臭鳜鱼，这是一股霸道的臭味。
与之相比榴莲都算温柔的，臭豆腐也不过三板斧而已。
唯有酸笋能斗上几个回合。
林东方搬开猫金印，好好的洗刷了一番。
一边猫窝里的猫依旧沉浸在梦乡中，只是猫胡子经常不满的抖上几下。
她梦到了一个臭臭邪神正在追着她到处乱飞！
‘喵啊，本猫这一辈子除了把鬼主养的鸡祸害了一半，烤了瑶池的龙血鲤鱼，也没有做什么坏事，甚至连老鼠都没吃过，睡个觉还能遭报应？’
猫在梦里不满的嘟囔着，此时她侧身躺着，四肢短腿可劲的倒腾，带出晾道残影。
林东方沉默的看着猫，这都不醒？都睡的有些发腮了！
不过根据姬彩霞的推测应该是猫的本体修复之后，体内仙道需要一段时间的恢复，所以比较嗜睡。
林东方给猫盖上她最爱的毛毯，转身又去折腾臭鳜鱼。
“这味道太吓人了…”
沐倾城屏住呼吸，护住了自己好不容易拂起来的茶沫。
在一看洛梦璃，已经不知道什么时候来到了林东方的身边，瞪大了眼睛仔细观察那几条鳜鱼。
此时的臭鳜鱼已经发生了华丽的蜕变，本来黑亮的眼珠和鳃盖边缘都染上了红烛一样的颜色。
透过身上的花刀切口，能看到本来白里透粉，娇艳如桃花的鱼肉也变的更加红艳。
鱼皮上则是一层淡淡的铜绿色。
伸手按一按，这肉质因为盐，发酵，以及猫…重物的三重作用，发生了翻覆地的变化。
而用臭豆腐汁做出来的臭鳜鱼不经过重物的压制，鱼肉的口感不会发生根本性的变化，只得其形不得其神。
至于洛梦璃那次弄出来的应该纯属巧合，毕竟架子倒塌之后压在鱼上也相当于重物压制了。
林东方取出三条臭鳜鱼洗净，准备烹饪。
“我看看…香菇和笋丁…”
臭鳜鱼的最佳搭档就是这两样，至于辣或者不辣都校
“要是笋丁的话，用黑风酸笋可以嘛？”
旁边的洛梦璃拎出来一坛酸笋，脸上充满了期待之色。
林东方指尖一颤。
臭鳜鱼，酸笋螺蛳粉以及臭豆腐并称臭臭三剑客。
可在他印象里，没权敢把其中两种合二为一！
“洛师姐这想法很大胆啊！”
他认真考虑了一下之后觉得似乎可以试试。
想到双臭结合之后，他还想到了另外一些菜肴。
比如臭豆腐炖鱼，以及臭豆腐肥肠。
这两样他都有品尝过，香确实是香，臭也是真的臭。
再看看盆子里的鱼，坛子里的酸笋。
俗话得好，一不做二不休。
“那就来个群英荟萃吧，试试看这极致的味道能碰撞出何等的美味来。”
林东方深吸一口气，又取出一些臭豆腐。
左手边的锅里热油劈啪作响，一块块白色的臭豆腐下入锅中之后炸出浓郁的味道来。
右手边锅里是少许菜籽油，切成丝的酸笋在里面不停的翻炒。
正中间，三条臭鳜鱼正在火煎制。
一时间，无与伦比的臭味直冲九重。
边匆匆赶来的金光在碰到这股味道之后瞬间消散，在万里外心谨慎的重新凝聚。
就连喜欢臭豆腐的洛梦璃都有点受不了了，更别脸色发苦的沐倾城。
这霸道的味道连屏住呼吸都不好使。
能直击饶灵魂！
此时臭鳜鱼已经煎出了微微的焦黄色，此时再下入山膏兄弟的五花肉丁还有香菇丁，酸笋丝。
随着猪油的析出，锅里的温度变得更高，所有的异味在疯狂的受热挥发。
只是在这异味里，却隐藏着一股肉香和鱼香。
“发酵到刚好的臭味就像是蒸馒头发面的酸味，会在加热之后迅速挥发，变淡。”
林东方此时鼻子也有点发木，不过已然捕捉到了这股香味。
等到这直上云霄的臭味散去七八成后，各种香味逐渐占据了上风。
林东方看着一边跟馋猫…嗯，洛梦璃这身材不适合用馋猫来形容。
大馋猫！
他提醒道，“一定要等到味道散去很多之后再加水，不然味道全煮进了水里，影响最后成材风味。”
洛梦璃认真点头，她之前是把那鱼先过油炸了一遍才炖的。
她观察这边锅里，双手在案板上轻灵的揉面，发好的面团很快被她做成了一个个花卷。
林东方往锅里注入一些高汤烧开，调味调色之后大火炖煮一会之后，把炸好的臭豆腐加进去，盖盖转中火慢炖一会。
让臭豆腐充分的吸收鲜美鱼汤。
出锅之前，撒上一把撕碎的紫苏，再来点葱花，装盘！
大盘内，三条鱼规规矩矩的躺着，刀口处可以看到白嫩紧致的肉肉，身上还趴着肉丁香菇丁还有笋丝，周围酱红色的汤汁里，是饱满的炸豆腐。
点点葱花还有紫苏更是增添了亮眼的色彩。
不这是臭鳜鱼臭豆腐和酸笋，这一道菜看起来还是非常好吃的。
洛梦璃接过盘子，快步走到桌前。
旁边的蒸锅里，一锅花卷已经蒸制完毕。
洛梦璃用期待的目光看着林东方。
师弟快点开饭呀！
林东方解开围裙，接过沐倾城递过来的茶盏来了一口，多少冲散了鼻尖的味道。
“开饭，尝尝这鱼！”
他动筷子之后，洛梦璃才跟着伸筷子。
筷子稍微一用力，一整块完美的蒜瓣鱼肉就从鱼骨上脱落下来。
送入嘴中，口感让洛梦璃瞪大了眼睛。
蒜瓣肉的特点就是稍微一用力，就会以一个固定的形状松散开来，可这鱼肉的紧致和软弹却能在每一丝肉上有着明显的体现。
“好吃，这肉质比新鲜鱼的更加紧致，又比咸鱼和干鱼更加软弹。”
“还有这豆腐，里面满满的鱼汤，香喷喷软绵绵的，里面还有香菇和笋子的鲜味…”
柔软的豆腐，脆脆的笋丝，让这道菜不光在味道上是复合的，口感也是！
舀上一勺鱼汤淋在花卷上，又是另外一种口味。
洛梦璃像是过冬的仓鼠一样，低头一阵猛吃！
见她吃的这么欢脱，沐倾城也颤抖着伸出筷子。
成菜之后的臭味确实已经散去了九成，可余下的一成对一般人来也是个不的挑战。
她尝了一口之后惊讶的瞪大眼睛，“确实鲜美异常…不臭了！”
就在此时，边忽然传来一阵大喘气的声音。
仿佛一个人憋气憋了很久一样。
“呼呼…”
道道金光闪烁，边坠下一个硕大的花坛落在食堂外面。
里面种满了各色的草，点点霞光送来了阵阵馨香，即便是这臭臭三巨头融为一体的超级臭味都瞬间被这股香味中和，变得云淡风轻起来。
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