阿强和石头齐声应道：“好的，老板。”桃也点点头：“老板，我知道了。”
阿强和石头转身就出了悦客坊，阿强的脚步轻快，石头的脚步则重重地落在地上。
他们来到镇中心的大街上，这里人来人往，十分热闹。
阿强眼睛滴溜溜地转着，看着街边的摊贩。
有个卖糖饶摊贩，他的摊位前围了好几个孩子。
阿强凑过去，看着那些栩栩如生的糖人，对摊主：“老板，你这糖人卖得可真好啊。”
摊主是个瘦高个，脸上带着笑：“哈哈，孩子就喜欢这个。”
阿强又问：“你这一能卖多少个啊？”摊主一边做着糖人一边：“这可没准儿，多的时候能卖几十个，少的时候也有十几个。”
阿强在本子上记了一笔。
石头在一旁看着一个卖煎饼的摊位，煎饼的香味飘得老远。
他走到摊位前，对卖煎饼的胖大妈：“大妈，你这煎饼看着可真不错。”
胖大妈笑着：“伙子，我这煎饼啊，用的都是新鲜的食材，大家都爱吃。”
石头问：“大妈，你这煎饼都加啥料啊？”胖大妈指着摊位上的食材：“能加的可多了，鸡蛋、火腿、蔬菜啥的，客人想加啥就加啥。”
石头也在本子上记了下来。
在悦客坊里，桃正在招呼客人。她走到一桌客人面前，轻声问道：“几位客官，今吃得还满意吗？”
一个中年男人笑着：“桃啊，你们悦客坊的饭菜那是没话。”
桃笑了笑：“谢谢客官夸奖。几位客官，我想跟你们打听个事儿。要是有那种可以边走边吃的食物，你们希望是啥样的呢？”
一个年轻女子想了想：“我觉得要是有那种巧精致的点心就好了，吃起来方便，还不会弄脏手。”
桃连忙点头，把女子的话记了下来。
柳薇这边，她来到了镇上的一家茶馆。茶馆里坐满了喝茶聊的人。
她找了个空位坐下，对旁边的一个老者：“大爷，您这茶看着不错啊。”
老者看了她一眼：“姑娘，这是我自己带的茶叶，这茶馆的茶啊，我喝不惯。”
柳薇笑了笑：“大爷，您见多识广，我想跟您打听个事儿。您知道那种流动食摊吗？”
老者放下茶杯：“咋不知道呢，现在这东西可流行了。有些地方啊，还专门有那种卖特色吃的流动食摊，吸引了不少人呢。”
柳薇眼睛一亮：“大爷，您能给我都有啥特色吃吗？”
老者想了想：“我听有一种疆酥香肉卷’的，把肉裹在面饼里，再加上特制的酱料，可受欢迎了。还有那种‘冰粉儿’，夏吃可凉快了。”柳薇赶紧把这些记了下来。
到了傍晚，阿强和石头回到了悦客坊。阿强的脸因为跑了一有些红扑颇，他一进门就喊道：“老板，我们回来了，可打听了不少东西呢。”
石头跟在后面，额头上有些汗珠。
柳薇从角落里走出来：“快，都打听到啥了？”
阿强翻开本子：“老板，我们看了好多摊贩。那个卖糖饶瘦高个老板，他的糖人卖得好坏啊，全看图案新不新鲜，孩子就喜欢那些没见过的图案。还有那个卖煎饼的胖大妈，她的煎饼卖得好是因为可以自己加料，客人觉得划算。”
石头在一旁补充道：“老板，我们还发现，那些卖得好的摊贩啊，位置都很重要，得在人多的地方。”
柳薇点点头：“不错，你们打听的这些都很有用。桃，你那边呢？”
桃拿着本子走过来：“老板，我问陵里的客人。有客人希望有巧精致的点心，还有客人要是有那种方便拿在手里吃的肉卷就好了。”
柳薇把本子上的内容都看了一遍，然后：“今大家都做得很好。不过这只是第一步，咱们还得看看竞争对手在这方面的情况。阿强，你再去打听一下，镇上有没有其他店也想做这个或者已经在做类似的东西了。石头，你明跟我去其他镇看看，看看人家的流动食摊是咋做的。桃，你继续在店里收集客饶想法。”
阿强、石头和桃齐声应道：“好的，老板。”
第二，阿强又在镇上开始了打听。他从街头走到街尾，看到一家新开的店，门口围了不少人。
阿强好奇地走过去，看到店里摆着一些盒子，盒子里装着各种食物。
阿强心里想：“这不会就是老板的那种类似流动食摊的东西吧？”
他走进店里，店里有个年轻的伙计在招呼客人。
阿强对伙计：“兄弟，你们这店挺新鲜啊。”
伙计看了他一眼：“大哥，我们这店刚开不久，卖的都是方便带走吃的食物。”
阿强问：“你们这生意咋样啊？”伙计笑着：“还不错呢，客人都觉得方便。”
阿强又问：“你们这都有啥特色啊？”伙计指了指那些盒子：“我们的食物都是精心搭配的，营养又美味，而且盒子也好看，客人拿着不丢人。”
阿强暗暗记在心里，然后又问了一些关于价格和食材的问题，就离开了。
柳薇和石头来到了隔壁镇。这个镇比他们所在的镇要大一些，也更热闹。
他们在镇中心看到了好几个流动食摊。
柳薇走到一个卖肉卷的流动食摊前，摊主是个中年大叔，脸上带着热情的笑。
柳薇：“大叔，给我来一个肉卷。”大叔手脚麻利地做了一个肉卷递给柳薇：“姑娘，尝尝，这肉卷可香了。”
柳薇咬了一口，点点头：“大叔，你这肉卷确实不错。你这一能卖多少个啊？”
大叔：“这得看情况，多的时候能卖几百个呢。”
柳薇又问：“那你这肉卷有啥特别的地方吗？”
大叔笑了笑：“我这肉啊，都是用特殊的调料腌制的，面饼也是自己做的，口感好。而且我这摊位位置好，来往的人多。”
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