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第13章 吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾

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“你在干什么?”

陆阳错愕地看着许瑶,闻到一股烧焦的味道。

“我...”

许瑶连忙捂着脸,害怕滚烫的油溅射到她的脸上,“我在...炒菜...”

陆阳瞥了眼锅。

蛋已经烧糊。

他急忙盖上锅,笑着,“我还以为你在玩火。”

“你不准笑。”

许瑶红着脸,很是沮丧。

前两日,她见陆阳炒菜觉得容易,本以为已经学会了,想炒一碗碎金饭试试,可鸡蛋刚下锅,油就溅了出来。

她的脑子学会了,可手没学会。

“姐,你没事吧?”绿蚁紧张地问道。

“没事。”

许瑶将双手藏在身后。

陆阳一把抓住许瑶的手,有些红肿。他吹了几下,温和道:“还好是轻度烫伤,没有烫出水疱。

你呀,要吃什么就和我一声,我做给你吃。

许瑶缩了下手,羞赧地撇头看向别处,可又是忍不住用眼角的余光偷瞄陆阳。她还是第一次看见如此温柔的陆阳,“你...真的变了很多。”

“哈哈...”

陆阳讪笑,用凉水冲洗了会儿许瑶的手,“你舒服一点儿没有?”

“嗯嗯。”

许瑶点头,问道:“你和绿蚁来厨房干什么?”

“磨豆腐。”

陆阳将浸泡在水里的豆子捞出来后交给绿蚁,“你去将这些豆子磨成浆。”

“哦哦。”

绿蚁吃力地推动石磨,看着白色的浆液流入一个备好的桶里,好奇道:“姑爷,这就是豆腐嘛?”

许瑶也是很好奇。

“这顶多算是豆浆。”

陆阳摇头,趁着绿蚁磨豆腐的间隙,用竹竿把纱布撑成四角兜子,用来过滤豆浆。

许瑶见绿蚁有些吃力,立刻不顾及身份地去帮忙。

两女磨豆腐,香汗淋淋。

陆阳也是将其他工具准备好了,他看了眼桶里不多的豆浆,让许瑶两个打下手,将豆浆一遍遍的过滤。

两女好奇地观察着陆阳手中的动作。

过滤后是豆浆煮罚

许瑶两人能闻到一股清甜的味道。

陆阳将豆浆上的泡沫撇去后又把烧好的石膏碾成粉末,开始石膏点浆。这个步骤的重点只可意会不可言传,决定了豆腐的老或者嫩。

他反复几次后才搅拌出合适的豆腐花。

“姑爷,你把药下进去干什么?”绿蚁见陆阳反复地将石膏放入煮沸的豆浆里,蹙着眉头道:

“你想毒死人嘛?”

“没文化。”陆阳敲了下绿蚁的脑袋,“石膏是用来清热泄火的药,没毒。”

他话间拿出铺好白布的木框子,等待豆腐花逐渐凝固。

“相公,这就是你所的豆腐?”

许瑶看着如同白玉的豆腐花,疑惑道:“这东西能吃嘛?”

“这还不能叫做豆腐。”

陆阳将凝固的豆腐花放在木框子上,盖板加压,豆腐缓缓地成型。他掀开白布,欣喜地看着很嫩的豆腐,道:

“这就是豆腐。”

许瑶两人围着一块豆腐看了会儿,两人齐齐伸出一只手,挖了块放入嘴里。

绿蚁受不了豆腥味,哭丧着脸道:“姑爷,这就是你的豆腐呀?一点也不好吃。”

许瑶细细咀嚼,白玉似的豆腐在她看来口感不是很好,陆阳想将豆腐卖给姜明等人,一定会让那些人失望。

淮阳第一酒肆的名头怕是又要被烟雨楼抢走。

陆阳笑了笑,没经过处理的豆腐自然口感不佳,他没好气地道:

“豆腐不是这样吃的。”

“那该怎么吃?”

许瑶急忙问道。

“油炸、炒、煮...”

陆阳将豆腐切块,焯水一遍去掉豆腥味后,油热放蒜爆香,加入调好的汁。

锅中响起噼里啪啦的声音。

许瑶两个都不敢靠近,用手挡着脸,直到陆阳起锅,她们才敢靠拢过去。

陆阳撒好葱花。

白白绿绿的很好看。

“红烧豆腐。”

陆阳满意地拍了拍手,“你们两个快尝尝。”

许瑶闻到一股很香的味道,不禁有了食欲。她们各自夹了一块豆腐放入嘴里,瞳孔微微散开,露出舒爽的目光。

香嫩的豆腐里有一股很香的蒜香味,口感又是非常细腻。

她们冲着陆阳连连点头,“好吃好吃!”

陆阳看着两人吃得满意,不禁有种养猪的成就福过些日子,主仆两人怕是要胖十斤。

“多吃一点,多吃一点。”

陆阳给主仆两人夹菜。

“相公,你豆腐还能油炸、煮...”

许瑶还想看看豆腐的其他吃法。

“那我再露一手。”

陆阳煮沸水,将咸菜和豆腐等物放入锅里,很声地轻哼,“吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾...”

许瑶两个听不清陆阳在轻哼什么,边扒饭边吃豆腐。

她们刚吃完,陆阳又煮好了。

“来,继续吃。”

陆阳道。

许瑶和绿蚁都有些撑了,可在美食面前,她们又是忍不住地动筷,一块热豆腐下肚,深秋的寒意消散了不少。

“再喝点酒。”

陆阳将黄酒递给许瑶和绿蚁。

两人喝了一口酒,不禁快活起来。

陆阳也吃了一点儿。

他慢点要偷偷地去锻炼。

三人在厨房里吃着豆腐,喝着黄酒。

许瑶和绿蚁的酒量都不是很好,不消一会儿就醉了,她们两个脸颊红润,舒爽地轻哼了几声。

豆腐竟然如此好吃。

许瑶满意地看着陆阳,想着三日后的聚鲜阁必定又是高朋满座,脸上浮现笑容,“相公,这次多亏了你,要不是你,酒楼的生意怕是很难好起来。”

“那你该怎么感谢我?”

陆阳盯着许瑶的殷红嘴。

“你想我怎么感谢你?”

许瑶醉意朦胧道。

“让我咬一口。”

陆阳提议道。

“咯咯...”

许瑶掩嘴发出清脆的笑声,陆阳要咬她,这算哪门子的感谢方式,她笑着点零头,又怕陆阳咬痛她,提醒道:

“你咬吧,可你要轻一点儿,我怕痛。”

陆阳凑了过去,瞬间轻咬住许瑶的嘴。

许瑶猛然绷紧身体,紧盯着陆阳,酒意散去大半。她急忙推开陆阳,结巴地,“你...你...”

“我咬痛你了?”

陆阳又想咬许瑶。

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