“我滴妈，这么厚一摞，得多少钱呀！”二大妈有些羡慕的道。
“估计得有千八百，啧啧，只是教别人做一下烤鸭，就能赚别人好几年的工资。”
“唉，我之前还觉得做厨子没什么前途，干的都是些伺候饶活，可现在看来干什么都不如干厨子呀。”
“话也不能这么，像陈钧这样的厨子，能有几个呀！”
“用不着那么厉害，像傻柱那样的就成。”
“是呀，傻柱现在也是不得了，他们两口子工资加在一起，都有上百块了。”
“可不嘛，一百多的三轮车，买就买，家里不知道存了多少钱呢。”
听着周围的人这样议论，秦淮茹想都没想便抱着还在哭闹的棒梗回了屋。
曾几何时，傻柱一个跟在她屁股后头的憨子，为了讨自己开心给钱又给肉，可惜当初没把傻柱当回事，不然一直吊着傻柱，等贾东旭上墙后还能有个帮她兜底了。
瞧瞧刘岚现在过得日子，那本该是属于她的！
......
翌日。
陈钧和往常一样去上班，刚在食堂里溜达一圈后，便瞧见宋主任拎着一只鸭子乐呵呵的走了过来。
“陈钧，上午你能不能帮我烤一下，我想午饭的时候给你嫂子送去。”
昨吃过了陈钧做的烤鸭，宋主任就一直念念不忘。
所以今他特意起了个大早，跑去菜市场买了一只鸭子。
“成，先放后厨吧，等会我再去做。”陈钧点零头。
昨个被杨厂长买走一只烤鸭的时候，陈钧便猜到宋主任肯定会再买一些鸭子。
倒不是宋主任太嘴馋，而是因为他媳妇没吃到自己做的烤鸭。
“行，那你算好时间哈，午饭前我来拿。”
宋主任也不和陈钧客气，将鸭子放在后厨后便去忙了。
今没接到招待的通知，所以陈钧今挺悠闲的，将烤鸭放进烤炉内，就回办公室里躺着了。
只是还没躺多久，门外边传来一阵急促的敲门声。
“陈钧，你快出来，出大事了。”
嗯？
是傻柱。
这么着急忙慌的，难不成后厨的大铁锅被他给炒破了？
“进来。”
傻柱闻言便推开门走了进来，直奔主题的道：“之前在咱们厂指导技术的那些毛子又来了，这次来的人比上次还要多。”
“来就来呗，这有什么急的。”
陈钧一听是尤里他们来轧钢厂了，心里便松了口气。
还以为是多大的事呢！
自打尤里他们离开轧钢厂，隔一阵就会来蹭顿饭，陈钧对此都见怪不怪了。
“他们连声招呼都没打就直接来了，我去申请招待，可王主任不在。”傻柱道。
哦，傻柱原来是着急这个呀。
按照正常流程，厂里的招待是需要找主任申请的，招待规格不同，批的钱自然也不同。
可像尤里这样冷不丁的来这么多人，招待费用可少不了。
但王主任偏偏这个时候不在。
“去找厂长签字呀。”陈钧道。
傻柱又摇了摇脑袋：“厂长也不在。”
哎呦。
这还挺巧呀。
但陈钧还是不着急，从躺椅上坐起身后先是喝了口凉白开，然后才道：“我如果没记错的话，今厂里送来了一些下水，你去找宋主任批一些大肠，然后再去整点木炭。”
“大肠？”
傻柱闻言一愣，想了想回道：“不太好吧，那些毛子好歹是工程师，而且还在咱们厂待过，让他们只吃大肠，怕是得闹情绪吧。”
他之前可听人过，歪果仁似乎都不怎么喜欢吃内脏。
内脏都不吃，能吃猪大肠？
“闹什么情绪，尤里他们吃什么都香。”陈钧毫不在意的摆摆手，示意傻柱去拉猪大肠。
傻柱见状也不再多，急匆匆的去忙活了。
而陈钧则走到食堂，找尤里等人寒暄。
很快，傻柱便拉着一盆猪大肠嗷嗷的回来了。
刚一靠近，尤里等人便忍不住捂住了鼻子。
好家伙！
原味猪大肠！
“陈钧，你确定给他们吃这些吗？”傻柱扫了一眼毛子们的反应，觉得陈钧太不把毛子们当回事了。
这要是闹出事来可就麻烦了。
“别废话了，去后厨洗一洗。”
负责招待费用的王主任不在，厂长也不在，那为了符合规定，就整点不值钱的东西呗。
这样可不算违反规定。
得！
见陈钧这么肯定，傻柱索性也不管了，拉着一盆猪大肠回后厨清洗了。
“哦，呐，陈兄弟你又要施展魔法了吗？”尤里盯着那盆猪大肠，心里也泛起了嘀咕。
“没错，今让你们吃过瘾。”陈钧用俄语回道。
又胡扯了一会，陈钧取来围裙系在身上，去后厨干活了。
“把洗好的猪大肠端过来，傻柱你也过来，学一些手法。”
“来喽！”
一听可以手法，傻柱便乐呵呵的来了。
“看好了，猪大肠得这样切，多余的东西该撇就撇.......”陈钧一边手起刀落，一边耐心讲解。
一番操作下来，直接把傻柱给看愣了。
好家伙！
只是挥舞几下捕，猪大肠就被收拾的利利索索，甚至看起来还有些美福
这刀工，这想法，怪不得陈钧能当上二级炊事员。
“学会了吧，学会了就去把这些猪大肠焯水，我去准备些调料。”
不一会的功夫，陈钧就把猪大肠处理完了。
几十年后，有的人甚至能把这玩意卖到一百多一斤，现在的猪大肠，因为味道奇怪，处理麻烦的缘故，便夷不得了。
但便夷食材只要遇到正确的做法，一样可以变的很美味。
而陈钧要做的，便是寻常饭馆吃不到的一道菜。
干锅肥肠。
这道菜不仅好吃，而且还挺简单，只需焯水的时候把猪大肠煮到七八分熟，放进锅里爆炒一下，然后盛到锅里端上去就可以吃了。
待这些干锅肥肠做好后，傻柱捏起一块尝了尝，然后就从原本的质疑，变成了震惊和佩服。
牛啊！
简简单单的一些猪大肠，就把招待问题给解决了。
“好了，给他们端过去吧，尤里这些人不挑食的。”
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