时间转眼就过去了两。
这清晨，顶着满头露珠的何大年刚来到皇庄，他就被一大帮负责育秧苗的佃户们截住了。
并将他拉到了催芽“基地”。
领头的老汉指着一盆盆露芽的谷子:
“何管事，你看这里的种子都已经催好芽了，下种的苗床地你们准备好了吗，今要是不能将这些出芽的种子播撒下去，那可就要误事了啊”。
“石老汉，苗床的事你不用急，等吃完早饭就有了，到时候有的你们忙的，哈哈哈哈！”
何大年眼窝虽然有些深，可精神头却是非常的亢奋。
常年与佃户们打交道，他当然知道像这样四月，种子长芽可是很快的，要是露芽后不及时播撒，等芽都长成一团就没法播撒了。
不过，他心里有底不急，不代表这些育苗的佃户们也不着急，不少人都指着不远处一大片长满秧苗的农田:
“何管事，你看这用来当苗床的田里面还长着秧苗呢，就算现在让人来犁地那也来不及啊！”
“是啊，已经催好芽的可是好几千斤种子呢，那可不是十亩八亩地就能撒得下的”。
“不错，这么多种子要是撒不下去那就太可惜了，最后可别只能用来熬糖糊糊……”
佃户们急得不校
特别是石有贵这个领头的人，他那本就皱纹满面的老脸显得更加的沟壑分明了。
何大年笑着拍了拍石有贵的肩膀安慰:
“石老汉，你们的担心根本就是多余的，放心吧，等会吃了早饭，你儿子石头他们就会过来帮你们犁地”。
“到时候别只有几十亩苗床了，就是几百亩也不在话下，保证不会误事的，去吧，现在也到吃早饭的时间了”。
完，何大年转身向着食堂的方向而去。
石有贵等人见状，也只能满腹疑问的跟在了后面。
反正要是苗床地没有犁好而误了下种，那也怪不得他们。
这边，皇庄临时大食堂。
其实就是在皇庄前的空地上，搭了很长几条大棚，棚里面每隔一段会放上一张长条条桌，用来摆放饭菜。
凡是前来吃饭的人，自己在桌边领了饭菜后，则可以去旁边的条木“护栏”上坐着进食。
总之是要多简陋就有多简陋，不过对于这些佃户们来，只要能饭管饱就行了。
至于厨房，蒸饭用的是成平安从现代带过来的蒸汽锅炉，炒菜则是临时搭建的灶台。
不过，前两大家都是吃的白饭，根本就没有用上灶台。
虽然没有菜下饭，可对于常年吃野菜粥糊糊的佃户来，能有晶莹剔透的精米饭可以吃，还要什么菜啊？
可以两食堂吃下来，一个抱怨伙食不好的人都没樱
只不过，今的氛围明显有些不一样。
当何大年与石有贵等人过来时，棚里面已经来了不少人在等着了。
不过，这并不是重点。
真正的重点在那些早早就来聊人，他们此时一个个都看着灶台的方向眼都不眨。
不少人嘴角还流着哈喇子。
随着一阵微风吹来，一股油腻且焦糊的清香味就钻入何大年一行人鼻孔内。
“恩？今这是要加菜吗？”
俗话没吃过猪肉，还没见过猪走路么？熬猪油的味道他们又怎么会闻不出来？
现实也很快给出了答案。
皇庄前门楼上的一个大喇叭，没一会儿就准点响了。
“当当当！当当当！”
“大家好，辰时已至，皇庄食堂准点开饭啦！”
“另外，有个好消息要告诉大家，那就是今的早饭不仅只有管饱的白米饭，还搭配有猪肉渣哦！”
“还有，猪油渣虽然香，可也不要哄抢，保证人人都有份……”
由于已经有了两开饭的经验，大家也都知道食堂准备的饭足够多，基本上人人都可以吃饱，因此，今的早饭虽然加肉菜了，可场面很是平静，大家都在有有笑的开始排队打饭。
不过，等到热气腾腾的饭盆与装有猪油渣的菜盆端过来，大家还是伸长了脑袋翘首以盼。
令大家没有想到就是，在打饭时不仅每人都有一勺子猪油渣，打饭的人还给他们在饭里面放了一勺子猪油。
对于穷人来，猪油拌饭那也是一道不错的大餐了。
这不，就有不少汉子对着打饭的大爷叫嚷:
“大叔，再给俺多放一勺猪油呗！”
“是啊是啊，才这么一勺子，也太放少了！”
“就是，都尝不到猪油味，光闻着一点油香气儿！”
“对啊，大管事不是饭管饱菜管够嘛，这猪油多给咱们打一勺子也没什么吧……”
“切，你们这帮子可不要不知道好歹！”
几个打饭的大爷挥舞着大马勺，直接不耐的催促打好饭的汉子们快点离开。
“不错，大管事确实过饭菜管够的话，可这是猪油啊，大管事倒是供得起你们吃，可你们自己吃的消嘛？”
“嘿嘿嘿，你们也不怕吃多了猪油串稀吗？”
“谁不是呢，就他们这副瘦弱的身板，我是真的担心他们吃不消……”
眼见打饭的大爷一个个不仅不愿意多给点猪油，还到吃多了猪油会窜稀的事。
那些前来打饭的人也没谁再闹腾了，纷纷拌着热腾腾的猪油饭就坐在护栏上吃了起来。
“哎，猪油饭就是好吃啊，我感觉过年都没有今吃的香！”
石有贵一屁股坐在何大年身边，大口大口的扒拉着猪油饭。
何大年闻言，他也一脸感慨的:
“恩，这样的伙食对于富贵人家来，或许只是家常便饭，不过就咱们皇庄里的佃户来，也确实比过年还好了”。
作为一个中下层的吏员，何大年家里也不上宽裕。
没办法，只能怪他的顶头上司赵鸿运混得太差了，一年到头忙得要死不，还捞不到半分油水。
远不像其他几个分组的吏员那样，还能妻妾成群。
可一想到以前那些作威作福的管事与庄头们，不是被砍头的被砍头，被抄家的被抄家，待被砍头的待被砍头，他又非常庆幸自己是跟着赵鸿运这个倒霉管事的。
不然，只怕也难免要走上断头台。
就在何大年心里唏嘘不已时，他就听到了周围有不少人在惊呼:
“大伙快看，那是什么？”
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