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沈志伟

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公 安 渡(附录:漫谈中药保健(86))

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公 安 渡

一个个岛犹如明珠撒落在海里。

岛的居民大多以打.鱼为生,风里来,浪里去,日子过得平淡而幸福。

但渔民们有一块心病:岛上没有学校,孩子读书要到陆上才校每接送不方便,让孩子住校又怕不安全。

于是许多渔民的孩子失了学。

为此,陆上的学校长焦急如焚。

此事让公安边防派出所的田所长知道了。

田所长对手下:渔民的孩子也是我们的孩子!我们的一切都是人民群众提供的,现在群众有了困难,我们不应该袖手不管啊!

田所长为此专门召开会议,商议解决办法。最后决定:每早晚派二人驾驶所里的公安艇接送孩上学,务必使适龄儿童一个也不能失学。

田所长和政委首先上场接送。

岛一个个很分散,一接一送起码要二个时,但他们毫无怨言。

此举赢得渔民拍手称赞。

外出捕鱼的渔民回来后,纷纷把最鲜最大的鱼送到派出所表示感谢。

田所长动情地对手:“我们只为群众做了这么一点事,想不到……”。

田所长热泪盈眶。

此举还促进了派出所工作的顺利开展,渔民对民警执行任务十分配合,联合破获了好几起偷渡和贩毒大案。

从此,接送孩子成了派出所的一项日常工作。

铁打的营盘流水的兵,派出所的人换了一茬茬,但接送孩子仍是依旧。

后来,一次刮台风,民警李为了救落水儿童,被海浪卷走了,时年25岁,刚结婚十个月。

王的妻子没提其它任何要求,只求追认王为烈士。

由于不确定的变故,王的烈士没有批下来,只追认为中共正式党员。

岛的渔民闻知此事,大叫可惜!于是集资在渡口立了一块碑,正面大书:公安渡,背面记载了派出所民警几十年如一日接送孩子以及王牺牲的事迹。

渡口终于有了一个响亮的名字。

公安渡每都在上演民警接送孩子这样平凡而伟大的场景。

附录:漫谈中药保健(86)

一两陈皮一两金,陈皮加它泡水喝,健脾、祛湿又养胃

气炎热,酷暑难耐,很多人也是越来越没胃口,即使是到了饭点也不觉得饿,甚至还有点腹胀,感觉浑身不得劲。

这时可以泡些陈皮来喝,不仅能够健脾开胃、增进食欲,缓解消化不良、胸闷腹胀。还能帮助夏季养生,祛湿、理气、化痰~

那么,陈皮如何搭配更养人,食用时需要注意什么呢?

《神农本草经》把陈皮列为上品之药,气香、味辛、微苦,入脾肺经,具有理气和症醒脾祛湿等的功效,很适合脾胃差的人群。另外脾湿失于运化,造成的痰湿内阻型的三高人群也可以常用它,调畅气机,从而预防疾病。

1健脾祛湿

陈皮主要是行脾胃之气,有健脾、调中祛湿的作用。

2利胃消食

陈皮辛散温通,气味芳香,可理气调中,健胃消食。它也是一味很好的烹饪佐料,比如煮白粥放一点陈皮提香;与牛肉、猪肉、鸭肉混合,不仅能减肉的肥腻,还能增香,让人吃了开胃。

3止咳化痰

陈皮可化痰降燥,又能温化寒痰,辛散苦泄而能宣肺止咳,可用于肺失宣降、咳嗽痰多等气逆之证。

4缓解胸闷腹胀

陈皮中的橙皮苷、维生素b、维生素c等成分,可对肠胃有温和刺激,胃胀腹胀时,陈皮煮水一喝下去,胀闷感就会消失。另外陈皮还能缓解恶心呕吐。

并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮,陈皮需要至少放置3年以上,这样才能降低其中的燥性,达到宽中理气、健脾和胃的功效。

贮藏时间越长,陈皮的药性通常越好。所以才影百年陈皮胜黄金”的法。在陈皮的道地药材产区广东新会,还有几十年的广陈皮,和我们平时用的陈皮外观上有明显区别,价格也更贵。

此外,在家怎么泡陈皮其实也有讲究。正确的陈皮水泡制方法,应该有两步:

第一步:洗药。第一泡不要,洗去尘土和杂质。

第二步:煮水;放入洗好的陈皮直接煮水饮用。

俗话“一两陈皮一两金”,陈皮养生功效佳,如果加上几个好搭档,这养生效果还要翻上几倍。

杀菌止呕

陈皮+生姜

夏细菌活跃,再加上人们偏爱冷饮、凉菜,很容易出现呕吐、腹泻等症状,陈皮搭配生姜,能杀菌、抗菌、助消化,可起到一定的改善作用。

生姜被称为“呕家圣药”,食用后可有效缓解恶心症状,对晕车晕船、孕吐都有一定疗效,中医还常用它来治疗胃寒呃逆等证。

陈皮气味芳香,也有杀菌、止吐、理气、健胃等功效。

做法:生姜、陈皮各12克用水煎煮,一日分2~3次服用

健脾祛湿

陈皮+炒白术+党参

冬多热病,夏多寒病。夏炎热,很多人贪凉,很容易出现寒湿。不那么苦的健脾祛湿方,适合脾胃有寒湿的人使用。

炒白术燥湿的功效强,适合脾胃寒湿的人;而生白术适合大便秘结的人用。党参入脾补脾的功能更强,而且性质温和,不容易上火。

做法:陈皮15克、炒白术30克、党参15克,煮水代茶饮。这个方子不用长久喝,喝一段时间症状改善了再喝一个星期就足够了。

润肠通便

陈皮+莱菔子

人要长寿,自然少不了“吃得好、睡得好、排得好”。常喝陈皮茶来帮助润肠通便。

这陈皮茶由陈皮和莱菔子组成,有降气消胀、润肠通便的作用,而且两者搭配不伤正气。

做法:将陈皮和莱菔子以1:1比例调配泡茶或煮水喝。

养心安神、养脾胃

陈皮牛肉

陈皮除了泡水喝,还可入菜吃,夏吃一道“陈皮牛肉”,有助于养心安神、健脾开胃。

【做法】

1、腌制牛肉。陈皮用开水浸泡1时。牛肉切成条,加入新鲜橘汁和陈皮水进行腌制。

2、处理陈皮。将陈皮的内瓤刮去,去除苦味,切成细丝备用。

3、煸炒。起锅热油,大火煸炒牛肉,牛肉收缩后加入白糖炒出糖色。

4、调味。火放陈皮丝,下入葱姜蒜、料酒、花椒、泡过水的干辣椒旺火快炒。然后倒入陈皮水、用生抽、香油、冰糖调味即可出锅。

注意:陈皮性温,舌苔黄腻的胃热患者、伴有黄白色痰的热咳患者、失眠多梦伴有咽喉干涩的阴虚气虚人群,不建议用陈皮来养生。

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