战死夫君回来了,小寡妇三年抱三

吃糖的小丑鱼

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第395章 手打鱼丸

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宋飞霜看着那人走远,道:“女婿的这个法子还挺管用,这么多人都在找人,我就不信那人还能带着孩子走。”

拍花子确实不好带着人走,不过张蔓月也有一层担心,要是他们知道带不走孩子,歹心一起,对孩子起了杀心可怎么好。

呸呸呸,她只是胡乱猜想的,各路神仙就当做自己没有听到吧。

“这个法子确实有效,全城都是眼线,他们想走都走不了。

娘,今你就别忙活了,带着爹他们去逛一逛,最好帮大哥买头驴。

我看大哥二哥都瘦了不少,要是有驴拉磨,他们也能轻松一些。”

宋飞霜一个当娘的,怎么不心疼自己的孩子。

见到张良显两兄弟瘦了好几圈,她也想想让他们过得轻松些。

只是如今赚到的钱还不是很多,买驴不是一笔数目,动辄就要二三十两银子,她怕口袋里的银钱不够。

张蔓月拿出二十两银子,“娘,这些你拿去买驴,要是不够的话你再添补着点儿。”

宋飞霜被她吓了一大跳,“这哪成啊,你现在嫁人了,哪能这么贴补娘家。

要是让女婿知道了,他不得多想。”

张蔓月:“我能花钱,可我也能赚钱呀,我自个赚钱自个花,他能有什么意见。”

宋飞霜听见这话又好气又好笑,“你这么大口气,上个月挣了多少钱?”

张蔓月比了个数字,宋飞霜试探着话,“八百两?”

“可不是嘛,上个月挣了八百多两,我待在家里,也没有花钱的地方,给家里人花钱我乐意,谁也不着我。”

宋飞霜都不知道要什么好了,她确实是能赚钱,可这话听着怎么这么欠打呢。

把钱收起来,“我们也是托了你的福,才能过上几好日子。

要是没有你帮衬,哪能过上这样的好日子。”

张蔓月也笑起来,“前些年我日子过得不好,也多亏有爹娘你们帮衬,大哥二哥也不嫌弃我,我现在有能力,何必这般斤斤计较。

给家里人花钱不怕,花出去的钱迟早还是能赚回来的。”

“行,那我就跟你大哥他们,这算是他们借的,往后等他们攒了钱,还是得还的。”

“行,都听娘的,娘怎么样就怎么样。”

她们回到家里的时候,张大嫂,张二嫂已经起床了,韦英娘和蔡娘子也过来了。

听见她们要做包子,大家一起忙活起来。

面已经和好了,现在只需要做馅就成。

张大嫂她们剁肉馅,张蔓月带着宋飞霜做鱼丸。

打鱼丸还是挺简单的,把鱼骨片出来,去掉鱼皮鱼排,加上一点肥猪肉,开始用石锤敲打。

她做鱼丸,喜欢放一些猪肉,口感会更加好一些。

剩下的鱼头,鱼排骨,鱼骨,用葱姜腌制起来。

孩子们起床了,看见大家一起敲敲打打,都跑过来看。

“嫂子,你们在做什么呀?”

张蔓月手上的动作不停,“我们在打鱼丸。”

“嫂子,好吃吗?”

“很好吃的,一会儿做好了就给你们吃。”

张蔓蓉有些跃跃欲试,“三姐,我来试一试。”

“行呀,你过来吧。”

张蔓月把石锤递给她,自己烧热锅,放上油,把鱼头和鱼骨头用火慢煎,再用开水熬煮,加上几款大料。

等到鱼泥捶打得差不多了,把葱姜拍碎,挤出葱姜水,放在旁边备用。

打上鸡蛋,放上生粉,搅和均匀,放进鱼泥里,多次少量加入葱姜水,不断搅拌,摔打上劲。

打了一大盆冰凉的井水,用一个调羹,就可以把鱼泥挤出来,做成一个个圆丸。

把鱼丸放进锅里,中火慢煮,这样煮出来的鱼丸更加嫩滑好吃。

煮了差不多一盏茶,鱼丸差不多熟了,打捞放进凉水里,这样过了冷水,鱼丸会更加有弹性。

孩子们看见鱼丸,一个个围着看稀罕。

李青禾指着盆里漂浮上来的鱼丸,“像鸡蛋,还会浮起来。”

张蔓月笑着道:“是呀,鱼丸在水里是能浮起来的。”

这会儿鱼汤已经烧得奶白了,张蔓月把鱼丸打捞放进去,加上盐,胡椒面,放上香菜,滴上几滴香油。

趁着人不注意,她滴上一滴灵液,就可以出锅了。

刚好那边的包子也做好了,热气腾腾的包子,看起来就招人喜欢。

“包子好了,可以吃饭了。”

孩子们呼啦一下跑过去,“吃饭啦。”

“我们可以吃饭啦。”

孩子吵闹,把屋里睡觉的男人们给叫醒了,一个个睡眼朦胧地起了床。

因为昨晚喝了不少,今早上醒来还有些头晕,用凉水洗脸,这才清醒了一些。

张蔓月盛了鱼汤给大伙儿吃,每个人五颗鱼丸,汤很鲜美,还很香,鱼丸很有弹性,还有嚼劲。

“这个丸子好吃,汤也好喝。”

他们肚子空空的,喝下暖乎乎的鱼汤,感觉人都舒服了。

孩子们除了有一碗鱼汤,还有一碗豆浆,加了糖的,甜滋滋。

一口喝鱼汤,一口喝豆浆,一口吃包子,幸福得快要迷糊了。

文文和芳芳过来找他们玩,张蔓月招手让他们过来,“你们吃过早饭了吗?”

芳芳腼腆地道:“我们已经吃过了,我是过来找玉玩的。”

铁锤现在已经跟文文是同学了,拉着他坐在自己旁边,“你坐在这儿,我大姑做的鱼丸可好吃啦。”

文文眼巴巴地看着碗,偷偷咽口水,张蔓月一看就明白了,给他们打了两碗,让他们跟伙伴一块儿吃。

果然,跟着伙伴一起吃东西,文文和芳芳都吃得很香。

张大嫂感慨道:“真好吃,没想到鱼能做出这样好吃的东西。”

宋飞霜道:“是好吃,就是有点费劲,要一直捶打才校”

张蔓月:“做鱼丸成本比较低,就是做起来费人工,不过除了可以煮着吃,还可以炒着吃,烤着吃。”

宋飞霜眼睛一亮,成本低这几个字,对她来有魔力。

要是成本低了,她们能赚的钱不就多了吗。

这个菜可以做。

“吃过早饭,我带你们出去逛一逛。”

张大嫂很惊喜,“娘,咱们要去哪里逛?”

“你们不是头一次到城里来吗,到处都逛一逛,左右今歇着,就带你们好好逛一逛。”

铁锤兴奋地道:“奶奶,我要去。”

铁蛋:“我也要去。”

宋飞霜笑呵呵地看着他们,“去,大伙儿都一块儿去。”

张蔓枝兴奋不已,她还没有逛过县城呢,虽昨出去逛了逛,但是时间太短了,她都没看到多少。

她去跟梁惠娘拿钱,梁惠娘给了她十文钱,想了想,还是给了她二十文,“你省着点花。”

张蔓枝从来没拿到过这么多钱,顿时高兴不已。

可她出到外面,看见其他人买了那么多东西,这才发现自己手头上的这点钱,压根不够买东西的。

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