听沈清柏应下了管理赏田的事，沈清远呲牙笑道：
“那我就先谢谢二哥了！
你放心，雇饶事我会托付给徐里正，你只管帮我监督好他们种地就校
等庄稼收了，咱们兄弟三七分成！
到时候我会把粮食折算成银子给你。”
收上来的土豆还要继续留种，卖是不可能拿出去卖的。
沈清柏听罢忙摆手：
“谁跟你俩三七分，都是自家人，这话你不是磕碜人呢么。”
“亲兄弟明算账！
这一百亩地既然娘归到我三房了，那我就不能让你帮我白干活。
这事儿就这么定了哈。”
沈清远拉着沈清柏回屋吃早饭。
除了分给二房的三成田地收入，他还会抽出两成交到公中去。
家里的地全靠沈老大张罗，其他事情则都是老太太在操心，老四也是个能干听话的。
银子交到公中，沈老太太自然会分配好。
吃过饭，沈清远出门去找徐里正雇佣长工的事。
除此之外，还有沈圆圆和他商量的甜品加媚事。
“叔，你看哈，这眼瞅着秋收就要结束了，照咱村儿往年的习惯，
秋收之后地里的活儿都整利索了，那之后就是猫冬。
这村里人也没别的爱好，只能窝在屋子里喝喝酒吹吹牛。
这酒一喝上头就容易惹事，要我还是应该给大伙儿找点别的消遣。”
徐里正听到这，深以为然的点点头。
可不是么，每年冬都有闲着没事喝多了干起来的，他还得顶风冒雪的去给人拉架评理。
还有凑在一块时间长了，叔子跟嫂子干仗呢，在家闲着没事揍孩子的....
那一的，真是老能给他找事儿了。
“叔，您也知道，去年冬儿那会儿，我们家在镇上摆的那个吃食摊子，
咱爷俩话我也不藏着掖着，那摊子摆了不到两个月，我们家春耕的种子钱就是从那头挣出来的。”
沈清远继续加码，徐里正听的加快了吧嗒烟袋锅子的频率。
“今儿我来，除了托您给找长工这事儿之外，还有件与咱靠山屯所有村民都息息相关的事，想与您好好唠唠。”
徐里正放下手里的烟袋锅子，正色道：
“清远啊，你的本事，叔知道，有话你直就是。”
沈清远一阵嘚吧嘚，之后总结道：
“我们家第一批会先拿出来五种吃方子，
方子不收钱我们免费给，而且包教包会。
但是，前提条件是，之后他出去摆摊用的吃食原材料都要从我们家进货。
直到合同期满。
若有违约，则需缴纳五十两到一百两银子不等的违约金。
这契书一但签订，是要给官府盖章备份的，双方都没有在反悔的余地。
这事儿呢，还需要里正叔您去帮忙在村里宣传一下，
毕竟咱们村，还是您老人家的威望最高，大伙儿也最信服您！”
他们一家三口脑袋装着的甜品吃多了去了，真想找个法子把家里那点红糖冰糖消耗完，根本不是问题。
只是，他和他闺女都是一个想法，不想自己干了。
做吃食买卖，挣钱是挣钱，但也是真的累人啊~！
做生意最重要的就是守得住摊。
早起晚归、顶风冒雪那都是最基本的。
你还要有一个良好的心态，无论遇到什么样刁钻不讲理的客人，都能笑脸相迎，做到宾至如归。
沈清远不舍得家里人在受这份累，沈圆圆更是懒得折腾。
所以父女二人一商量，干脆，别做零售做批发吧！
他们俩做源头供货商，每只管在家出货。
至于售卖的事情，就交给广大人民群众去实施。
从群众中来，到群众中去。
沈圆圆：她就不信了，她一条街上出一个摊，一个市集安排两种吃食。
以这样的密度广撒网下去，还能被人注意到？
沈清远把自家的意思清楚的传递给徐里正之后就绕路去了沈乐平家。
他们梨树村的老里正。
“叔，有个买卖，你愿不愿意掺一脚~”
没等沈乐平表态，他们家大儿子沈大林就蹦出来，问都不问是啥买卖就嚷嚷道：
“愿意，愿意！三哥，我愿意！”
沈乐平瞪了一眼自己大儿子，回头不好意思的冲着沈清远道：
“清远啊，让你见笑了，这大林啊，成就想着往外面跑，这心思就一点没放在地里。
你不用搭理他，你刚才的话是啥意思，你再跟我好好。”
“这不是马上秋收要完事了么，我们家今年还会去镇上摆摊，家里前阵子又琢磨出来点别的玩意儿，
但是我们家这头是真忙不过来了，分不出人手在去弄新的摊位，
所以就想着来问问你家，有没有兴趣跟我们一起去镇上，弄个摊子做做。”
“我去！我可以的三哥！
你放心，我绝对认真学，保证不给你添麻烦！”
“学啥啊你就学！人家清远都没是干啥呢，你就可以？
赶紧给我一边拉待着去！”
沈乐平嫌弃的把大儿子扒拉到一边，自己顶上来跟沈清远继续。
主要是他怕他那傻儿子，想做买卖想疯了，啥都敢往上冲，这万一要是出点什么纰漏....
沈清远呵呵笑道：
“叔，你别，我看大林还真行！
大林心灵手巧，人也活泛，只要他想干，尽管可以先去试试嘛~”
沈清远计划的是把糖画这摊子交给信得过的老乡。
张屠户家现在有自己固定的营生。
胡半瞎也凭借着自己的医术和“神学”在村里混的风生水起。
倒是从前在他们梨树村属于富户的沈乐平家，自从到了靠山屯，日子渐渐过的吃紧起来。
最后，沈乐平还是没抵过儿子和沈清远的双重劝，同意了沈大林明日去沈清远家跟着学习糖画。
之前过年赶集的时候，沈圆圆她们去买的糖画他都看见了，就是一个圈连着一个圈。
麦芽糖熬的糖浆太粘稠了，流动性差，所以并不能制作出图案比较精美的糖画。
他准备让沈大林做的，属于“高端糖画”。
用红糖和冰糖再加上少许饴糖通过一定比例调制出颜色、流动性相对完美的糖浆。
他们家会直接提供调配好的糖浆，而沈大林需要做的，就是通过不断的练习，掌握用糖浆制作出繁复图案的糖画。
为此，沈圆圆已经把十二生肖的图案都临摹好了。
只等着练习生就位，就可以开始培训了。
“大林叔加油，手不要抖，笔要握住了！
你就按照下面画出来的这个线来就行，你先把图案画熟练，
等什么时候你可以一笔画出整个完整的图案，就可以用糖浆来试试了。”
沈圆圆拿出一打纸放到沈大林面前，让他先从熟悉图案开始。
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