按照惯例，在所有厨师都快要完成烹饪的时候，主持人杨是要去同已经完成的厨师进行互动的，就是简单的聊一聊，谈一谈菜，让现场的气氛更活跃一些。
主持人杨走到上品海鲜城的厨师师傅面前，手拿麦克风，笑着问道：“林师傅，您做的这道菜是什么鱼啊？”完，将话筒递到了白衣白帽的林师傅嘴边。
林师傅背着双手，道：“是石斑鱼。”
“哦，石斑鱼，是一种很珍贵的海鱼啊。”
二人聊了几句在内行人看起来很没有营养的话，却让周围的群众听的津津有味。
主持人杨又随即的找其他厨师聊了聊，第四个的时候轮到了赵五湖，站在四海饭店的灶台旁看向灶台上装盘的菜，习惯性的问道：“赵师傅，您做的这道菜叫什么名……”
话到一半，主持人杨嘴角抽动了一下，问不下去了，因为他已经认出了这道菜，和其他稀奇古怪，很珍贵的菜肴相比，面前的这道菜绝对是家喻户晓级别的。
“西……西红柿炒鸡蛋？”
主持人杨心中狂呼一声，更是看的眼睛都直了，不敢相信自己看到的，竟然有人炒了一盘西红柿鸡蛋参赛？这是变相的认输弃赛了吗？
赵五湖好像没看到主持人杨目瞪口呆的样子，笑呵呵的对着话筒很大声的道：“我做的这道菜，叫做西红柿炒鸡蛋。”
一石激起千层浪！
场地周围围观的群众因为离的比较远，再加之视线相平，所以看不太清楚八位厨师都烹饪了什么菜肴，需要主持人介绍。
此刻一听四海饭店的厨师做了西红柿炒鸡蛋，哗然声轰然而起，全都哄笑起来，接着是大声议论起来。
“我看见那菜红灿灿，还闪着金光，还以为是什么没吃过的美食，竟然是西红柿炒鸡蛋？”
“刚才我就看见好像是这道菜了，但没敢相信，竟然真的是哎。”
“渍渍，这也太敷衍了，这菜我都能炒，是不是我也可以参加大赛啊？”
主持人杨听着周围传来的议论声，轻咳了一声，作为本地电视台有名气的名嘴，此刻被雷的已经不知道该什么来圆场好了。
“西红柿炒鸡蛋，嗯，好啊，这道菜贴近百姓，大众美食，赵师傅有心了。”随便了两句，主持人杨赶紧擦了把虚汗，脚底抹油走开了。
在离开前，主持人杨突然闻到一抹浓郁而奇异的香气从面前的盘子中发散出来，涌入了他的鼻子，但他没有多想，立刻走开了。
场地外，被一名女助力陪同着的龙子阳也早早的注意到了四海饭店准备的食材有点古怪，也是思索了许久，在猜测赵五湖拿出西红柿和鸡蛋要耍什么猫腻，做梦也没有朝着西红柿炒鸡蛋的方向去想。
见到赵五湖竟然亲口承认了做的真是的是西红柿炒鸡蛋，愣了一下后，忍不出得意的大笑起来，笑的前俯后仰：“西红柿炒鸡蛋，哈哈。”脸上满是得意，他明白了，肯定是准备好的鲍鱼被毁了，于是就破罐子破摔，随便做个菜敷衍一下，也不指望进入四强了。
想到这里，龙子阳扫了一眼四周，然后嘴角噙着冷笑，朝着赵四海走了过去，走近后，哼笑道：“四海老哥，这就是你们饭店精心准备的名菜，西红柿炒鸡蛋，还真是别有一番气象啊。”话语中含着数不尽的讥诮和嘲弄。
赵四海性子沉稳，岂会被龙子阳三言两语就给激怒，反倒是赵铁凯本就对龙子阳接二连三对他家饭店使阴招很不爽了，见到现在主动过来挑事，更不能忍！
“西红柿炒鸡蛋怎么了？也比那家厨子做的那些蛤蟆好吃！”赵铁凯撇着嘴，不屑道。
“哈哈，真是好笑啊，路边摊十块钱一盘的大众溜炒竟然和雪蛤羹相提并论。”龙子阳煞有介事的摇晃了一下脑袋，挑起了眉梢，“不过这样也好，明知道要被淘汰，就不要浪费太多珍贵的食材了，不划算，果然很会节省，我龙子阳佩服啊。”
这一番话下来，龙子阳本以为得气的面前三人跳脚，可是赵四海和薛晨都很平心静气，就连赵铁凯都没有很恼火，让他心里惊疑起来。
赵铁凯撇了撇嘴，信心十足的道：“雪蛤？在我眼里不及薛晨的西红柿一口。”
这时，场地里的主持人杨站在了名轩饭店厨师灶台旁，对厨师访问道：“高师傅，您的这道菜？”
“一品雪蛤海皇羹。”
“哇哦，雪蛤，很难得的食材啊。”主持人杨心里暗道总算是一道正常的菜了，如果再蹦出一个醋溜白菜，清炒豆芽，那可就让他尴尬了。
“为了这次大赛，这些雪蛤是特意购入，都是野生雪蛤中质量最好的，营养价值也不是一般的食材所能比拟的，具有滋养……”名轩饭店的打出高师傅，滔滔不绝的讲了不少自己做的这道材食补效果。
赛场外的群众也都的连连点头，都很看好，也都很认同这道菜，看看，这才有点大赛的样子嘛，西红柿炒鸡蛋是什么鬼，完全拉低了大赛的档次。
还算顺利的结束了主持人和厨师的互动环节，接下来就是大赛最重要的过程了，由八位美食评委品尝八位厨师烹饪的菜肴！
每位厨师烹制的菜肴先是被工作人员端着在八位评委的面前走了一遍，这是让评委看一看这些菜肴的形，还有摆盘的技术。
八强的厨师水平都是顶尖的，在这一项上水平都很高，八位评委连连点头，只有看到那一盘西红柿炒鸡蛋的时候纷纷皱了下眉。
接下来，每道菜肴都被分成了八份，送到了八名评委的面前进行品尝，等到品尝过后就是最后一轮环节，打分！
当八种各不相同，但色香味都俱佳的菜肴摆在面前，八名评委也都根据各自的喜好进行挑选先后品尝。
有的人想要尝一尝雪蛤，就先用勺子舀了一口羹放入了嘴里；有的人对于四大名鱼之一的石斑鱼情有独钟，夹了一块，满意的点头；也有对鲍鱼汁扣鹅掌这道菜很看好，夹了一块……尝过一道菜后，评委们就在自己的计分板上写下一个数字。
袄菜，唯独西红柿炒鸡蛋备受冷落，没有一个评委最先品尝这道菜，像是没看见一样，直到其余的七道菜全都尝过了，这才有些不太情愿的将筷子伸向了西红柿炒鸡蛋……
主持人杨立在评委桌一旁，等待着评委们品尝打分，看着八种各具特色的菜肴，他也有点想要品尝一下，可惜没有机会，暗暗郁闷。
可很快，他就发现了一个让他看不懂的诡异事情，八位评委品尝菜品的时候多半都是吃一口或者是两口，就算是碰到非常喜欢吃的菜也很少将其全都吃光，那样太浪费时间了，吃相也难看，浅尝辄止足矣。而且吃的时候还会相互点头讨论一两句，点评一下某一道材味道如何。
可是，为什么轮到西红柿炒鸡蛋，八位评委都突然失声了，全都凝眉一脸严肃的样子闷头吃，而且还不是吃了一口两口，而是吃个不停。
“哇，王会长竟然吃光了。”主持人杨心底一惊，王会长可向来都是十分挑嘴的，紧接着，卫生局的卢科长也吃光了西红柿炒鸡蛋……
品尝阶段持续了将近二十分钟，当结束了品尝后，主持人杨眼神闪烁不定的看着每个评委的面前的八个碗，无一例外，西红柿炒鸡蛋全都吃光了，全都光了！
每个评委品尝过后，看到其他人也将西红柿炒鸡蛋给吃光了，脸上的神情都有点耐人寻味。
卫生局卢科长转头对美食协会王会长道：“王会长，这道西红柿炒鸡蛋，有点意思哈。”
王会长回味了一下刚才味蕾上的美妙感觉，闷声点零头：“嗯，是有点意思，有点意思。”
“这个西红柿炒鸡蛋，还是可以的嘛。”旅游局耿副局长点着头评论了一句。
“是啊，的确可以。”
“味道不错。”
八个评委表现的很矜持，可是实则内心早已经被震惊的一阵咋舌，他们这辈子都没吃过这么好吃的西红柿炒鸡蛋，尤其是那是红润的西红柿果肉放进口中的一霎，口感好到爆炸！差点让他们吞下自己的舌头！
不过，他们怎么好意思如此评价一道西红柿炒鸡蛋，岂不是显得自己很没有见识？但八个人心里都有一杆秤，谁优谁劣，早已经都在心里装着呢。再次看向四海饭店的灶台的时候每个评委的眼中都没有了轻视和愠怒，只剩下无尽的惊叹。
主持人杨感觉八位评委的反应都有点怪，但他还是很敬业的开始了下一轮，上前两步，站在了数百近千名围观群众的视线里，笑意满面的道：
“现在八位评委都已经尝过了八位大厨精心烹制的菜肴，接下来，就是最重要的打分环节了，请各位拭目以待，究竟哪一道佳肴能够在此次比赛获得最高得分？又有哪四位大厨师傅能够获得进入争夺最终冠军的四强争霸赛呢，现在，我们就一同来揭晓答案！”
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