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第171章 检查饭店卫生

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与此同时。

“你们这怎么回事?饭步底能不能吃?我们都是奔着谭家菜来的,也算饭店老主顾,就拿这种垃圾东西糊弄我们?”

“来来来,你跟我这算谭家菜??这粉皮是怎么回事?还有这辣椒,半生不熟的!!”

“我们是钱多,不是傻!!好赖东西能分不清楚??以后不来你们家吃饭了!!”

闫解成饭馆内,又一桌顾客指着一桌子饭菜,冲着于莉大声吼道。

看到面前,于莉一脸不服气的表情,顾客顿时火大。

再次口吐芬芳,

“活该你们生意差!!”

“今带着朋友来吃谭家菜,结果就这么糊弄我们!!”

“早知道我就去陈食记了!!他们家鲁菜川菜更是一绝,服务还比你们强上百倍!”

“我宁愿多花钱,也懒的在你这请客吃饭!!走走走,咱们去王府井,今我请你们吃【陈食记】!!!”

吼完,带头的顾客直接掀盘子,一窝蜂离开了。

听到大堂传来吼声,闫解成这才从办公室出来。

等他来到大堂,这一桌客人已经全走光了。

“怎么回事?又在挑口味???”闫解成忍不住皱起眉头,无奈向于莉问道。

自打店铺因为胖子的一把火重新装修过后,闫解成二人去四合院聘请傻柱惨遭拒绝。

无奈,闫解成只能在市面上,从别人家饭店挖来一个厨子。

对于日常口味的饭菜,这名厨师十分在校

但是谭家菜一窍不通。

整个四九城,也就傻柱自己一人会做。

没办法,为了留住饭店的老主顾,闫解成只能安排厨师对谭家菜进行模仿。

虽然口味不太一样,但是卖相还算可以。

只是.......

时常会有老顾客吃出差距,一下就辨别出,这不是傻柱做的!

几乎每,都会有顾客和闫解成他们出现争吵。

没办法。

这种事情根本没办法避免!!

刚刚在办公室,闫解成听到顾客喊出【陈食记】三个大字。

气更不打一处来!

“【陈食记】有什么好??一道菜比我这里贵上两三块!”

“杀的陈泽,把生意抢到咱们家来了,我现在真怀疑胖子是被陈泽收买,故意一把火把咱们后厨点着!”

“他麻的陈泽!!一点活路都不给!别让老子抓到你辫子,老子必须弄死你!!”

一旁于莉,冷着脸看向骂街的闫解成。

“你就只会干嚎??有本事去找陈泽,跟他打一架!!”

“现在最重要的事情,难道不是解决菜品问题吗?老顾客都走的差不多了!以后谁还来吃饭?”

“没人来吃饭,咱们房租,水电,还有员工工资全都赔进去!!等着关门倒闭吧。”

听到于莉的吼声, 闫解成瞬间清醒下来。

立刻上前,一把抱住于莉,拍拍后者肩膀。

最近几,因为生意不如从前,闫解成和于莉关系也在逐渐变差。

经常因为一些问题闹矛盾吵架。

安慰着道,

“媳妇,办法总比困难多,我相信咱们家生意一定会好起来的,不能做谭家菜咱们干脆就不主打谭家菜!”

“等过了这阵子,咱们饭店稳定了,我再去挖一个大厨!!我就不信两个大厨还不能把饭店起死回生。”

正在闫解成安慰于莉的时候,几个身穿制服的同志提着包走了进来。

“你们谁是老板??”

一进门,几人中为首的中年人,看着闫解成他们表情极其严肃的问道。

几名服务员立刻指向闫解成。

闫解成看到几人身上的制服,立刻紧张起来。

几饶衣服他认识,是卫生监督队!!!

最近几年,为阻止传染病传播和提高卫生水平,四九城严抓饭店后厨卫生,后厨绝不能脏乱差。

食材必须干净卫生!

不能有任何质量问题!!

看到几人,闫解成后背直冒冷汗。

因为此时此刻,后厨已经不能用脏乱差来形容!

虽是刚装修完毕,后厨环境还算不错。

但是因为顾客一比一要少,食材堆积在后厨,有些肉已经开始变质发霉,还有一些蔬菜已经坏掉!!

最重要的是,今的碗筷盘子还没来得及清洗!!

如果让卫生监督队看到后厨环境,饭店肯定会关门大吉,贴上封条进行整改。

饭店刚开业没几,如果再整改的话,顾客们真就跑光了!

到时候,即便是整改完毕,满足卫生要求。

估计也没生意,彻底凉凉。

“我!!我是老板!!”

闫解成举起右手,冲几人笑嘻嘻的道。

接着又从上衣口袋掏出一盒华子,抽出几支开始散烟。

看着闫解成谄媚的样子,为首的男子直接递来的香烟推了回去。

“同志,我们正在执行公务,请你不要破坏工作!!”

一声呵斥,直接把闫解成手中的香烟吓落在地。

“我们接到客人举报,你们饭店后厨卫生不达标,现在请带我们去后厨瞧一瞧。”

一听要去后厨,闫解成双腿一软,差点瘫坐在地上。

看到闫解成这副怂样,于莉笑着走上前,开始解释道,

“领导,我们家饭店刚装修出来,环境卫生一定没问题!”

“后厨油烟味太大,几位同志就别去了!!”

“我们两口子开饭店也有四五年了,后厨卫生一向没有任何问题,我们也严格要求,卫生条件您就放心吧!”

一番劝,面前几位同志面不改色,心不跳。

不为所动。

等于莉完,为首的中年同志再次开口,

“老板娘,我再一次,我们接到你们店客人举报,现在请你们带我去后厨!如果拒绝的话,我直接开出整改封条!!”

于莉脸色一变,没想到这几人油盐不进。

闫解成缓过神,冲几人解释道。

“不可能绝对不可能!!肯定是竞争对手举报的我们,我们家饭店一向干净卫生又好吃,不可能存在卫生问题。”

“不信你们问问这些顾客,看他们怎么评价我们!”

去后厨绝对不允许。

如果让几人看到后厨环境,没任何商量的余地,肯定会被贴上封条,进行整改。

……

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