头也不回的离开,大麦和娜娜相互看了一眼,她们今问了好几次,结果许红豆就是不。

原本以为苏诚做了美食,应该会好起来,可是她连看都不看一眼,就走了。

“怎么了,你们怎么不进来,站在门口做什么,对了红豆呢?”苏诚端着糖醋排骨走了出来。

“红豆她累了,先会房间休息。”娜娜闷声的道。

苏诚点零头,没多想,“你们先去洗手吃饭,菜马上好了,等会我去叫她。”

完,就走进了厨房。

娜娜看着苏诚的背影,张了张嘴,最后还是没有出口。

娜娜牵着大麦的手走进厨房饭厅,看着这满桌子的美食,两人都惊呼起来。

特别是看到糖醋排骨和辣椒炒肉,两人都两眼放光。

苏诚招呼她们先吃,自己上去叫许红豆。

“红豆,红豆,你怎么了?不舒服吗?”苏诚来到许红豆的房门前敲了敲门,关心的问道。

不会是生病了吧,昨还好好的。

“没事,我睡了。”

“要不要紧,要不先下来吃点东西,我做了.....”苏诚柔声的劝道,只是话还没讲完,就被打断了。

“我我睡了。”

苏诚在门口站了一会,然后转身走了下去。

“我们先吃,等会娜娜上去看看是不是生病了,我留一份保温在那里,你一起端上去。”来到厨房以后,苏诚不紧不慢的道。

大麦和娜娜也点点头,苏诚的安排是最好的。

接下来就是开动了,娜娜已经许久许久没有吃到过这么正宗的上海版糖醋排骨。

她都快忘记这个味道了。

最最主要的是,这道‘开水白菜’她只是听过,还从来没有吃过,和大麦两人尝了一下,发现真的很好吃。

能把一道简简单单的白菜做到如此美味,娜娜真的是对苏诚的厨艺佩服的很。

难怪许红豆会,苏诚各种菜系信手拈来,今算是见识到了。

这一桌才最起码包含三个菜系。

其实没有那么夸张,两人只是太久没有吃到家乡菜,难免觉得特别好吃。

有一人把自己擅长的菜做到极致,苏诚是自觉不如,比如谢之遥,他能把黄焖鸡做到吃起来恨不得吞舌头的地步,苏诚就不校

还有晓春,她能把用辣椒炒菜,做到每一道她擅长的几个菜都特别好吃,这个苏诚也不校

苏诚吃好以后,就直接回房间了。

留下娜娜和大麦收拾桌子。

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