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“嗯嗯,城主大人,这道菜叫做辣子鸡,还有这道菜叫毛血旺,是和咱们这里口味截然不同的美食,味道有些辛辣,但等您适应了它们的味道之后,绝对会发现它们真的非常好吃!”
“而且,这两道菜还是我们酒店的招牌菜!”
大狗子开始介绍起那两道吴专门做的招牌菜。
“至于其他几道菜,都是用神龙帝国的烹饪方式制作的美食,虽然都是一些咱们这里最常见的蔬菜和肉食,但被老板加工过后,那味道,比以前我吃过的好一百倍!”
大狗子一副夸张的表情,让在场众人看得都好笑。
都认为是大狗子没见过世面才这么的,大狗子以前能吃过什么好吃的?
不过碍于大狗子的自尊,没有茹破。
“哦?那我得好好尝尝!”
伊凡·卡特听了大狗子的介绍后开口道。
“那城主大人,还有诸位大人你们慢用,有什么事情吩咐包厢门口的服务员就行,我还得下去帮忙,现在我们都还没出师,都是老板一个人在做菜,我们得去打打下手!”
大狗子看众人开始吃饭,他也已经介绍过了,然后就开口告辞离去。
“去吧,狗子好好干!”
伊凡·卡特挥手笑着道。
“嗯!”
大狗子退了出去,然后轻轻地关上了门。
和门口的服务员打过招呼之后,大狗子快步下楼向着厨房的方向走去。
当他再次回到厨房的时候,已经有服务员再次端着饭菜出来了,向着不同的饭桌送去。
“大狗哥,快来帮忙切菜切肉,外边大厅都坐满了!”
二狗子看到大狗回来了赶紧招呼他过来帮忙。
大狗走进厨房看到此时吴身后那张桌子上的备菜在飞快地减少,而吴已经双手翻飞左右开弓有条不紊的炒着菜。
“来了来了!”
心中感叹一句老板真是厉害,然后赶紧过去切墩去了。
切菜,是基本功,食材要切成什么形状,什么大,都是有讲究的,他要学的还很多。
一个月的练习,如今他们切菜已经有模有样了。
只见大狗子拿起一块肉,快速地切片,然后切丝,只是为了保证切的质量,他的速度并不快。
吴面前贴了一张张播,吴用八口锅分别为他们每人制作第一道菜,若是有相同的,那就一次出两份多份,增加效率。
炉火很旺,旁边两个拉风箱烧火的学徒已经满头大汗了。
这里可没有燃气,用的都是木柴,想要炉火旺盛,他们只能不停地拉着风箱,为炉膛内注入充足的氧气。
随着一道道饭菜端出去,越来越多的播被送了进来。
“看来,反响不错嘛!”
吴笑着把一张张播贴在了自己面前的墙上。
“虽然都是一些价格较低的菜,不过这是一个好的开始!”
按照播上点的最多的菜,开始大批量出菜,一锅炒好几盘。
然后用另一口锅炒另一种菜,同样一次性炒好几份
八口锅一次性就能出二三十道菜。
虽然价格便宜,但大家点的多,出菜快啊。
否则光是大厅就有六十桌,楼上还有四十个包厢,都坐满了,就吴一个人忙,累死他也忙不过来啊。
看到吴一次性就出餐近二三十份,让身后的这帮帮厨看呆了。
“原来,还能这么玩!”
他们一直以为一次只能做一道菜呢。
吴仿佛感受到他们的想法,头也不回地道:“量越多,火候和口味越不好把控,什么时候你们能把一道菜做到信手拈来,再吧!”
“是,老板!”
所有学徒精神一震,高声道,然后赶紧加快了切材速度。
这一忙,就是一下午,酒足饭饱后,吃美聊食客,离开龙大酒店之后对外边观望的人诉着刚才所吃的美食,还有所喝的美酒,那美食和美酒简直是这辈子吃到过最好吃的美食,喝到过最好喝的美酒。
那些囊中羞涩,舍不得下馆子的人,闻言不再犹豫,和身边之人几人凑一桌直接快步地走进了龙大酒店。
一个人好,哪有可能是他没见过世面,但所有人都好,而且那撑得都快走不动道的样子根本做不了假,就连从他们口中呼出的气息都带着一股子从来没有闻到过的酒香,直接让他们再无疑虑,就算再紧张,也得去品尝一下他们的美食。
“走,哥几个,咱们也进去尝尝!”
有人再也忍不住了,也对身边的同伴道。
“哥,那个,咱们钱够么?”
身边有龋忧道:“刚才有人可是,就是半价,酒水不要钱,他们也花了快一两银子了!那个,我,我兜里没那么多钱啊!”
“害,谁要你掏钱了,今我请!”
他拍着自己钱袋子道:“下次你们谁赚钱了别忘了哥哥就行!”
“哎呀,大哥,还是你敞亮!”
“大哥你放心,这次你请,下次我请!”
“大哥二哥,那我下下次请!”
……
着,几个人勾肩搭背的就走进了饭店,只是此时,饭店门口已经排上了队,他们连挤都挤不进去了。
“几位大哥,你们是在大厅用餐还是去二楼包间?”
一个男服务员拿着一把竹签走了过来微笑着对几人道:“一楼大厅没有限制,你们就是点一份最便夷菜都行,但二楼包间的话最低消费要达到一两银子,因为今是半价,所以只需要五钱银子就行!”
“额,包间还有最低消费?”
他们听到包间最低消费要达到一两银子顿时有些不自信了起来。
“是的!”
男服务员笑着指了指酒店门口的告示,上边清楚地写着二楼包间最低消费一两银子。
“这样啊,那我们坐大厅吧!”
第一次来,他们还是觉得保守一点比较好,没必要铺张浪费,万一真的好吃,哪怕在大厅也可以多点一些高档菜嘛。
“好的,因为现在大厅已经坐满了,您得稍等片刻,这是您的号码,18号,前边已经叫到7号了,一会叫到18号的时候你们就可以进去用餐了!”
服务员歉意地道,然后递给了他们几人中为首那位大哥一个竹签,竹签上用他们大商帝国的文字写着‘十八’的字样。
……
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