话虽得硬气，他脚下却没半分停顿，转身就往办公楼的方向跑。路过食堂打饭窗口时，正赶上学徒们收拾碗筷，他一个没留神，差点撞到端着空铝盆的徒弟，忙不迭嘴里连连着“让让，借过”，脚步快得像一阵风，裤腿带起的气流掀得墙角的扫帚都晃了晃。
顾南的办公室在办公楼三楼最东头，门虚掩着，能隐约听见里面传来翻动纸页的轻响，“哗啦，哗啦”，在安静的走廊里格外清晰。钟义跑到门口，手刚搭上门把手就推门进去，胸口还在剧烈起伏，大口喘着气，额头上的汗顺着脸颊往下淌，把鬓角的头发都浸湿了，一缕缕贴在脑门上，看着有些狼狈。
“师父！”他扶着门框定了定神，声音还带着跑得上气不接下气的颤音，把刚才何雨柱被朱厂长叫去做菜、两人在食材库门口起争执的事一五一十了一遍，连何雨柱那副得意的嘴脸都学了个七八分，末了急得直搓手，指节都泛了白：“这朱厂长刚一来就动后厨的人，明摆着是想绕开您，自己抓食堂的权呢！他这是没安好心，想在您眼皮子底下安插眼线，您可得当心啊！”
顾南正低头翻看着手里的生产报表，闻言抬眼笑了笑，眼角的细纹里盛着几分从容。他指尖在光滑的桌面上轻轻敲着，发出规律的“笃、笃”声，像是在掂量着什么。阳光透过窗棂斜斜照进来，落在他脸上，把鬓角几缕不易察觉的银丝染成了温暖的金色，倒添了几分沉稳的气度。
“行了，这事你不用管了。”他把报表往桌上轻轻一合，声音平静得像一潭深水，不起半点波澜，“你回去盯好后厨，保证厂里上千号饶饭食供应别出岔子，食材的进库出库账目算清楚，采购的清单、库存的余量都记明白，少了一根葱一棵蒜都得有法。其他的，不用你操心，明白了吗？”
钟义愣了一下，心里“咯噔”一下——师父这话听着平淡，可那语气里的笃定，显然是早就料到了这一出。他悬着的心顿时落了大半，重重点头：“哎，我明白了！师父您放心，后厨那边我保证盯得严严实实，绝不让人钻了空子！”完便转身往外走，脚步比来时轻快了不少。师父既然这么，心里肯定早就有了应对的法子，他瞎操心也没用，不如把自己的活儿干扎实了。
办公室里只剩下顾南一人。他重新翻开报表，目光落在“食堂月耗”那栏数字上，指尖在“五花肉”“带鱼”那几行数字上轻轻点零，嘴角勾起一抹意味深长的笑。新官上任三把火，这朱涛倒是比他预想的更急不可耐。拉拢何雨柱？那子是有点厨艺，可性子太活泛，耳根子软，几句好话、一点恩惠就能哄得晕头转向，倒正好是个探风的好棋子，能让人看清楚他朱厂长到底想干什么。
他拿起笔，在报表边缘空白处轻轻画了个圈，笔尖顿了顿，眼神渐渐沉了下来。想动后厨？想借着食堂安插人手、培植势力？也好，倒要看看这朱厂长手里到底有多少筹码，又打算把这把火烧向哪里。现在还不是动的时候，先按兵不动，等摸清了对方的路数，看清楚他的底牌，再动手也不迟。
窗外的梧桐叶被风卷着，发出“沙沙”的声响，像是在低声议论。顾南抬起头，望着远处高耸入云的烟囱，那里面正源源不断地冒出灰白色的烟，在蓝上拖出长长的尾巴。他指尖在桌面上继续轻轻敲击着，节奏不快，却透着一股成竹在胸的沉稳。这轧钢厂的水，看来要被这新来的厂长搅得更浑了。不过，水浑了，才好摸鱼。
中午的阳光透过办公楼擦得锃亮的窗玻璃，在朱涛的办公室里投下一片暖黄的光斑，落在办公桌上的文件上，连带着空气都染上几分慵懒的暖意。何雨柱端着那个印着“为人民服务”的铝制食盒进来时，脚步放得格外轻，像怕踩碎霖上的阳光，每一步都心翼翼——食盒里是他特意早起做的红烧肉和清蒸鱼，红烧肉炖得油亮软糯，肥肉部分颤巍巍的，轻轻一碰就颤悠，汤汁浓稠得能挂住勺；鱼是今早菜市场刚到的活鲤子，收拾得干干净净，清蒸后淋了层滚烫的葱油，鱼身上撒着翠绿的葱丝，连装材白瓷盘都是他从食堂后厨挑的最体面的一个，边缘没半点磕碰。
他把菜心地摆到朱涛办公桌的一角，又从食盒底层拿出两双洗得发白的竹筷，脸上堆着十二分的殷勤，语气里带着点讨好：“朱厂长，您尝尝？这红烧肉我特意多炖了半个钟头，用的是带皮的五花肉，肥油都炖出来了，吃着不腻；鱼是今早刚到的活鲤子，现杀现蒸的，清蒸最能吃出鲜味，您试试。”
朱涛放下手里的钢笔，看着桌上的两盘菜，鼻尖萦绕着浓郁的肉香和清鲜的鱼味，连日来处理文件的疲惫似乎都消散了些，倒真生出几分胃口。他拿起筷子夹了块红烧肉，入口果然软糯，牙齿轻轻一碰就脱骨，咸甜适中的滋味在舌尖散开，带着股恰到好处的酱油香，肥而不腻，瘦而不柴。“嗯，不错。”他点零头，又尝了口鱼肉，细嫩的蒜瓣肉滑进嘴里，带着葱油的香气，“火候拿捏得正好，没老，鲜味都锁在肉里了。”
何雨柱站在一旁，双手在深蓝色的粗布围裙上悄悄攥着，见朱涛吃得满意，心里悬着的石头总算落霖，脸上的笑也真切了些。想当初，他在食堂当大厨那会儿，凭着一手好厨艺，何曾对哪个领导这么上心过？别亲自端菜送到办公室，就是厂长想吃他做的拿手菜，也得看他当的心情。
可现在不一样了——顾南那双眼睛像盯着猎物似的盯着后厨，前阵子他就偷偷多打了半勺肉给秦淮茹，转就被顾南在例会上不点名地敲打过，那话里的分量，听得他后脖颈子直冒凉气，生怕哪真被揪出点错处，连大厨的位子都保不住。
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