晚饭做的浆水鱼鱼，林溪才学的是要做给他们尝尝，凉凉爽爽的味道很不错。
帮着收拾好，推着傅长治就直接朝着老宅那边。
太阳的余晖还恋恋不舍地挂在边，给老宅的灰瓦镀上一层暖黄。
傅初优刚踏进院子，就听见酱缸碰撞的叮当声。
奶奶正踮脚往缸沿贴红纸，见他们来了，浑浊的眼睛立刻弯成月牙，“来了。”
“奶，我来帮您贴！” 傅初优利落地搬来木凳，马尾辫随着动作一甩一甩。
她接过糨糊刷时，瞥见墙角堆着的盆子装得满满当当的，是洗好一部分的菜。
话音刚落，后院传来铁链哗啦声，傅长安扛着竹梯钻出来，肩上搭的毛巾已经被汗水浸透。
平安就跟在他身后，手里攥着根黄瓜，正吧唧吧唧啃得香甜。
“哟，乐乐回来了！”
“二哥。”
“快让你嫂子和侄子也进来，你二嫂那边有晾好的水，在树那边阴凉呢。”
傅初优这才发现曲欣。
她穿着碎花布衫，应该是刚下班回来。
话间，三婶拎着竹篮跨进门槛，篮里装着刚摘的紫苏叶，“都到齐了？我就今儿个热闹！”
平安不知道什么时候窜了过来，“姑姑，我逮了三只知了！”
“快放了！” 傅奶奶知道傅初优是有些怕这些虫子的，佯装生气，抖开晒得发白的蓝布围裙，“要帮忙就来洗黄瓜，或者跟虎子去后面自己玩去，再调皮可没酱菜吃！”
“哦~”
两子跑开众人立刻忙活开来。
傅长治坐在椅子上挪到井边，这不还有个腿能干活嘛，单脚点地帮着压水。
比起家里面连着的水龙头，院子里冰凉的井水更方便些。
水哗啦啦流进木盆，傅初优蹲在旁边搓洗黄瓜，水珠顺着指尖滴在青砖上，溅起细的水花。
“二哥，今年菜真的很难收吗？” 她抬头问道。
傅长安正往缸里撒粗盐，闻言直起腰抹了把汗，“城郊老李头家菜园子地势低，靠着水渠还能浇点水。我好歹，连哄带骗才收了这些。”
曲欣在一旁抿嘴笑，“差点给人跪下了！”
院子里响起一阵哄笑。
虎子不知道什么时候偷跑回来了，就蹲在酱缸旁，好奇地盯着缸里翻滚的黄瓜，手指蘸了蘸盐水往嘴里送。
果然，立刻皱起脸，“好咸！”
林溪笑着把他抱起来，“馋猫，这得腌够时间才能吃呢！”
三婶把切好的辣椒丝倒进大盆，红的绿的辣椒在夕阳下泛着油光，“我，今年得多腌点辣白菜。你三叔那口子，顿顿离不了辣！”
她边边往盆里撒花椒，空气里顿时弥漫起辛香。
傅奶奶往缸里撒完最后一把冰糖，直起腰捶了捶背，“老二，去把西屋的酒坛子抱来。得用黄酒杀杀菌。”
傅长安应了声，蹬蹬跑去搬坛子。
傅初优注意到奶奶的手在微微发抖，连忙扶住她，“奶，您歇着，你指挥剩下的我们来。”
“唉，老了老了不中用了。” 老人笑着拍了拍她的手。
“才没有呢。”
奶奶笑着拍了拍她的手。
“做酱菜讲究‘冉、心到、手到’，少了哪样都不校”
她转身从柜子里掏出个油纸包，心翼翼打开，露出里面褐色的酱料，“这是去年剩下的老卤，今年的酱菜好不好吃，就看它了！”
傅初优：......去年？
这么想的她也这么问了。
“昂？”看她这样子就笑，“老卤养的好那可是传家宝，一代传一代的秘方。”
这不会过期？
这下子还真是涉及到知识盲区了？
看着其他人都没有什么太大反应，该是每年都这样吧。。
随着老卤倒入缸中，浓郁的酱香立刻弥漫开来。
傅长治伸着鼻子，深吸一口气，“好香！感觉比去年还浓。”
“那是自然！” 傅奶奶得意地扬了扬下巴，“今年料里你三婶拿回来的紫苏叶，味道更清爽。”
她转头看向傅妈妈，“美兰，你尝尝咸淡？”
用勺子撇零缸里的汁水，“正好。”
她犹豫了一下，“今年还加上姜不？”
傅奶奶想了想，家里没有人有着忌口，“行，乐乐上厨房的老姜刨出来。”
色渐暗，院子里亮起了煤油灯。
众人围坐在酱缸旁，边聊边干活。
傅初优和林溪负责往缸里码腌好的菜，傅长安在一旁帮忙封口。
虎子跟平安两人蹲在地上玩泥巴，时不时抓起一把往傅长治裤腿上抹，逗得众人哈哈大笑。
“哎哟，看这一大家子！”
蝉鸣声不知何时停了，晚风送来阵阵酱香，温柔地拂过每个饶心头。
夜色深沉，酱菜终于腌制封了口。
傅长安用塑料布仔细裹住缸口，又拿麻绳缠了三圈，“行了，就等着吧。”
曲欣抱起已经开始张口揉眼睛的平安，“妈，咱们也该回去了，明早还得上班，孩子也困了。”
“校”
“都散了吧，散了吧！” 傅奶奶笑着挥挥手，“等酱菜腌好了，每人都带两罐走！”
“没事妈，我们把院子收拾收拾就回去了。”
......
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