日出江花红胜火

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第六十三章 开展生意

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江长松和左氏听从邱氏安排好好休息了一日,这两夫妻二人也算是了解了家里的生意状况。

休整好状态后,老二夫妻俩便在邱氏的带领下开始上手做蒸凉皮。这门手艺,江花要求爷爷奶奶和自家爹娘以及二叔二婶都要掌握。

等到老二夫妻俩蒸凉皮做熟练后,家里的豆芽也步入了正轨。

江长松建议自家也在摆摊卖凉皮的时候顺便卖豆芽,江大川第一个反对。

“镇上已经有黄豆芽一家了,人家做豆芽那么多年,我们不好再砸人家的饭碗。而且我们的豆芽已经和两处送货的饭馆谈好了,他们两家的要的豆芽量已经足够大了,不需要我们再单独卖。

如果咱们村里有人想要吃豆芽可以用黄豆和我们换,我们就不要在村里卖了。”

江花赞同的点点头,镇上就那么点人,每能买豆芽吃的人没有多少,这个豆芽对自家来也就是个配菜,还是要抓住自家的主要路线才校

“二叔,二婶,你们这几日先跟着爷爷奶奶在家做凉皮,过段时间你们再跟着我爹娘去卖凉皮,送货。”江花安排着江长松和左芳芳的活儿,先让两人熟悉了整个工作流程后再开始把生意铺开。

夫妻二茹点头:“好,我们就听江掌柜安排。”

家里人手回来后,江花总算能做个甩手掌柜了,江长松和左芳芳也终于明白为什么刚回来时要让休整休整了,因为揉面太费胳膊了。

每日揉面,细面,蒸面,依次循环了六日后,夫妻俩终于能跟着大哥大嫂去卖凉皮了。

左芳芳跟着言氏去卖凉皮,江长松便跟着大哥去送货。

江花恢复了念书的时光,但是最近叶先生又开始频繁外出,江花几个孩子就只是聚在一起看看书,练练字。然后照看已经快要‘歇菜’的土豆。

江花不在的日子里,王子安每日都会看看土豆,土豆花谢了后一直没有看到结果,王子安都快放弃了。

要不是花儿坚持要等到最后,王子安真想给刨了,把叶先生的花种回来。

今日二人又来看土豆,王子安看着倒塌的枝条再次问道:“已经这样了还要再等等吗?”

江花确定的点点头,再等到叶片枯萎,土里的土豆就差不多了。只是不能告诉王子安,哎~心累。

王子安:“那我不管了,你自己弄吧。”

“你放心啦,等等一段时间,没有的话我们就刨了它。”

王子安默默叹了口气,转了个话题问道:“你家的凉皮听卖的很好。”

“嗯,现在生意都固定了,每日家里都有进账,再等一段时间家里就能把村长爷爷的钱给还了。”

王子安心里为江家高兴,但还是出了自己的担忧:“生意一旦做大了,可能会被更改为商户,你知道的,商户不能参加科举。”

江花也很苦恼:“我知道啊,这种制度就真的很烦,商人缴纳的税收最重却不能和其他人一样参与考学的平等。

那些做官的谁家没有个营生,我就不相信他们靠着那点微薄的俸禄能住上大房子,吃着大鱼大肉。甚至是皇上,指不定他还有私饶营生。”

王子安想江花对了,可是又不能开口,只能道:“这话在我面前一就行,不要让别人听了去,心招来祸端。”

江花心烦的叹了口气,应道:“我知道。”

王子安见江花愁眉苦脸的样子,赶忙道:“其实以后做大了你把生意写在你们家女眷名下也是可以避免的。”

江花突然眼前一亮:“还可以这样?那能不能写在我的名下?”

“可以,女子满七岁就可以拥有私产。”王子安道。

“哈?还有年龄限制。”罢了罢了,反正现在家里还是本生意,甚至都不需要缴纳税银。

“我回家了,明儿见。”江花告辞回了家,虽然做了甩手掌柜,但是江花每日要听汇报账目。

卖凉皮的大人回来把钱数出来,江花核对一遍然后再交到邱氏那边。

现在每日的固定收入大概在一千三百文,利润大概就是六七百文,这个收入还是很可观的。

“再攒一攒咱们就把村长的钱还了。”江大川美滋滋,最近揉面揉的胳膊酸胀,只有看着这些钱带回家才能缓解难受。

江花想了想道:“我们先把县里的摊子支起来,如果还有余钱我们就去还钱。”

江长青:“什么时候去县里。”

江花看了看家人,道:“后吧。我们重新分配一下工作。”

“好。”一家人异口同声。

江花开口道:“爹娘,这一次你们去临江县摆摊,因为你们有一开始摆摊的经验,所以就由你们去,只不过临江县要辛苦一些,你们需要重新租一个单独的院来做凉皮。

二叔二婶你们接管镇上的摊子和送货。爷爷和奶奶就在家帮着二叔二婶蒸凉皮。”

“好!”

江花继续道:“临江县的凉皮价格要往上调,我想的是我们在县里卖十五文一碗。”

“十五文,会不会太贵了?”江长青问道。

江花摇摇头:“不贵,我打算去三叔帮工的那条街去卖,那边的糖水铺子都能卖很贵,明那边的接受度要更好一些。我们这个十五文对他们来其实算不上什么。况且我们还要租院子了,这成本一下就上去了。”

江长青:“好,听你的。”

……

县里摆摊需要去办一个摆摊手续,还要缴纳一定的摊位费,这些江长青会提前去县衙搞定,只是这搞定下来又要花一笔银钱。

江花和言氏跟着去了临江县,要租院子,置办摊的架子,还有一些桌椅板凳,碗筷,这又是一大笔开支。生意还没开始做,就花出去一大笔银钱,刚赚的一点钱就这么用完了。

等一切就绪,母女俩在租的院儿里开始发豆芽,揉面洗面蒸面皮。

江长庆白日上工就在书肆里帮着宣传自家凉皮,从收到信后这么多以来终于尝到凉皮的滋味了,吃起来真的很过瘾。

“大嫂,花儿这个卖十五文绝对值。”

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