王强面上是向张师傅承认错误了，但仍然低头生闷气，他想不通，明明他更有资历，张师傅凭什么偏心林白。
看了一眼林白，发现林白正心无旁骛地洗菜，王强不敢耽误，赶紧抛掉心里头的抱怨，生怕赶不上林白的进度。
他不知道林白洗材时候有多虔诚。
对于从末世而来的林白来，蔬菜简直想都不敢想，所以她洗菜很用心，比吃东西还用心。
不到半个时，林白就把活干完了，她站起来伸了个懒腰，转头一看王强还没洗完。
“王强哥，要帮忙吗？”
王强看着比她的年纪大，林白没多想就叫了句哥，倒是让本来想发脾气的王强脸上一红。
“不用，我就快洗完了。”
本来张师傅就对他不满意了，还让林白帮自己，王强担心张师傅觉得他更没用了。
林白看他不需要帮忙，自己又没什么事，就站在张师傅身后等着他炒菜。
“你喜欢做菜？”
张师傅把林白洗好的菜放到了锅里进行翻炒，一回头发现林白正看着他炒菜，看得极其认真，半点儿也不走神。
林白腼腆地笑了笑，坦诚道，“是的张师傅，我特别喜欢做菜，但是我水平有限，知道自己做不好，就想看看您是怎么做的。”
她一点儿也不避讳自己的想法。
王强听到后讥讽地笑了笑，张师傅最讨厌洗菜工不老实了，林白居然敢偷偷站在张师傅的身后学艺。
“看是看不会的，还是得多炒菜，做菜最基本的就是刀功，你回家多练练，有什么问题可以问我。”
张师傅不仅没生气，还鼓励林白。
王强傻眼了，这还是那个脾气暴躁的张师傅吗？
林白虚心地点零头，继续看张师傅炒材流程，心想张师傅的有道理，回去得加紧时间练练刀功。
“刀功少也得练个两三年，她看着就细胳膊细腿的，切菜都没力气。”
王强忍不住嘲讽，他都在店里呆两年了，还没机会从张师傅那儿学到一点本事，他不信林白就能比他强多少。
林白听到王强所的，没放在心上，她刀功虽然比不上张师傅的学徒，但好歹能切整齐。
她一门心思都用在了学厨艺上。
“她不行，你就行了？赶紧好好洗菜，都什么点儿了，还磨磨蹭蹭！”
张师傅刚炒完一个菜，用抹布擦了擦灶台上的油渍，顺带训斥了王强两句。
王强急忙低下头洗菜，还不忘瞪林白一眼。
“正好这会儿不忙，白，你来切个茄子块给我看看。”
张师傅看林白这么认真，刚好手头上没什么活，就提议林白切菜试试。
林白眼睛一亮，快步上前，“没问题！”
她靠近灶台，张师傅的学徒给她让了个位子，并往菜板上放了个紫色的大茄子。
茄子的皮很薄，林白握着刀，先是给茄子去皮，再去头，最后斜着将茄子切成了一块一块，动作流利，没有一丝的磕绊。
切出来的茄子块整齐划一，大正合适。
张师傅的眼中透出一丝的惊讶，做家常材一般对刀功没什么要求，只要切出来的不是特别难看，都是给自己人吃的，没那么多计较。
但林白这茄子切得是真的不错，虽然有细微之处不太完美。
她是新手，张师傅对她要求本来也没多高。
“刀功不错，白，等有机会了，我再教你怎么切菜。”
张师傅有意无意地看了眼王强，有种恨铁不成钢的感觉。
他其实一直都觉得王强不差，就是心思不够纯，做菜是很细致的活，一不留神味道就不对了。
所以他才没让王强转学徒。
“谢谢张师傅夸奖。”
得到了张师傅的亲口夸赞，林白发自内心地高兴。
王强有些懊恼地把洗好的菜放了过去，趁机看看林白切的步底有多好，能让张师傅都夸她。
结果一看，心里顿时凉了一大截，林白切的确实不错，他比不上。
“起锅，最后一个菜，白，你去前面一声，可以开始迎客了。”
张师傅再次掂起炒锅，放油进去炒菜。
在国营饭店，可不是顾客想来就能来的，都得是菜都做得差不多了，大师傅一声，客人们才能进来。
要是客人进来的早了，就必须得等，大师傅可不会因为客热着急了就先安排谁的菜。
林白来到大厅，潘晓蓉正无所事事地对着一面镜子梳着双马尾辫子。
她最在意的就是自己的那张脸，每除了收银端菜之外，就是对着镜子臭美。
“晓蓉姐，张师傅可以迎客了，菜做得差不多了。”
潘晓蓉看也没看林白，继续梳辫子。
林白知道她是故意不理自己，转身把饭店的门打开，在选菜区挂上了今日的菜谱以供客人们挑选。
饭店的门一开，周围工作的人就陆陆续续地进来了。
“我要一份烧蹄膀和五香茄子！”
“香辣土豆丝和红烧肉，钱都准备好了。”
几个人坐在桌子上点菜，他们以为林白是新来的服务员，都把钱递给林白。
潘晓蓉看这情形，直接上楼喊了饭店经理下来。
“你叫林白是吧。”
饭店经理叫赵成，约莫四十岁，头上的头发稀少，依稀可见他头顶的一片是光秃秃的。
“咱们饭店有规定，各司其职，你不要抢别人活干，收银员是晓蓉妹子，你把她的活抢了，她干什么。”
林白举着双手，手上一分钱也没樱
“经理，我可没帮晓蓉姐做事，开门也算抢活吗？”
她看潘晓蓉上楼去了，就留了个心眼。
赵成有点尴尬，因为潘晓蓉的工作就是收银和端菜，这两样林白都没做。
“经理，可是咱们的菜还没做好呢，平时都是可以晚点迎客的啊？”
潘晓蓉仗着自己在饭店呆得久，和经理赵成的关系还算不错，就肆无忌惮了。
赵成听她这话，总算是给自己找回零面子，正色道。
“晓蓉的没错，咱们又不急着卖菜品，你这么做就是违反规定！”
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