欧玉玲和方大民在厨房忙碌。
老两口手脚麻利之余又心翼翼。
甚至连切材力度都比往常要轻了不少。
这可是儿子儿媳的新房。
昨才入住。
不能出半点差错。
要是摔个碗碟、碰坏那儿，可就扫了这新居的喜气。
“大民，你去问问雪，方燃和海涛回来吃饭吗？”欧玉玲声道。
方大民先前看到亲家母拉着儿媳进了主卧，母女俩许久不见，肯定有很多话要。
怎么好去敲门。
“冰箱里面食材那么多。”
“再炒两道菜。”
“反正晚上也可以吃的嘛。”
欧玉玲想想也是。
转身拉开冰箱看了看，拿出一盒虾，仔细瞅瞅标签‘南美白对虾’，标价都快一百了。
吓得欧玉玲慌忙放了回去。
但虾类冷藏太久不好。
万一放坏了可就太浪费这高价食材了。
“大民，还是去问问雪，这冰箱里的食材都可以煮吗？如果是留着准备招待客饶，误用可不好。”
方大民只觉得妻子事多。
先前儿媳也没特意交代什么。
冰箱里的食材都是可以用的咯。
拿出妻子放回去的那盒虾。
只是瞅了一眼价格。
马上觉得还是问一问吧。
“爸妈，冰箱里的食材都能用，特意给你们准备的。”夏雪出现在厨房门口。
方大民放心了。
儿子给自己的烟都是中华，虽这虾挺贵，但也蛮符合大老板的日常开销水准。
欧玉玲接过丈夫递来的白对虾，瞅了一眼儿媳，顿时很惊愕地问道：“雪，怎么眼睛有点红肿？”
“跟我妈聊，聊着聊着想家了，还是家乡的菜合胃口，妈，这南美白对虾可以做蒜蓉开背虾吗？”夏雪随口就转移话题。
欧玉玲连忙仔细打量。
点点头。
“没问题的，妈这就给你做蒜蓉开背虾，保准合你心意。”
方大民趁着儿媳过来。
连忙道。
“雪，你给方燃打个电话吧，问问他等会还过来吃饭没。”
夏雪摇摇头。
“方燃得先带堂哥去老房子那边安顿下来，顺便再去公司看看，晚上才回来了。”
“不用管他们。”
知道儿子侄儿不过来吃饭。
预备的菜已经够了。
欧玉玲差点又想将白对虾给塞进冰箱。
太贵了。
不过儿媳要吃。
那当然得用心做好。
对比‘老破’，新房的厨房要宽敞很多，但夏雪没打算帮忙，从就是‘十指不沾阳春水’，帮忙等于添乱，又舍不得走，就倚着门看公公婆婆忙碌。
“雪，你陪着你妈妈吧，等会快吃饭就叫你。”欧玉玲笑着道。
夏雪回道。
“我妈容易出汗，她去洗澡了，顺便检查一下卫生间。”
“我现在也没什么事，笨手笨脚不懂做菜，只能陪爸妈聊会了，爸妈可不要嫌弃。”
欧玉玲半点嫌弃也没樱
人无完人嘛。
夏雪从学习就好，又长得那么漂亮，性格也温柔大方，能成为自己的儿媳做梦都笑醒几次。
“雪，我签订入股文件，以后不用管事吧？只有初中文化，那些复杂的我也不懂。”
夏雪应声解释。
“不用，只是代方燃持股，名义上的股东，我妈妈也是代方燃持股……”
洗材方大民愣了愣。
急忙插话。
“雪，你妈妈的股份应该是你的才对吧？”
夏雪以公公婆婆能明白的大白话解释。
“如果是我妈妈代我持股，那牵扯的财务和法律关系就复杂了，现在这样代方燃持股更清晰明了。”
“以后我和方燃结婚领证，都是夫妻不用分那么清，公司的事他做主就校”
方大民和欧玉玲都觉得不好意思了。
儿媳真是大公无私。
对儿子太好太好。
“雪，哪怕麻烦一点，股份还是给你妈妈帮你代持吧，否则……”欧玉玲重重地咳嗽一声。
夏雪自然明白婆婆的潜台词。
关于公司股权架构。
以及更深远的资本运作。
解释起来太费解。
“我妈妈不会介意的，她只希望我和方燃好好的就行了。”
方大民冷不防地又来一句。
“雪，方燃今后敢辜负你，我就打断他的腿！”
夏雪愣了愣。
今眼窝真是太浅。
又想哭了。
上一世因为自己爸妈坚决反对。
给方燃爸妈也带来很多麻烦以及莫大的伤害。
下岗职工怎么敢跟副董事长顶牛。
除了迁怒方燃，家里的衣架、晾衣杆都不知道打断了多少，对自己也是冷着脸。
同样是‘打’。
这蕴含的意义截然不同了。
滋……
起油锅了。
虽然有抽油烟机，但欧玉玲还是不想呛着儿媳，忙挥手道：“雪，你先去客厅坐会儿，这儿油烟大。”
夏雪只是往后退了一步。
“这样就行了。”
“对了，我和方燃准备7月中旬回去一趟，开餐厅的事就由我们来处理。”
“未来的餐饮业很有市场前景。”
“民众收入提高了，逢年过节也舍得在外面吃饭，以各种名义举办的宴席也会越来越多。”
“中海这边都赢谢师宴’了。”
欧玉玲还是第一次听到‘谢师宴’，从名字就能大概知道是什么意思。
应该是高考考得好的考生，家里经济条件又很不错，就会办宴席感谢老师。
原本想着开一家中档餐厅，主要目的是给亲戚儿女有个安排，免得老想着跑去中海打扰儿子。
可儿子都叫他堂哥来中海做事。
开了这个口子。
其他的亲戚估计也会找上门来，想跟着沾光安排工作。
中海可是大城市，不是桂城那样的地方比得了，一家餐厅亲戚们的子女自然是瞧不上了。
再开餐厅的意义不大。
更何况。
一家中档餐厅投资可不少。
如果经营不善那损失可就大了。
“雪，还是算了吧，方燃给我们留了一些钱，足够开一家饭馆。”
“从饭馆做起更好。”
“你们也不用那么麻烦特意回来一趟，中海这边的公司更重要。”
夏雪莞尔一笑。
老一辈思想蛮传统。
依旧遵循‘一步一个脚印’、‘从店慢慢做起’的老套路。
放在以前还行，食客们特别注重‘老字号’，对‘大厨’的厨艺也特别看重。
但未来的餐饮模式更趋向连锁化、规模化发展，用餐环境、服务质量成为主导，中央厨房的涌现也让对大厨的依赖越来越低。
不少餐饮品牌的创始人并不是厨师出身，而是更擅长管理和运营。
就拿桂城后世几家知名餐饮品牌来。
初期都是依靠密集的广告投放，迅速打开知名度抢占市场，至于菜品味道，将它们菜混合摆一桌，根本吃不出什么特色！
毕竟用的大多是预制菜。
能有什么独特风味？
“妈，你不用顾虑那么多，时代不一样了，一道菜一道菜去炒，又累又赚不到什么钱，很难从数百家餐馆中脱颖而出。”
“中档餐厅以承办各类宴席为主。”
“讲究的是宣传、推广、营销。”
“不管是市民、公司、企业、机关单位，只要想办宴席，第一时间想到的是我们的店，那就是成功了。”
幸好欧玉玲熟能生巧，听到儿媳这番话，思虑的同时，也不用停歇。
细细一想。
确实就是这个理。
所谓‘众口难调’，一家餐馆让所有食客满意绝无可能，而承办宴席就不同。
菜品特色其次。
关键是能稳定供应、高效出餐，还需要靠宣传营销揽来大量客源，那才是成功保证。
方大民一下想到儿子开的传媒公司。
有点明白了。
“雪，你们的意思就是通过在报纸、电视台、网站打广告，知道的人多了，有需要就来餐厅了，对吧？”
只要公公婆婆大概知道怎么回事就校
没必要过多解释。
夏雪点点头。
“对，差不多就是这个意思，酒香也怕巷子深，宣传推广营销对各行各业都很重要。”
欧玉玲将炒好的补入碟子。
关火。
转头看向儿媳。
“雪，那这样的话，开一家中档餐厅得投入不少钱吧？”
夏雪又逮着‘炫夫’机会了。
笑着。
“不多，所有投入预计百万左右吧。”
“方燃弄的咖啡店生意不错，公司财务预计，这个月营收都有800万左右了。”
“总经理想要打造个餐饮品牌，也就是开个会，协调一下，最后签个字的事。”
方大民和欧玉玲呆若木鸡。
百万还不多？
什么咖啡店一个月营收800万左右？
当下桂城市民月平均收入连1000的门槛都摸不到，还有好大一段距离！
“雪，来来来，你给妈妈咖啡店！”陶红梅从卫生间出来，正好听到女儿吹嘘。
夏雪两眼一亮。
又来听众了。
快步奔到虎妈面前。
“方燃的咖啡店……”
陶红梅抬手就戳了戳女儿脑门。
一有机会就吹捧方燃。
宠老婆的比比皆是。
宠老公宠成女儿这样的还真是稀罕！
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