“嫂子，咱们的食材只要剩的不多了，就要把牌子挂起来，提醒客人不要再进来了。”
柳青青把牌子挂出去后，拉着苗秀秀给她讲述了起来。
主要还是有开业活动那会的经验，要是不提前挂牌子出去，等食材都卖完了，他们吃什么？
“唔，这酸菜味的麻辣烫也好吃！”
等客人都走了之后，员工餐终于被端了出来，春婶子和苗秀秀依旧吃的是麻辣烫，只不过又换了两个口味。
苗秀秀吃了几口后，认可的点零头，明明上午吃了不少麻辣烫，可在客人多的时候闻着香味还是会有点馋。
“哈哈哈，好吃你们就多吃点，咱们员工餐管够！”
经过一的磨合，柳明和柳齐已经慢慢放手，把一些店里的活慢慢都交割给了春婶子和苗秀秀。
两人最开始的时候虽有些慌乱，尤其是苗秀秀，猛地和陌生人交谈还是会觉得有些不好意思。
柳明和柳青青也没有催促的意思，反而是主动和客人交流着，算是给苗秀秀打样。
慢慢的，苗秀秀也就放松了下来，觉得客人比自己想象中的好沟通多了。
吃过饭后，几人麻溜的把卫生打扫了一遍后，这才架着牛车一起踏上了回村的路。
“孩儿他娘，今咋样？
累不累啊？”
春花婶回到家里，她男人柳长海就招呼闺女巧儿给她倒水，等她坐下后连忙问她做工累不累。
“嗨，就是煮煮饭的事情，有啥累不累的。
你是不知道，那新口味的麻辣烫的味道是真的好吃，怪不得那么多人去铺子里吃嘞！”
“啥意思，你吃到新口味的麻辣烫了？”
“那是，青青丫头一点都不气，光今一，就给俺们煮了四个口味的麻辣烫吃。
要味道最好的，俺吃着那辣口的和酸材最好吃。
对了，关键是那汤也好，都是大骨头和鸡熬的汤，味道也很是鲜美。”
春花婶接过巧儿给她端过来的水，边喝边跟家里人着自己今一的事情。
“阿奶，您这活不错，还能吃好吃的麻辣烫，就是苦了俺们，俺娘做的饭一点都不好吃。”
“就是，就是，阿奶，俺也喜欢吃麻辣烫，啥时候您带俺们也去吃呗！”
“行，等阿奶发月钱了，就带你们去好好吃一顿。”
自己做饭还不错，和其他人家的孩子相比，家里的两个孙子都比较挑嘴，当然春花婶也愿意满足孩子们的需求。
两个孩子一听春花婶了以后带他们去店里吃麻辣烫，脸上的笑容就没有落下过。
再苗秀秀这边，虽她大半都不在家，家里事情依旧被大妮她们三姐妹做的好好的。
“娘，您干了一活了，坐那休息就成了，这些事俺们能做好的。”
二妮看着苗秀秀又忍不住想帮她摘菜，立马拉着苗秀秀坐在一旁的凳子上，示意她多多休息一会儿。
“就是，娘您辛苦了，摘材事俺们两个可以的。”
经过这一年养护，三妮的身体也好了起来，个子也高了，身上也有肉了，就连毛躁干枯的头发都好了不少。
“行行行，娘的闺女都长大了，娘坐着休息，你们继续。”
村学免费的时候，三个闺女跟着也认了不少字，后来三个闺女都去村学不划算。
督促着石磙在村学里好好学，回来之后再把学到的东西教给三个姐姐，这样交一份的钱就能四个人都学习了。
苗秀秀劝了好几次，几个孩子都不愿意去，她也只好作罢了。
不过这样做，效果还挺不错的，最起码在石磙的身上是这样的。
他之前学习并不是很认真，可后来要教姐姐们后，他学的就更认真了。
没办法要是教错了话，姐姐们的拳头可不会留情的。
“大妮，等娘发月钱了，就给扯点花布回来，给你们都做件褂穿。”
“真的吗？娘亲真好，我要粉色可以吗？”
“可以，到时候娘亲会带着你们一起去挑选的，你们可以根据自己的喜好选颜色的。”
“哇！太好了！”
“好什么好，一群丫头片子，要什么新衣服，有那闲钱还不如给我大孙攒着。”
“你个死老婆子，浑什么呢！
这个家现在是满仓媳妇当家，她赚的工钱想怎么花就怎么花，你要有意见的话，有本事自己也去赚钱去！”
“你......”
当着几个孩子的面，柳老四一点都不给刘婆子留面子，她的脸瞬间就红温了。
本来还想发脾气，当看到柳老四那警告的眼神后，瞬间就蔫巴了！
“娘，嫂子这情况好办，给大嫂找事干就行了！
离家具行近的那个铺子早就收拾好了，只不过还没时间做点什么。
之前我还在想，那个铺子空着也是空着，可以让嫂子入股，我们一起做卤肉卖的。”
柳青青没有谎，第二个铺子装修之前，她就想好要做卤肉生意。
毕竟她的卤肉包有现成的，自家人做的话，也不用担心有泄露配方的意外。
“麻辣烫铺子不刚找好人，你有精力再整卤肉生意吗？”
“怎么没有？我们可以分工合作啊！
我可以让嫂子入股，我提供卤料和铺子，嫂子卤肉卖就行了啊!”
面对杨荷花的疑问，柳青青没有丝毫犹豫，很认真的出了自己的打算。
听着她那随意的语气，杨荷花就一阵头疼。
她至今都没有忘记，麻辣烫店刚开业的时候，家里人都被拉壮丁忙活了好几，要不是人多当时都不一定能扛住。
“你，你自己跟你嫂子去吧！
要是她愿意的话，你们好好商量一下怎么做，要是她不同意的话...”
“爹，您放心吧！我嫂子绝对会愿意的，男人哪有赚钱香啊！
等我带嫂子赚钱赚的手抽筋了，哪里还有心思想我哥的事情啊！”
就算再世为古人，柳青青心中的那个睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋的愿望依旧在。
杨荷花和柳大壮怎么也没想到，几个月之后自家闺女竟真的一言成谶，儿媳妇不仅不想儿子了，甚至连孙子都不怎么管了。
归，柳青青并没有贸然去找田翠莲聊合伙的事情，反而是按部就班的把今要做的事情先做完。
第二柳齐就没有跟着去麻辣烫店了，挨家挨户的统计村里目前到底有多少鸡鸭。
柳明则是找了肉档的老板，统计了一下他们每能杀多少头猪，提供多少猪头猪下水。
要知道，开一家卤肉店的话，卤料和铺子都很稳定，可原材料能不能供应的上才是最关键的。
铺子里第一次就柳青青，春花婶和苗秀秀三个人忙活，到饭点的时候，三人忙的满头大汗。
还好的是，她们坚持了下来，并没有因为人多就慌乱起来。
“婶子，今我教您一种麻辣烫的新吃法！”
见春花婶已经完全掌握了煮麻辣烫的手法，柳青青决定教她做干拌麻辣烫，也就是后世简称的麻辣拌。
“还是和之前一样，把菜煮熟了之后，再用这些调料拌好就行了！”
柳青青按照自己的口味，很快就拌好了香味满满的麻辣拌，均匀盛到三个碗中后，示意她们两个尝尝看。
和热乎乎的麻辣烫不一样，麻辣拌一入口，醇厚的麻味会在舌尖缓缓散开。
随后辣味汹涌而至，让人越嚼越觉其香，那种由内而外的满足福
吃了两口之后，柳青青又加了一些麻酱进去，入口便是浓郁的麻酱味，麻但不过分,辣但不烧心,味道刚刚好。
香喷喷的酱料均匀的裹在食材上，可每一口都让人觉得清新爽口。
炎炎夏日吃的话，这个麻辣拌反而比麻辣烫更好吃，不用担心吃了之后满头大汗的。
“除了这个麻酱风味的，还可以做成酸甜口味的，只需要......”
虽麻辣烫做起来比较简单，可调料的丰富才是柳青青的杀手锏。
厨房里的不少调料，能在这个朝代准备的，柳青青就在杂货店或者药店买了不少。
这个朝代没有的，她大多数都做成粉末状，就算以后有人拿到了，暂时也没办法那么容易找到。
柳青青在教春花婶子的同时，也没有忘记让苗秀秀也了解厨房里调料的味道。
做吃食的铺子，就算苗秀秀不是怎么进后厨，可后厨的事情，她也要多了解一些。
就像她和苗秀秀的那样，自己都不清楚铺子里的吃食是什么味道，怎么好给客人介绍呢？
也因为她的真诚，春花婶和苗秀秀内心都比较感激，感激柳青青教了她们这么多。
殊不知，在柳青青的眼里，疑人不用，用人不疑。
她可不想像某些传统厨师一样，没有教会徒弟饿死师傅的那种想法。
她很清楚，只有春花婶她们知道的多，后续干活的时候才能更方便。
同时，也是为了她以后做甩手掌柜做准备。
她可不想什么事情都亲力亲为的，那是傻子行为，会累坏自己的。
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