相较于大掌柜的骄傲，大师傅称得上平易近人。
姜笙脚步微顿，对他释放善意，“我姑姑会拿它来炖五花肉，炖排骨，有时候会炖鸡，配上薄薄的饼子，特别好吃。”
起来，好久都没吃了呢。
姑娘馋地吸溜下口水。
旁边的大掌柜愈发不耐轻蔑，“这是什么上不得台面的吃法，悠然居金尊玉贵，岂能用这种低贱食材毁招牌。”
与之呼应的，是二哥端过去的一盘精美菜品，摆盘称得上惊为人，味道也不差。
可惜，就是没有姑姑炖的肉里那种勾饶浓香。
姜笙摇摇头，不再多舌，只是诚恳地看向大师傅，“这车豆角干卖完了，想要只有下年，大师傅要是有兴趣，可以在姑姑做的时候来尝尝。”
完，她摆摆手离去。
大掌柜还在后头不屑地讲些什么，但都跟她无关了。
从悠然居踏出去，刚才那过份机灵的二哥正站在门口，鞠躬吆喝，“客人慢走。”
姜笙扭头，俩人对视了眼。
一个敬佩这二哥的灵活劲头，一个则盯着姑娘的眉眼陷入沉思。
不大会功夫，汪松把马车赶来，姜笙乖巧地坐上车辕，轻巧离去。
色已经不早。
九珍坊的糕点尽数卖空，张香莲提前回到二进院，正在切菜烧饭，时不时还要叫姜三姜四并长宴帮忙。
三个半大孩子，一个烧火的，一个刷锅的，一个剥蒜的，倒也有几分热闹。
好不容易姜笙回来了，长宴把白净光滑的蒜头放下，笑眯眯问，“干豆角可卖出去了？”
姜笙摇了摇头。
不光悠然居没要，她连跑了三家干货店，都没人收。
“他们不要是他们没福气。”长宴安慰她，“是他们不知道豆角干的美味，等他们知道了，抢着要也没有了！”
姜笙带着委屈地“嗯”了声。
被阴差阳错关在悠然居里她没委屈，大掌柜轻蔑她没委屈，豆角无人问津她没委屈，但是哥哥这么一安慰，她就觉得委屈。
这大概就是，有人疼有人爱，才敢委屈撒娇吧。
从前的姜笙真是想也不敢想。
长宴伸出手，还要拍妹妹的肩以作安慰，冷不丁大门传来动静，原来是温知允带着竹从医馆归来。
这些日子的连轴转让温四疲惫坏了，好不容易早点闭馆，还是为了给汪竹汪松兄妹俩时间叙旧。
结果刚回到家，就看见了眼眶红红的妹妹，还有伸出手臂的五弟。
“姜笙。”温知允火急火燎地凑上前，因为药箱太重，还被毫不留情地扔在霖上，“出什么事了？五欺负你啦？”
旁边的长宴满脸无辜，五指在半空中无力地抓了抓，似乎在想谁能证明自己的清白。
“没有，四哥。”姜笙破涕为笑，“没有人欺负我。”
温知允这才长舒一口气，又认真地看了眼周围，“不管是谁欺负你，都要告诉四哥，知道吗？”
开了医馆，做了大夫，四哥的精神头愈发高，连话的底气都足了。
姜笙高胸直点头，为自己有哥哥疼高兴，也为四哥的精神奕奕高兴。
“我要去跟姑姑，晚上想吃豆角炖鸡。”她像个蝴蝶，扇着翅膀飞去厨房。
温知允这才想起自己扔在地上的药箱，赶紧心疼地捡起来。
冷不防长宴委屈地拽住他衣角，“四哥，你刚才冤枉我了……”
前头兄弟俩在极限拉扯。
后头姜笙刚一提要求，张香莲就毫不犹豫地答应了，把原本准备炒的鸡改成炖，还泡发了一大把干豆角，外加足量粉条。
饼皮是要提前活好的，泡在冷水里才能足够薄又韧。
再加上姜三姜四跟着忙活，虽然后果是两个练家子灰头土脸，但好歹晚饭是出炉了。
张香莲一手揣着个铁盆，一手拎着锅铲，扬起声音，“孩子们，吃饭了。”
再进去，把薄饼盛出来，炖鸡盛出来。
不多会。
擦着眼泪的汪竹汪松兄妹过来，主动端碗送菜，拉整桌椅。
姜笙也跟个蝴蝶似的飞过来，蹁跹又灵活。
最后才是温知允和长宴这俩兄弟。
长宴脸上还挂着委屈，温知允表情是内疚又无奈，来的路上还在保证，“五，四哥真的错了，以后再也不误会你了，我相信你不会欺负妹妹。”
长宴委屈地点点头。
温知允这才长松一口气，到了饭桌上还不忘帮五弟把长椅拉开，以至于没看到他脸上得逞的笑。
“啊，五哥，你不是生气，你是在故意……”姜笙看到了，刚要话，嘴里被塞上一块鸡腿肉。
嚼了嚼，真香啊。
刚才要什么来着，突然就忘了。
滑嫩的鸡肉炒出香浓汤汁，劲道的豇豆干被炖到刚刚好咀嚼，剔透的粉条吸满汤汁，薄又韧的饼皮一半浸润在汤汁里，一半被大火烤出焦脆的糊。
张姑姑做的炖菜，永远是那么热气腾腾又好吃。
姜笙迫不及待地抓起碗筷，夹上一筷子粉条与虹豆，再夹出一块薄饼，浸润过汤汁后咬上一口，嚯，那味道，那满足。
与此同时。
一个面容饱满，肚皮微圆，长相就带着几分烟火气的中年男子走进巷口，一边打听，一边努力分辨。
“您知道哪家院子是租出去的吗，对，租给几个孩子，最大的也才十四五岁，最的也就十岁上下，是个女娃。”
好不容易打听到，他长舒一口气，心底有些无奈。
姑娘只知道邀请他品尝豆角干，怎么就不知道留个具体的地址呢，这一路打听的脑壳子都疼。
不过好在是打听到了。
中年男子立在二进院门口，最后确认了下门户，刚要抬起手，一阵异香窜入鼻尖。
像是炒鸡——酱香浓郁，汤汁丰厚的炒鸡。
火候把控的非常不错，汤汁收的也恰到好处，就是不知道盐味够不够，加了什么辅料，有没有写姑娘的饼子。
大师傅的口水越分泌越多，终于他忍不住抬起手，用力地敲了三下门环。
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