时间不紧不慢的来到了二月，龙抬头这日，临江县恢复了往日热闹的景象，江记吃铺上了卤肉。
江长庆看着一片欣欣向荣之景，心里是一片澎湃。
“大哥，听县令大人整治了衙役，之前去各商户搜刮的那帮衙役有一个算一个的被抓起来了。听我们被迫上交的那些银子有可能会被退回来。”
江长青嘴角上扬，舒了一口气，心里感叹道：周县令真是一位好官！
“我看现在外面都没什么太多的顾忌了，想来往后的日子也不会有什么变动，所以我打算明日去青山县看看有没有合适的铺子。”
江长青乐呵呵应着：“行！看着这日子慢慢太平下来，应该是能让我们这些老百姓稳稳当当过日子了。你先去看，一定要多留个心眼，遇到合适的也不要着急定下来，我们一起商量商量最后再决定。”
江长庆想起自己第一次来临江县被骗的经历，不由得在心里笑了笑。
“欸，我知道。”
翌日，江长庆出了城门，一队衙役上街挨家挨户的“还钱”。看着被退回来的一百两银子，江长青还有些恍惚，转而看着自家娘子忙碌的身影，心里想着这好日子该来了吧！
村里，江大川和邱氏带着两个孙女去地里巡视。今年的税收减半，家家户户忙碌起地里的活儿来都更有劲儿了。
靠河岸田地里种的油菜越过冬日长得十分旺盛，隐隐能看到一些花苞了。从河岸走到后面山上的田地里，里面种的一些碗豆尖还能掐上几回来煮面吃。
那一大片山地里种的土豆瞧着日子就能收获了，祖孙四人计划着今年收土豆该雇多少人来帮忙，这一圈走下来额头微微出了些汗。
邱氏看着两个孙女在前面追逐，忍不住叮嘱着：“看着点路！”
半月后，青山县的铺子选定了，家里的存银一下去了九百六十两。青山县可没有捡漏铺子的法，所以这铺子的价格自然是要比临江县的这间铺子贵一些。
新铺子选址在青南街和白江街的交叉路口，这两条街在青山县来算是比较繁华了，有那么点商业中心的意思。
按青山县的情况，要想在这两条街上买到店铺，没有一千两是拿不下来的，但刚好这铺面坐落在拐角处，而且面积比上同街的店铺要偏些，所以才轮到了江长庆。
江长庆想着自家做的是吃，比不得那些大酒楼，饭馆，也用不着四开的门面。新铺子归，但该有的也都有，前堂后院一应俱全，虽然后院没有水井，但是店外十米左右就有一口井，用水也算方便。店面收拾出来也挺合江家的吃营生。
店铺的各项契书办理好后，江长庆便开始准备修葺翻新。因为老三在找铺子期间差不多熟悉了青山县的情况，所以一家人一致决定青山县的生意由江长庆来打理。
江长青和言氏作为大哥大嫂便两头跑帮着老三盯着新铺子的装修以及回村里招人。临江县的铺子则交给了长松两口子全权负责。
新铺子初期招了三个人，另外从临江县那边调了两个人过去，一个是负责灶台活计的周婶子，一个是跑堂的二哥方大风。
江长庆想的是新铺子开业有熟手在店里忙活会更轻松一些，账房兼掌柜的活计就暂时由自己代劳了。
临江县那边的店里的岗位空出来，自然又有人顶上。江长青从村里招了几个会算账，脑子灵活的孩子去店里做事，这其中还有个女孩子。
这一次招人再一次加深了村里人对于男娃女娃同等待遇的印象，甚至店里的女眷越来越多，大家再一次对于会读书认字有了更深刻的认识，而不是只把注意力集中在性别上。
江家早已经放出自己的态度，不管是男孩还是女孩，只要是会认字算数，江家的铺子都是会接纳的，在铺子里干得出色的是有机会升职加薪的。
就比如临江县的铺子，现在冯立信就成了铺子里的主管，有时候江家人都没有在店里时，冯立信就会肩负起店长的责任来统筹规划。
今年开业后，言氏重新调整了工钱，原本是按算的一十五文，一个月下来扣掉两日休息一个人能拿四百多文。新年新气象，言氏在花儿的建议下重新调整了工钱，一个月按五百文来算，月休四。每个月评一位最佳伙计，最佳伙计奖励一百文。
冯立信作为店长兼账房，言氏给他涨了五百文工钱，相当于一个月就是一两银子了。店长不参与每月评比，但是年终考核时也是可以有奖励的。
店里的帮工们对于新的待遇十分满意，有那休假早的回了村里起这事又激起村里一阵热浪。
赵大泉眼眶通红在自家屋子里看着自己的老妻，一遍遍感叹着江家给村里人带来了好日子。
“孩儿他爹，不如你去问一问吧，问问他们还要不要厨子，我听青山县那边就周妹子一人在灶台上顶着。”
李秀兰想到自家儿子，心里一阵难过。虽经过上次在江家做饭一事，明这孩子也算是缓过劲儿来了，可是前些日子这孩子去找工处处碰壁又把心给碰伤了。现在在家里虽然也跟着下地干活，可看着整个人就是少零儿精气儿。
赵大泉何尝不想帮着孩子问问，可是前些日子江家招饶时候赵明去了县城找活儿，等回来的时候江家把人都招好了，这下又错过了。总不可能让江家给留个位置，就算两家关系再好，赵大泉首先是村长，绝不可能干出这种以权谋私的事来。
只是看着儿子这样，赵大泉心里也不好受。
“哎～我就去问问吧！”
赵明刚从地里回来，孙兰急急忙忙拉着自家男人回了屋里。
“明哥，我刚刚听爹娘要去江家帮你问一问还要不要招工。”
“什么？你咋还偷听爹娘话呢！”
孙兰啧了一声道：“都啥时候了你有没有听我啥？我没有偷听，爹娘话那么大声，我刚好在后院除草听着了。你懂不懂我的意思，这种事不要让爹娘去，爹娘年纪都那么大了，而且咱爹还是村长，为了你的事他俩都跟着愁的睡不着觉。”
赵明沉默着，低着头看着自己还有泥土的脚。
“明哥，你听没听我话，我想让你自己去问问，最差不过是人家不招工了，都是一个村的人家也不会些难听的话，如果人家要招工，哪怕是个杂役你也去干着呗！”孙兰有些着急，噼里啪啦的完一长串话，手还不停的摇着赵明的胳膊。
赵明抬起头，眼神透亮：“好，我去问问。”
“欸，我陪你去！”
夫妻俩出了屋子在院子里见着老爹老娘。
“爹，娘，你们在家歇着，我去江家问问！”赵明语气坚定。
赵大泉张着嘴，只“欸欸”了两声。
一刻钟后，孙兰喜笑颜开的进了家门。
“咋样？”李秀兰看着儿子和儿媳妇回来，这表情似乎是好消息。
不等赵明开口，孙兰就噼里啪啦的完了。
“青山县那边的铺子还要一个厨子，明哥招进去了。”
“好啊！明，咱可要好好感谢你江叔一家。”赵大泉搓了搓手，握紧了拳头像是给自己鼓劲儿一样。
赵明内心也是一阵激动，笑着道：“嗯，爹。不过江叔先让我去试一试，有个啥试用期，要是试用期干得还行才会签雇佣契书。”
按理村里招工并不会有什么试用期的，但是江大川考虑的是之前赵明一直在大酒楼帮工，而且赵明一直以来的梦想都是做大厨，再加上上一次家里的暖房宴赵明也漏了两手，知道这孩子的厨艺确实是不错，所以就觉得自家这个吃铺招了赵明有点儿大材用。
试用期这主意也是花儿给出的，相当于是给双方留一些时间选择，江大川也因为试用期的事给赵明讲明了缘由，赵明接受了这个提议，试用期十，如果能接受在店里干那十日后就正式签订契约。
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