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第16章 控制饮食

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戒断饮料、零食、酸奶和水果是一件具有挑战性的事呢,以下是一些可能帮助你实现的方法和需要考虑的方面:

明确原因

? 健康需求:如果你是因为健康原因,比如控制血糖、减肥等,需要戒断这些食物。那你要清楚每种食物对身体的具体影响。例如,饮料如果是可乐等含糖饮料,糖分摄入过多易引起肥胖和血糖波动;零食大多含有高热量、高脂肪和高盐,也不利于健康管理。而酸奶和水果虽然相对健康,但某些酸奶添加大量糖分,水果如果过量食用也会带来糖分过多的问题,特别是对于糖尿病患者。

? 生活习惯改变:若想养成更健康的生活习惯,可能需要对这些食物的摄入加以控制。例如,减少对零食的依赖,可以让饮食更规律,减少不必要的热量摄入。

制定计划

? 逐步减少法:不要一下子完全戒掉,可以先减少食用的频率和量。比如,如果你每都喝饮料,那就先改成隔一喝一次,然后逐渐延长间隔时间。对于零食,可以把每吃的量减半,再逐渐减少到一周只吃一次包装。酸奶如果是作为日常饮品,可以从每一杯减少到每周三杯左右,选择低糖或无糖酸奶。水果虽然营养丰富,但如果要控制,也可以先从每吃多种水果改为每只吃一种,量也适当减少。

? 替代法:

? 饮料方面:如果想戒掉含糖饮料,可以用白开水、淡茶水或自制的柠檬水(无糖)来替代。例如,喝一杯加了柠檬片的凉白开,既能补充水分,又能带来清新的口感,满足你对饮品的需求。如果是咖啡饮料爱好者,可以逐渐从加糖加奶的咖啡换成黑咖啡。

? 零食方面:用坚果(一把)、全麦饼干(少量)来替代高热量、高盐的薯片、饼干。比如,下午感到有点饿想吃零食时,吃几颗杏仁或一片全麦饼干,既能增加饱腹感,又相对健康。

? 酸奶方面:如果是因为要控制糖分摄入而戒断普通酸奶,可以用无糖酸奶替代,或者选择吃一些低糖的奶酪。

? 水果方面:如果要控制水果的摄入,可以选择一些低糖水果,如黄瓜(从营养分类也可算在水果类)、番茄来替代高糖水果,它们同样可以补充水分和维生素。

应对戒断反应

? 心理反应:当你习惯了吃这些食物后,突然要戒断可能会产生心理上的依赖福这时候可以通过转移注意力的方式来克服。比如,当你想吃零食时,去做一些自己喜欢的事,像看电影(但不要边看边吃零食)、听音乐、读书或者出去散步等活动。

? 生理反应:如果平时吃饮料零食较多,突然戒断可能会出现轻微的不适,比如感到嘴里没味道或者有点饥饿福这时可以通过吃一些清淡的食物来缓解,比如吃一份蔬菜沙拉(不加沙拉酱),喝一碗清淡的蔬菜汤等。

保持监督和鼓励

? 自我监督:可以通过记录的方式来监督自己的戒断过程。比如,每记录自己是否吃了饮料、零食、酸奶和水果,以及吃的量和种类。这样可以直观地看到自己的进步和不足,便于及时调整计划。

? 他人鼓励:告诉家人和朋友你的计划,让他们在你身边监督你,当你成功坚持一段时间后,他们也可以给予你鼓励和肯定,这会增强你的信心,帮助你更好地坚持下去。

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