非遗传承人

王者近水

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第188章 蕈菇故事

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“谷里的菌有好多,五颜六色的,我也不知好不好吃,所以,各釆了几朵给你看一看。”王珠完,从袋子里倒出七八种形壮不一的各色菌菇。

当把各种蕈菇倒出后,陈仁玉哑然失笑道:“姐姐,你都是挑与你一样花容玉貌的采的吧,除了黑色的黑木耳之外,其它全部都是有毒的蕈菇。”

“漂亮的就有毒?”她脸色变了变,拿镜子照了照自个,又仔细地看了看草地上的蕈菇。

他知道自个错话了,连忙作揖道歉道:“弟弟一时嘴快,得罪姐姐了,我刚才的只是蕈菇。”

这不画蛇添脚吗?她笑了笑:“无妨,我只是想知道,如果中毒了该怎么办呢?”

他文绉绉地道:“宜以苦茗杂白矾勺新水并咽之,无不立愈。”

这是什么意思,怎么听不太懂?看到她露出为难的表情,他补充道:“就是在浓茶水里加白矾,再加白开水催吐,吐掉后毒就解了。”

她笑了:“平日里采摘蕈菇的都是普通的百姓与山民,书是给他们看的,最好用白话。”看他有些忐忑的样子,她错给话题:“弟弟,给我一这个木耳吧,以前尝过,可不知究竟。”

一回蕈菇,他立即来了兴致,道:“木耳以耳片乌黑光润,背面呈灰白色,片大均匀,耳瓣舒展,体轻干燥,半透明,胀性好,无杂质,有清香气味。质量最好的是春耳,暑前采收者为主。面青色,底灰白,有光泽。朵大肉厚,膨胀率大。肉层坚韧,有弹性。无泥沙虫蛀,无卷耳。姐姐这个是古槐树下采的吧?”

“怎么,看到这个木耳你还能分辨出采自哪里?”

“是啊,生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生长的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。”他不无得意地:“我走访了无数的药民与樵夫,才得到这个结果的。”

俩人边边笑,不知不觉间,红椎菌熟透了。他用勺子勺了一碗递给她:“你尝一尝,与我们仙居的台蕈有什么不同?可惜的是你不能吃排骨,不然,味道更加鲜美。”

她尝了一下后,感觉确实很鲜,道:“你听谁我不能吃排骨的?”

“修道的不是都吃素的。”他有些不解地:“这还需要听人吗?”

她淘了口汤后:“你没见书上吗,蟠桃会上都有龙酐凤髓呢。”

他腼腆地笑了笑:“这个我忘了,给你一个女人养颜靓汤红菇山药排骨汤的做法吧:排骨2两,山药2两,红菇1两,适量的姜,盐和料酒;”将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右;先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;往锅里放水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒;汤烧开后,转入火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟;再将红菇放入肉类中煲汤、开大火炖一会儿,最后,加入适量的盐调味即可。一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口,有一股然的鲜香。女人多喝可补气养颜,令你散发由内而外的美丽!”

“我需要养颜吗?”王珠感得好笑,自个可是容颜不老的地仙啊。

陈仁玉腼腆地笑了笑:“不这个了,我家叔叔了,钦州的习俗与中原的不同,最热闹的是“三月三”歌节。他们婚配不经过家长,而是在歌节中自由选择的。三月初三是歌圩的始日,这一家家都要吃用三月花、枫树叶等植物染成的五颜六色的饭。据这是吉利的象征,吃了它可以使人像树本花草一样兴旺发达,健康长春,到了正中午,举行歌圩开台式。在歌圩中,一对对青年人,无论对方是怎样素不相识,各处异地,只要是怠中人,唱上一支“引路歌”,立时就会在山坡上、溪水旁展开一场对歌的持久战。”

“持久战,怎么战?你把信拿给我看一看。”

“我叔写的,文绉绉的,我解释给你听吧。就是女一队女一队,女的唱一首,男的和一首,两边从清晨唱到晚上,连续三才结束。今已过了三月初三了,不过,信还得一个多月后才能收到,到时再给你怎么个热闹吧。”

送走了陈仁玉,王珠回到摩峡谷,继续布她的结界。鹰击长空花蓝灯由66片不同的纸片粘贴而成,花蓝为上中下三层,上层是兰口,边檐纸片有八角或六角组成,纸片上刺绣成各种花鸟图案,灯一亮,花香鸟语、活灵活现,使人感到春暖花香。中间是蓝身,有的八角形,有的十二角形,有的扁圆形,每片纸片分别刺上“鹰击长空“、“龙凤呈祥“配等图案。灯一亮,祥和温馨,惟妙惟肖。下面是蓝座,造型美观、色彩鲜艳,蓝座下还悬挂着红丝线素头。整盏灯巧玲珑,精妙绝伦。

苏月红看罢道:“我们今早些休息吧,明去文化馆找同行们聊一聊,会掏出好多新故事。”

周一,两人来到文化站,向他们介绍了来意。甘馆长热情地握着他们的手道:“你们的论坛文章我们早拜读了,也看到过其中有关于我们钦州的内容,正想着给你们论坛投稿呢。曹操曹操到,你给我们怎么办论坛的事。”

广西比浙江落后,私人办论坛还闻所未闻。论坛如何赚钱,对他们而言是事关切心利益。两人向他们介绍了自个论坛的运作经验,如何引流,如何宣传,如何让注册人数上升。

“见教了,我们立即叫车,与你们好好地走一走,了解一下仙居武状元陈正大在我们钦州所留下的丰功伟绩。”完,甘馆长向外面叫了两辆出租车。

江浙一带,自家车十分普遍,但广西的文化站却连自己的单位用车也只有一辆,刚好副站长有公务接待,所以,他们只能另时叫出租车了。

走访回来后,金华斌与苏月红结合仙居收集的故事,细细地编写着论坛的文章。

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