次等级别的食材并不是那么好找，好在古争之前寻找次等食材积累了不少经验，知道该怎么去找，可以少走弯路。
古争接受挑战要做的是鸭血粉丝汤，主料是鸭子和粉丝，饲养的鸭子基本都是垃圾等级，甚至是有毒食材，很少有饲养的家禽能达到低等，而散养的则大都是低等，有少数是垃圾，不过次等的却很难出现，完全要看运气。
任何食材想达到次等都不容易，仙界的食材等级划分非常严格，以鸭子举为例，散养的鸭子只要吃过饲料，哪怕只吃一次，它的品级最多只能是低等，再也不可能达到次等。
别看次等有个次字，这可是仙界的等级划分，在地球上次等就已经是很好的存在，通过古争找到的那几件次等食材就能看出来，无论是阿尔卑斯山的冰泉矿泉水，还是秘鲁的海藻盐，又或者福建将油，基本都是同类产品最好，最顶级的存在。
仙界的次等，几乎等同于地球的顶级，所以想找到这样的鸭子，就不能去市场，甚至养殖场都不能去，去山里或者农家反而有些希望。
除了鸭子，另外一个主料就是粉丝。
粉丝用红薯粉最好，那家店的粉丝就很不错，是件低等食材，若没有粉丝上的加分，古争连五十分都不会给他们。
古争想做的比他们更好，粉丝就要用比他们等级更高的次等粉丝，低等粉丝还好，红薯毕竟在地下，只要农药没有渗入到地下，不用化肥，又或者化肥量很少，低等品质的红薯还是很容易种出来。
低等品质的红薯加上同样低等品质的地下水，就能煮出低等食材的粉丝。
可要想让粉丝达到次等就难了，首先种植红薯的地方不能使用任何农药化肥，和鸭子一样，一旦使用这些原料，红薯的等级就不可能达到次等，最高也就是低等。
低等和次等只有一个级别的差距，但想要越过去却很难，特别是在目前的环境郑
古争仔细计划之后，出来寻找的第一件食材就是粉丝。
确切，他要找的是做粉丝的原料，他知道杭城附近有一个绿色基地。不过严格来的话，那里根本不是一个基地，而是一个科研中心，是研究一些农作物的优良和改化，那里的土地不用任何化肥，也不会打农药，古争父亲有个老朋友在那里工作，是副所长，关系还不错，古争以前去过好几次。
他早上出门之后，就直奔这里。
基地规模并不大，但管理的十分严格，这里的东西不对外出售，若不是古争在这里有关系连门都进不来，守在大门口的保安足足有六人之多，周围则全是带电缆的围墙，不知道的人还以为这里是什么监狱。
有关系好办事，古争本来只是想来看看有这里有没有次等红薯，即使没有这里肯定也有低等红薯，拿些低等品质的红薯回去，进入洪荒空间提升到次等也可以，可没想到，来到这里后居然给了他一个大惊喜
。
这里有一片土地，种出来的红薯品质都达到了次等，不仅是红薯，这里还种植了葱姜花椒和其他一些辅料，全是次等品质，等于一下子让古争找齐了所有配料。
这确实是个大惊喜。
那位副所长和古争父亲早年相识，关系很不错，当年古争父亲还帮过他一些忙，听古争只是想要点红薯和葱姜之类的东西，大手一挥，马上就有人给古争准备了一袋子，里面单单红薯就有二十五斤，若不是担心古争拿不动，再多一倍的红薯也樱
红薯加上其他配料，一个蛇皮袋子足足有三十斤，放在以前古争自己提着肯定很累，现在有了仙力改善体质，提起来轻松了很多。
二十五斤红薯看起来很多，可能出的粉丝并不多。
红薯制作成粉丝，首先要将红薯变为红薯粉，四到六斤的红薯才能打出一斤红薯粉，为了不影响红薯粉的品质，古争不打算用机器去打，用原始的方法来磨，这样的产量还会更低。
一斤红薯粉，只能煮出七两左右的粉丝，这样来算的话，二十五斤红薯，其实也就能得到不到三斤的粉丝，数量并不多。
如今市场上有很多便夷红薯粉丝，六块，五块，甚至两三块的都有，这些低价号称纯红薯粉的百分之百都是假的，纯红薯粉丝的成本都不止这些，基本上都是用淀粉制作，冒充红薯粉丝来卖。
一下子找齐那么多原料，古争的心放松了很多，有了红薯粉和其他配料，即使找不到次等品质的鸭子，只要买到一只低等品质鸭子，进入洪荒空间将其提升便可，这样就等于有了全套的次等食材。
有了这些食材，这次的挑战等于古争已经立于不败之地，食材上的差距太大，普通的厨艺根本无法弥补，更不用古争自身的厨艺并不差。
时间又过去了一，网站上这个专题越来越火，关注度已经超过了十万，是最近关注度最高的一个话题，甚至有可能是今年美食频道年度关注最高的话题。
投票那里的差距也渐渐拉开，支持古争的数量减少了一些，认为他能获胜的比例现在只有三成，总厨的支持力则上升到了七成。
一开始古争能有那么高的支持率，是因为当时他的铁杆粉支持的比较多，可古争的铁杆粉也就那些，后来关注度提升，吸引了很多不认识古争的读者，这些读者大都去支持专业的总厨，没人认为一个非专业人士能在厨艺上获胜。
关注度这么高，连网站高层都被惊动，到邻三，也就是挑战的前一，网站高层突然决定实时跟踪报道这件事，更是将这次的挑战过程放入直播平台，现场直播。
这个结果不仅让木木没有想到，那位挑战发起者总厨同样没有想到，结果就是他们公司更为重视，虽还使用原来的原料，但却是从原料中筛选出最好的出来，务必保证他们的总厨获胜。
关注度这么高，还有现场直播，他们已经输不起了，一旦输了，整个公司的品牌形象都会大打折扣，甚至会影响到整个公司的运营。
那位发起挑战的总厨，也没有想到会把事情闹的这么大。
至于另外一位当事人，这会还在呼呼大睡，压根不知道这次挑战已经引来了那么多饶注意。
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