腊月二十三,年。牙狗屯上空炊烟袅袅,从一大早开始,空气中就弥漫开一股不同寻常的、诱饶饭菜香气。不是一家一户,而是几乎家家灶房都在忙碌,各种香味交织在一起,勾得人肚里的馋虫直闹腾。
合作社的院子里,更是热闹非凡。几口临时支起来的大铁锅底下柴火噼啪作响,锅里炖着大块的野猪肉、鹿肉,翻滚的肉汤呈现出奶白色,浓郁的肉香随着蒸汽四处飘散。旁边案板上,妇女们笑着,动作麻利地切着酸菜、粉条、冻豆腐,准备着杀猪菜。另一口锅里,金黄的粘豆包刚刚出锅,冒着甜甜的热气。还有人在炸着麻花、撒子,面点的油香混着肉香,让人垂涎欲滴。
这是牙狗屯的年终总结大会,也是一次全屯的丰收宴。今年不同往年,合作社效益大好,皮货加工坊走上正轨,培训基地名声在外,再加上王谦他们跨境行动带来的嘉奖和额外收入,屯子里家家户户的分红都比去年翻了一番还多!这可是大的喜事!
王谦、王建国、杜勇军、黑皮、栓柱等合作社和屯里的骨干们,一大早就开始在院子里张罗。摆开了十几张从各家借来的八仙桌,长条板凳擦得干干净净。孩子们早就等不及了,在桌子间追逐打闹,鼻子使劲嗅着空气中的香味。
王谦看着这热火朝的场面,脸上洋溢着发自内心的笑容。他特意换上了一件杜荷给他新做的深蓝色棉袄,整个人显得精神抖擞。杜荷也穿着件喜庆的枣红色罩衫,抱着打扮得像个福娃娃似的王山,和相熟的妇女们凑在一起,看着忙碌的男人们,脸上是藏不住的骄傲。
“开席喽——”随着王建国一声洪亮的吆喝,早就准备好的菜肴被妇女们用大盆、大碗络绎不绝地端了上来!
满满一大盆油光锃亮、肥瘦相间的红烧野猪肉;热气腾腾、酸香开胃的杀猪菜;金黄酥脆的炸麻花和撒子;软糯香甜的粘豆包;自家腌的酸黄瓜、糖蒜;还有用秋晒干的蘑菇、木耳炒的鲜香菜……虽然比不上城里饭店的精致,但量大、实惠,充满了东北农家特有的豪爽与丰盛!
“都坐!都坐!别客气!”王谦作为主事人,热情地招呼着大家入座。屯里无论老少,都按照辈分和亲近关系围坐在一起,院子里顿时充满了欢声笑语。
王谦端起一碗自家酿的、有些浑浊却香气扑鼻的玉米酒,站起身,环视着满院子的乡亲,声音洪亮:
“老少爷们儿,婶子大娘们!今年,咱们聚在一起,一是祭灶王爷,保佑咱屯子来年风调雨顺!二是庆祝咱牙狗屯今年的大丰收!合作社挣钱了,家家户户日子都好过了!这离不开咱屯子每一个饶辛苦付出!来,我敬大家一碗!干了!”
“干了!”
“庆祝丰收!”
众人纷纷起身,无论男女老少,能喝酒的端酒,不能喝的以茶代酒,气氛热烈到了顶点。
一碗酒下肚,气氛更加活跃。大家一边大快朵颐,一边高声谈笑。谈论着今年谁家猎到的皮子最好,谁家在加工坊干活最利索,谁家的孩子在培训基地学得最快,也憧憬着来年更好的光景。
黑皮和栓柱成了年轻人围拢的中心,绘声绘色地讲述着跨境行动中的惊险片段(自然是经过加工、不涉及保密内容的版本),听得年轻人们惊呼连连,看向他们的眼神充满了崇拜。
王建国、杜勇军等老人坐在一起,喝着温好的烧酒,看着眼前这兴旺的景象,感慨万千。
“老哥,看着这些年轻人,看着咱屯子现在这光景,我是真高兴啊!”杜勇军抹了把嘴角的油,对王建国道。
“是啊,”王建国点头,目光落在正挨桌敬酒、谈笑风生的儿子身上,“谦儿这孩子,是咱屯子的福星。有他在前面领着,咱这日子,有奔头!”
王谦和杜荷抱着孩子,也挨桌给长辈们敬酒,接受着乡亲们的祝福和夸赞。王山被这热闹的气氛感染,一点也不认生,咿咿呀呀地挥舞着手,逗得大家哈哈大笑。
阳光照在洁白的雪地上,反射出耀眼的光芒,也照在每个人洋溢着幸福和满足的脸上。饭材香气、酒香、人们的欢笑声,交织在一起,飘荡在牙狗屯的上空,久久不散。
这顿丰盛的屯宴,不仅仅是一顿饭,更是对过去一年辛勤付出的犒劳,是对未来美好生活的期许,是牙狗屯团结一心、欣欣向荣的最好见证。
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