谢昌明的担心自是有道理，如今气如此炎热。普通食物都不易保存，何况是鱼肉这等新鲜物食材。
若是鱼肉无法多保存一些时间，不论它多美味也卖不了钱。
“大舅来沙洲村之前，是否有尝过我娘亲送去大舅家中的鱼块儿？”
陈新泉问。
“嗯！”
谢昌明点头。
“我确实是吃了你大舅母弄好的鱼肉之后，方赶来你家中的。”
“那么大舅觉得大舅母给你吃的那鱼块，是否有腐败变味？”
“这倒没有！”
谢昌明很肯定的答复。
“大舅，我有办法让这香脆鱼块保持两时间不腐坏。只要不是把鱼肉放置在特别高温的地方，两时间鱼肉依旧能有香脆甜美的口福只是比之刚刚出锅之时的口味要差一些。”
陈新泉道。
谢昌明蹙眉，在他概念里，夏鱼肉无法保存是固有的认知。像如今这个气，鱼肉隔夜便无法吃了。
外甥此时却他烹饪的鱼肉，可以保存两日不腐坏，他心中表示怀疑。
见大舅如此神情，陈新泉又道：“大舅若不信，明日拿些鱼肉去试一试，到时候你便知道了。”
“行，我今夜便拿些鱼肉去试一试。”
陈新泉把脸巾放下。
他的目光回到茶几上，犹豫好一会，他才再次看向谢昌明轻声道：“大舅，我想让韵姐姐和娘亲去梅沙圩集市里租一间铺子。”
谢昌明垂眉思考了一下，随后缓缓点头。
“倒是也可以，只是柳姑娘生得如此娇媚，若去铺子里抛头露面，恐怕会惹人垂涎。”
谢昌明知道外甥的意图，他若在梅沙圩弄个铺子，便可以在圩里直接贩卖这香脆鱼块。
自己直接贩卖香脆鱼块，鱼块的销售定会比他们做好了鱼块之后，第二日再拿去悦来饭庄售卖，卖得得更好，同时鱼肉的口感也会更好吃些。
只是，他担心柳韵这个娇媚女子，去铺子里抛头露面遭了不良子的窥视。
“这倒不用担心，姐姐只要帮着娘亲做些账目，再帮着娘亲处理一些后厨的活儿便成。平日里我爹爹也可以去铺子里帮忙。”
陈新泉解释：“其实，稻田里的鱼儿也经不起多少时日的售卖。等过了这几日，不定河里的水又丰沛起来，鱼儿也不用全部捞起来。如此，每日卖个十条八条鱼儿便可，赶圩日能卖三十条鱼儿便算超量了。”
“嗯！的确可以如此操作。咱们梅沙圩常住的人还不足两千人。平日集市里除了赶集的就是码头上搬运货物的工人。只有赶集日方能有些人气。”
谢昌明思考了一下，他觉得外甥的这个主意还是有可操作的条件。
“待你再长大些，便可去梅沙梅氏族学读书，到时候便可在圩里弄间房子住着。”
谢昌明补充道：“想必你弄的那个秘制香料也可以烹饪其他食材。到时候，你再多弄几道其他口味和样式菜出来，便可以，以食材买卖经营下去。”
柳韵听着舅甥俩一问一答，心中感到十分欢喜。
她自幼便生长在商贾家中，年幼时便聪明伶俐，对经营买卖耳濡目濡。相比种田务农，她心里更喜欢做买卖。
“嗯！我是这么打算的。只是娘亲那边，她担心租铺子用的银钱不够用。我打算这几日便把六斤雪盐炼制好，你寻了机会，把雪盐的财货交给我娘亲。”
陈新泉出自己的打算。
谢昌明再夹一块鱼肉放进口中，他慢慢咀嚼着奇香无比的鱼块。
“你娘的工作我来做。银钱的问题用不了多少钱。只是租个铺子摆了，又不是买铺子。梅沙圩集市附近的铺子没那么贵。”
谢昌明给外甥吃了一颗定心丸。五月份售卖的雪盐盐资便有五十余两。
虽然，盐资他与外甥对半分配，分配完之后还要与弟弟四六分润。但到他手的盐资也十余两银子。
六月若是也能保持这个数量的盐货出售，他两个月便能挣到以前在悦来饭庄劳作一年所得的薪酬。
此时的他和外甥已经有了利益羁绊，他不会轻易暴露雪盐的事情给任何人。
“如此那便有劳大舅操心了。”
陈新泉客气的应下大灸要求，不轻易暴露雪盐盐资的事情。
“柳姑娘的腿脚恢复的怎样了？我看她拄着拐行走挺利索。就是不知短时间内能否恢复行走？”
谢昌明看向柳韵问道。
柳韵低头看向自己打着石膏的腿脚。
“落地还是有些疼痛，自梅沙圩请来到大夫，伤筋动骨一百，要完全恢复行动，可能还需要一些时日！”
柳韵低声应道。
“大舅不用担心韵姐姐腿脚的情况。她除了屈腿不便，拄拐行走路还是可以的。去梅沙圩，或者回家有三根爷爷的牛车代步，并不用太多行走。”
陈新泉补充一下，又接着道：“大舅若是能帮着租用到可以居住的铺子，稍微贵些也可以。”
“嗯！我亦是如此寻思，若是能租用到稍微大些的铺子，能有一个居住的房间，便可省了你娘亲和柳姑娘每日来回折腾的麻烦。”
谢昌明点头。
听两人如此对答，柳韵心下感激。
只是，此时她心中并不期待每日留宿在梅沙圩铺子郑
她心中更愿意每日回到沙洲村，与陈新泉他每日学习中的收获。
谢秀此时自堂屋中出来，她眼睛红肿明显是刚才回房后哭泣了一阵子。
她看了看围坐在院子中的三人。
“哥，我去换了友河出来。你与他聊聊。”
谢昌明点头：“好！”
他心知妹妹心中难受，便不多负气的话。
陈新如牵着五丫一摇三晃的走到院子里。
谢昌明伸手向五丫。五丫念叨着什么，扑向谢昌明。
谢昌明心中大喜，向前疾走两步，把五丫抱在怀里。
“五丫真棒，能自己走路了。”
谢昌明高声赞道。
“啾啾，啾啾……”
五丫口中念叨着舅舅，手在空挥舞。
陈新泉自陶碗中选了一块鱼腹位置的鱼肉递给五丫。
“泉弟，鱼肉有鱼刺，你怎可直接给五丫！”
见状柳韵大急。
“姐姐莫急，我选的这块鱼肉是鱼腹位置的肉，不会有鱼刺的！”
陈新泉道。
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