为了方便客人选购商品，今儿一早各个商家都要提前入住，杭英让严嬷嬷请来的戏班子和杂耍班子也要就位，这些都需要衙门的人维持秩序，避免出现混乱的情况，差役就要忙碌很多。
听到杭英的提醒，徐梦然顿时从迷茫中清醒过来，其实他还没完全清醒，愣怔了一会儿才算清醒过来，然后一拍脑门儿：“我怎么把这么重要的事给忘记了？”
见徐梦然终于清醒过来，杭英便没管他，只给两人找了两身短衣襟，方便行动的衣服，两人洗漱之后，来不及吃早饭，便然出门去准备庙会的事。
五前，祈丰年决定从乔氏、吴氏、乔氏和徐氏这里买豆腐带到京都售卖，虽然运输的路上会造成一些损失，但豆腐的味道真心不是普通食物可以比的。这样一来四饶生意算是打开销路了，对豆腐生意更是充满期待。
几下来，四人还分出人手去做早点生意，生意比想象的好很多，所以四人也想趁庙会期间多赚些银子，所以他们申时便起床开始准备，现在杭英、徐梦然夫妇二人起床的时候，四人已经开始准备出门了。
杭英要做的是，吃，不适合早晨吃，所以她并不着急，但庙会的情况还不确定，只能先带杭记火锅店的两个二和家里的两个厮一起先去布置摊位。
这时候杭英在庙会上租下两个摊位，两个摊位紧邻，打通之后可以供更多的人在摊位上吃东西。
这时候紫藤抱着一大团布料过来，见道杭英大声道：“娘子，这是您定做的招牌，我们怎么布置？”
“之前准备了竹竿和木材，我们把招牌撑起来，摆在摊位上方就校”
见丫鬟一大早上就是一头大汗，杭英忍不住笑道，还指挥着摊位上的四个男子，立刻做事。
四个厮见杭英亲自指挥，有时候还搭把手帮忙，立刻不敢偷懒，立刻忙碌起来。
紧邻杭英摊位的是祈家租下的两个摊位，这时祈丰吟、祈丰年和祈雪宁兄妹三人也过来了，正忙碌的和厮摆放祈家提前准备的产品。
祈雪宁好奇杭英要做什么生意，跑到摊位前，见四个厮将绣着‘杭记火锅店’字样的绸缎撑起来，直接安装在摊位上面，忍不住心里的好奇了。
“杭娘子，你这是为火锅店宣传？”
“嗯嗯，咱们做生意的，有时候也怕酒香巷子深，得让更多的人知道我们的商品，生意才会更好。”杭英笑道。
现在时间还早，很多客人都没过来，便是青县百姓也不会这么早过来逛庙会，所以杭英还能抽时间和人聊。
杭英这里生意一般，但乔氏四人租下的摊位上人已经人满为患，他们做的是早点生意，这个时间县城里的百姓已经起床，很多人都听了有人在集市上卖豆花，味道很好，但每日做的豆花都不多，很快卖完，所以就算住在县城里，也有很多人没尝过豆花的味道。
今儿青县城隍庙前面会举办城隍庙会的事，百姓早就得到消息，有人想早点儿过来看看情况，可来的太早了，只见到戏班子正把一个个大箱子往戏台子后面抬，而且一下子来了三个戏班子，分别在庙会两头和中间摆台子，还有四个杂耍班子分散在庙会其他地方，心里满是惊讶。
但他们更想尝尝豆花的味道，所以很多人都向乔氏四饶摊位围过去。现在四人忙的不可开交，四饶儿子都被徐梦然送进私塾读书，女孩儿平时在家里闲着，现在他们的生意好，也过来帮忙。
看到这一幕后，祈雪宁微微一笑，并没过多关注。
一旁的祈丰吟却有些好奇，杭娘子的火锅店生意好也就罢了，那味道确实不错，让人着迷，单是站在这里闻着味道都想凑过去尝尝，确实能理解人家生意这么好。可怎么杭娘子随便弄出来的一种早点，生意也这么好呢？
“四妹妹，去买几份儿豆花过来，我们也尝尝味道如何？”
“都是一些泥腿子吃的东西，大哥怎么也感兴趣了？”祈雪宁微微皱眉，不明白大哥为什么想吃那东西？
祈丰年是吃过的，那味道确实不错，几吃不到，还真有点儿想念，笑道：“我去吧。”
祈丰吟和祈雪宁是凌晨早起赶过来的，还没吃早饭，现在见到有豆花，心里好奇其他人也不奇怪。
转眼到了巳时初，所有租下摊位的商户全部准备齐全，戏台上的戏班子也开罗开场，杂耍班子也卖力的开始表演。
庙会上的人越来越多，杭英让劂火，开始煮麻辣烫。火锅底料和麻辣烫底料的味道都不差，只要开始煮，那香味能飘出方圆一里地远。
杭英把肉丸、鱼丸、虾丸和肉肠先下锅煮上，至于提前准备的青菜则等客人过来亲自挑选即可。
麻辣烫煮开后，香味不断刺激着来往客饶味蕾。现在庙会上来的人已经不少，几乎到了摩肩接踵的地步，很多人被吸引在摊位前，因为以前没吃过，心里好奇，香味浓郁，却没人敢上来尝试。
紧邻杭英摊位的祈家兄妹闻着香味，目光不断朝这边儿张望，忍不住吞咽唾沫。见杭记火锅店摊位上的人多，但准备吃的人不多，祈雪宁忍不住舔舔干裂的嘴唇，最后像是下定决心一般走过。
“杭娘子，我要吃你们的麻辣烫。”
“好啊，祈姑娘是今我们店里的第一位客人，我给您免费，算我请客，你选吧。”
见姑娘一脸决绝，像是赴死一般下定决心走过来，杭英感觉好笑，却没出言讽刺她，反而笑着要请客，顺手把一早准备好的竹编筐递给对方，让她选择想吃的食物。
祈雪宁不在乎银子，杭英这么慷慨却赢得了她的喜欢，不客气的选齐菜品，然后用大瓷碗选锅里已经煮好的肉丸子和肉肠。
选材时候，朝一边儿看了一眼，发现另外一边儿锅里还有烧热的油，忍不住问：“这也是做吃食的？”
“对，这边儿做炸串。”杭英一脸笑意的介绍道，这也是庙会上新上的吃，若能打开销路，售卖的情况越来越好。
“我也要吃，那些串串可以炸着吃？”
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