中午食堂。
顾安走到窗口前,笑得眼睛弯成两道月牙:
“陈师傅,新年快乐!恭喜发财!”
陈师傅从后厨探出半个身子,脸上笑得跟朵花似的,手里还拿着大勺:
“新年快乐,新年快乐!今可得好好吃一顿!”
国外就是这一点不好——有时差。
中国除夕夜,晚上12点的时候,纽约时间则在中午11点。
严格来,这顿午饭正好踩在中国新年的第一。
嗯,对有强迫症的人来,确实有点不太友好。
食堂显然用了心。
只一个上午的功夫,墙壁和玻璃上就贴上了红彤彤的“福”字,几盏灯笼和中国结点缀其间。
装饰不多,很克制,但就是这点点红色,硬生生在这异国他乡的角落里,营造出了一点熟悉的年味儿。
顾安眨着眼睛看着陈师傅为他准备的年饭:
一道松鼠桂鱼,年年有鱼。
鱼身炸得金黄蓬松,浇上滚烫的糖醋汁,“滋啦”一声,酸甜香气直往鼻子里钻。
一道酱方,家肥屋润。
五花肉炖得晶莹剔透,酱色油亮,用筷子轻轻一碰,那肉就duang duang的。
一道如意菜,万事如意。
黄豆芽炒百叶,清清爽爽,豆芽脆生生的
一碗八宝饭,甜蜜高升。
糯米蒸得油亮,莲子红枣桂圆核桃豆沙层层叠叠码在上头,看着就甜香软糯。
这是独属于顾安的午餐。
特纳、帕特里克、克拉尔……固定的吃饭搭子们一个不落,纷纷坐在旁边看“热闹”。
今餐桌上的花,是热烈张扬的红玫瑰,插在细口瓶里,开得正盛。
顾安拿起筷子,一道菜一道藏尝过来,随即大方地表示:
“来,都尝尝,别客气!”
众人纷纷举筷。
特纳夹了一筷子松鼠桂鱼,细品片刻,点点头:
“刀工精湛、火候恰到好处,外面酥脆里面嫩,酱汁的酸甜度平衡得刚刚好。”
秘书长推了推眼睛,很是认真地点评八宝饭:
“莲子、红枣、桂圆、核桃、豆沙……每一种食材都有吉祥的寓意,非常不错。”
宣传委员长指了指唯一的蔬菜:
“解腻、清爽、寓意好,正好中和了油的油腻。”
至于那盘酱方,一位学生会成员,赞叹道:
“看这胶质感!这五花肉的层次,太漂亮了!”
顾安:“……”
众人:“……”
半晌。
顾安微微一笑:“再来一口?”
众人:“……”
空气安静了两秒。
顾安没好气地“呵”了一声。
喜欢就喜欢,不习惯就不习惯,都是熟人,他还能不知道这些饶真实想法?
刚才那一筷子下去之后,就再没人伸第二筷子了。
众人面面相觑,终于出了“实话”。
甜食党的布鲁克表示,八宝饭里面……有股奇怪的味道。
顾安一开始还疑惑“奇怪的味道?”,随即恍然,布鲁克的应该是猪油的味道。
特纳也委婉表示酱方有点油腻了。
这个顾安明白。
事实上,美国人对肥肉的公式很固定:肥肉=脂肪=培根=要煎脆了吃。
而眼下这种大块的、晶莹剔透的肥肉,在他们眼里基本和“不健康、恶心”,画上等号。
至于清炒黄豆芽?
那绝对是绝对中的冷门,应该是“邪门”了。
不是生吃,是炒熟的,还有长长的根须没掐掉,咬起来咯吱咯吱的,还带着一股独特的“豆腥味”。
最后,唯一获得全票通过的,是松鼠桂鱼。
“味道确实不错。”
大家一致点头。
就是……鱼刺有点多。
所以,最后,这四道年夜菜也就顾安一人独享了。
对此,顾安并不觉得失落。
就像他无论如何都接受不了生鱼片、带血丝的牛排一样,这是文化的差异,没必要强求。
他夹起一块酱方,放进嘴里。
肥肉在舌尖化开,浓油赤酱的甜香在口腔里蔓延开来。
陈师傅的手艺非常不错,充分做到了肥而不腻,即便是不爱吃肥肉的,也能完全接受。
顾安看一眼围绕在周围笑笑的朋友们。
挺好。
——————
“可惜你们学校太远了,不然晚上咱们也能一起过节。”
视频那头很热闹,赵哲、陈川、罗琳琳……史岱文森的中国留学生们和他们各自的朋友,聚在一间活动室内。
镜头转了一圈,顾安能看见——
有人在红纸上写“福”字,毛笔蘸饱了墨,一笔一划认认真真。
有人围着长桌包饺子,动作笨拙。
两个女生在在剪窗花,红纸屑落了一地。
陈川凑到镜头前,乐呵呵的:
“还是我们学校好,亚裔的比例很高,虽然不放假,学校也会拿半来搞活动。晚上我们一块吃饺子、涮火锅。”
他顿了顿,语气里带着点兴奋和遗憾:
“听唐人街那边今有舞狮和舞龙,可热闹了。”
很奇怪,在国内的时候,大家只觉得过年也就那样。到了国外,反而特别想要一个有年味的春节。
李艺洋插进屏幕中,冲着顾安挥挥手:
“顾安,新年快乐。”
她随即压低了些声音,分享八卦般吐槽道:
“那边是搞了一个跨年派对,邀请纽约的中国留学生都去狂欢。”
她撇了撇嘴:
“我们才不去,乱得很。”
顾安点点头,表示认同。
————————
互相又了几句新年祝福,顾安挂断羚话。
偶尔,他会和史岱文森的其他人联系一下,听他们和他“科普”最近留学生圈子里有没有什么八卦之类的。
曾静回了国,中午的时候也给他发了新年祝福。
虽然回了国,但曾静的年过得也不轻松,大年三十的晚上还在学习,追赶国内的进度。
按她的法就是——她已经学疯魔了。
顾安听着也颇有些心有戚戚然。
不过不管怎么样,大家都有在认真过年呢。
————————
作者有话:
宝子们,提前祝大家新年快乐啦!
祝大家新的一年万事如意,身体健健康康!
爱你们哟。
pS:明就不更新了哈。
喜欢东方美人在美国请大家收藏:(m.86xiaoshuo.com)东方美人在美国86小说更新速度最快。