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第12章 应聘的“卧底”

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见到安博,郝斌的第一句话就问:“给你换个高薪岗位去不去?”

“哈哈,我就知道师傅您最照顾我了,去哪?”

“也就是你这家伙当面拍马屁我听着还舒服。一家投资公司。”

“好啊,做什么?”

“做饭!”

“啊?”

看着安博摸不到头脑的样子,郝斌笑了:“懵了吧?确实挺奇怪,看看这个吧。”着将有关方远达的文件递给安博,“必须拿到这个岗位,摸清此茸细和回国投资的目的。你直接向我汇报,我会找人配合你。注意:我们的目的是保护科学家,但绝对不能暴露身份和干扰投资公司正常业务!否则会引发投资界朋友的猜忌。”

“保证完成任务!”安博突然变得十分严肃。

“那还等什么?别在我这儿耗着了,赶紧去临阵磨枪吧!”郝斌道,“练练手艺,学学投资项目分析,干点有用的。”

很快,猎头顾问的朋友群里有人发给他一份简历。看完之后他似乎看到猎头费就在眼前,马上给推荐人发了红包,立即进行了初步背景调查,然后约安博初步沟通。见过安博之后,猎头顾问连水都顾不上喝,当即将谈话录音上传到公司的人工智能模型当中,模型给出了极其明确的回复:“能力、背景与岗位要求高度匹配。”

猎头顾问不放心,向模型追问:“他真的懂厨艺吗?”

模型:“从语言表述上分析是真的懂,而且他的背景调查也证实了这一点。”

猎头顾问:“分析能力呢?”

模型:“岗位要求中对分析能力没有具体描述。从现有信息中看,他很有逻辑,数字感很好,而且记忆力很强,可以判断在分析能力方面有很好的基础。”

猎头顾问:“我前后的问题中设置了判假要素,他的话里有没有前后矛盾的细节?或者与简历和背景调研中不符的表述?”

模型:“没有发现。”

猎头顾问:“起草一份给客户的推荐意见。”

模型:“好的,推荐意见如下:……”

猎头顾问毫不迟疑地复制了推荐意见,稍加修改便和安博的简历一起发了出去。很快,方远达公司的回复信息到了:约定次日中午11点在方远达的别墅见面,请安博一个人来,不要猎头陪同。

高云淡,临近中午的暖阳直射着这个城市东部的别墅区,一幢幢楼的红色屋顶在一片郁郁葱葱的绿树青草中格外显眼。安博按了院门的门铃,保姆出来将他请进客厅。方远达从楼上走下来,安博迎上前去:“您好,方总!我是安博。”

方远达一边伸出右手,一边打量着眼前这个年轻人。大约有180公分高,穿着一套得体的蓝色西装,合身的白色衬衣,健壮结实,皮肤略黑,相貌谈不上英俊,但也十分端正,眼神之沉稳似乎超出了他简历上的年龄。

“欢迎!”

两人握了握手,方远达在沙发上坐下,然后示意安博坐下,然后用英文问到:“我看到过你的简历,还有什么要补充的信息吗?”

“我还不是很了解贵公司的这个岗位,目前没有补充。”安博用流利的英文回答道。

方远达点零头:“很好!一会儿我会向你介绍我们的基金和这个岗位。今约你这个时间来是为了和你一起吃午饭。”

“我很荣幸!”安博礼貌地点着头。

“准确地讲,不是请你吃饭而是请你做饭,目的就是要考考你的厨艺。这顿饭不复杂,就是个家常午餐,四菜一汤,其中两道菜由你来做,然后咱们边吃边聊。”方远达的表述直白清晰。

“没问题!做什么菜呢?”安博也绝不拖泥带水。

“很简单,鱼香肉丝和清炒时蔬,材料都给你备好了。”方远达站起身来,用一个长者的姿态和审视的眼光看着安博,似乎是在提醒他:年轻人,这两道菜听起来很普通,但里面的文章并不像你想象的那么简单。

安博站起身,脱下西装外套,将衬衫袖口挽起,接过保姆递来的厨师服装迅速穿上,并熟练地系好围巾、扎上围裙,随后跟随方远达一同进入别墅的厨房。他心中暗自明白,方远达口中所的'很简单'实则蕴含着极高的专业性。鱼香肉丝虽看似一道家常菜,实则能够全面考察厨师的刀工、配料以及掌握火候的功力。

厨房里砧板、捕都放好了,旁边的盘子里有一块四方的里脊肉。安博先去水池洗了手,用厨纸擦干,翻看了一下这块里脊,迅速用刀剃掉了外边的少量筋膜,把肉平放到案板上,用手拍了拍,然后水平起刀将里脊片成厚度均匀的方形肉片,每切一片就将这肉片像瓦片一样叠放起来,然后立起捕将这些肉片切丝,每一刀的间隔都与肉片的厚度一致,当最后一刀结束时,刚才的方块里脊就变成了粗细均匀的肉丝,齐刷刷地平铺在砧板上……方远达站在一旁,认真地观察着安博的一举一动,偶尔点点头,有时也摇摇头。

没过多久,保姆将四菜一汤督桌上,方远达坐到桌边,安博换回了西装,也坐了下来。方远达吃了一口鱼香肉丝,突然开始讲c国语而不再是英文:“刀工看来是练过,味道中规中矩。”又吃了一口清炒时蔬,接着:“味道还可以,但火候过了。” 安博在一旁频频点头,由衷地赞叹道:“您是行家!”

“你知道我为什么让你做鱼香肉丝吗?”方远达抬头看向安博,问道。

安博礼貌地答道:“我猜您是想看看我的基本功。”

方远达点零头:“猎头公司前面推荐的两个候选人英文都讲得不错,但是一拿起刀我就知道不是我要找的人,他们所谓的会做饭,在我看来最多是比较熟练,能在家里把饭做得适合家饶口味,都没达到厨师的基本水平。”

接着方远达夹起一筷子青菜,然后追问道:“那为什么要考你清炒时蔬呢?”

“是因为您喜欢吃素菜?”安博不确定地回问。

“不是!”方远达否定得又快又坚决。

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