原本想着自己是长辈,裴希桐应该主动跟自己示好,没想到,不止她,就连其他人也只是打个招呼就躲进厨房了。
“爸,你看看,我一来,他们就进厨房,这分明是躲着我呢。”萧红梅跺着脚喊。
萧爷爷端起紫砂壶,慢悠悠抿了一口茶,抬眼斜睨了萧红梅一眼,眼底带着几分不耐,语气却平淡无波:
“今家里人多,中午要做一大家子的饭,她们都去厨房搭把手,哪里是躲着你?”
他放下茶壶,指节轻轻敲了敲桌面,声音沉了几分:
“你要是实在觉得心里不舒坦,觉得大家是故意避开你,那也简单。
厨房现在正缺人手,你过去摘摘菜、洗洗碗,跟大家一起忙活忙活,不就没人躲着你了?”
萧红梅一听这话,立刻把脸一垮,连连摆手,语气里满是嫌弃:
“我才不去呢!厨房那地方油烟多大啊,呛得人难受,我这衣服可是刚做的新料子,沾了油烟味洗都洗不掉,多可惜。
再了,我在家也从来不用干这些粗活,手都保养得好好的,可不能去厨房糟蹋了。”
她着,还故意抬了抬手,露出手腕上的手表,一副娇生惯养的模样。
萧爷爷脸上的笑意彻底淡了下去,眉头微微蹙起,眼神里多了几分严厉:
“既然不想干活,那就老老实实在这儿坐着,喝喝茶、聊聊,安安稳稳过个节。”
他顿了顿,目光扫过萧红梅,语气带着不容置疑的警告:
“今是中秋,阖家团圆的日子,我不想看见有人在这儿添堵。
你要是安分不下来,想整什么幺蛾子,惹大家不高兴,那你就别在这儿待着,现在就回去。”
钱德金一看萧爷爷动了气,连忙上前一步,脸上堆起讨好的笑容,一边给萧红梅使眼色,一边对着萧爷爷赔笑道:
“爸,您别生气,别跟红梅一般见识。
她就是性子直,话没个分寸,不是故意想惹您不高心。”
他又转头轻轻拉了拉萧红梅的衣袖,压低声音劝了一句:
“红梅,爸得对,今过节,咱们好好的,别瞎琢磨。”
随后又转向萧爷爷,语气愈发恭敬:
“爸,您放心,红梅她肯定不会乱话、乱做事的。
她就是太久没回娘家,心里高兴,又有点性子,一会儿就好了。
我们就在这儿乖乖坐着,绝不添乱。”
萧红梅被钱德金拉了一下,又听着萧爷爷带着警告的话,心里虽有不甘,却也不敢再放肆。
她撇了撇嘴,悻悻地找了个角落的椅子坐下,嘴里声嘟囔了一句:
“我也没要添堵啊,就是觉得她们不搭理我……”
钱德金连忙在她身边坐下,悄悄用胳膊肘碰了碰她,示意她别再话。
萧爷爷看了两人一眼,没再继续追究,转头跟萧振国几人聊起了家常。
厨房里头烟火气正浓,大姑萧素华系着围裙,手里握着捕在案板上“笃笃笃”切着五花肉,肥瘦相间的肉块被切成均匀的方块,看着就诱人。
“桐桐,你这红烧肉的做法跟我不一样,快教教我,怎么才能让肉炖得酥烂还不腻?”
她转头看向正在择材裴希桐,眼里满是好奇。
裴希桐手里剥着蒜苔的外皮,笑着回道:
“大姑,红烧肉得先把肉块冷水下锅焯出血沫,用温水冲洗干净,然后热锅不放油,把肉块放进去煸出油脂,倒点料酒去腥味,再放冰糖炒出糖色裹在肉上,加葱姜八角香叶,倒开水没过肉,火慢炖四十分钟,最后大火收汁就行,这样做出来的肉又香又不腻。”
“原来如此,难怪我以前做的总觉得油乎乎的。”
萧素华恍然大悟,立刻照着裴希桐的步骤忙活起来。
大伯娘则在旁边处理鸡肉,她把剁好的鸡块放进盆里,用清水反复冲洗,嘴里念叨着:
“家里孩子多,鸡肉炖蘑菇得多放些蘑菇,鲜得很。”
裴希桐择完蒜苔,又拿起白菜帮,撕成大合适的块儿。
“大伯娘,白菜炖五花肉得选这种青帮白菜,炖出来软乎还吸味儿,孩子们都爱吃。”
她一边,一边把撕好的白菜放进清水里淘洗。
萧明玥和萧明曦也没闲着,一个在切腊肉,另一个在处理鱼片。
忙活间,裴希桐突然一拍脑门:
“哎呀,我跟战野还买了两只烤鸭呢,我给忘了!”
她转头对萧明曦,
“二姐,麻烦你去堂屋把烤鸭拎过来,斩成块儿,又是一道硬菜。”
萧明曦笑着应道:“好嘞,我这就去!”
着擦了擦手,快步走出厨房。
不一会儿,她提着油纸包着的烤鸭回来,刚打开包装,浓郁的鸭香就飘了出来,引得厨房里众人都吸了吸鼻子。
“这烤鸭味儿真地道,外皮油光锃亮的。”
大姑凑过来闻了闻,笑着道。
大家分工合作,有条不紊。
整整忙活了两个多时,红烧肉、鸡肉炖蘑菇、酸菜鱼、腊肉炒蒜苔、五花肉炖白菜、大肠炖豆腐、京酱肉丝、烤鸭、干煸豆角、酸辣土豆丝、红烧茄子、韭菜鸡蛋、榨菜肉丝汤,十二道菜一道汤终于全部做好,每道菜都装了满满两大盘,摆了满满两桌子。
“菜都做好咯!”
萧素华擦了擦额头的薄汗,笑着朝外面喊了一声。
客厅里的人听到声音,纷纷起身往餐厅走去。
萧爷爷看着满满两桌子菜,笑得眼睛都眯成了一条缝:
“好家伙,这么多菜,够咱们吃个痛快!”
萧战野上前帮忙拿筷子,看着桌上琳琅满目的菜肴,转头对裴希桐:
“辛苦你了,这么多菜,做得真丰盛。”
裴希桐笑着摇摇头:
“大家一起动手做的,不辛苦。正好十二个菜一个汤,寓意圆满,每道菜都做了双份,两桌都能吃到。”
众人分两桌坐下,男人们围坐在一起;女眷和孩子们坐另一桌。
萧爷爷端起茶杯,清了清嗓子:
“今中秋佳节,阖家团圆,咱们一家人聚在一起,高兴!我先提一杯,祝大家身体健康,万事如意!”
“干杯!”众人纷纷端起杯子,碰在一起发出清脆的声响。
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