看着十一拿来的这两大包药材，何老三微微皱了皱眉，一脸不解的问道：
“甜甜，
家里没人不舒服，
你怎么准备了这么些药来！”
何甜甜一听就知道自家老爹误会了，她哈哈笑着和他解释起来，
“爹，
你可别瞎猜了！
这些是我等会子卤鸭子用的香料！”
何老三和吴月娘自然是一脸诧异的面面相觑，
“甜甜，
你是这些药材也能用来做菜？”
“你这丫头还真是异想开！
我可是从来都没有听过这样的法子。”
何甜甜笑眯眯的看着他们两个，知道一时半会根本解释不清楚，
“爹，
你们就在这里等着，
看我待会煮出来的鸭子，
是什么味道就知道了！”
何甜甜心里期待着，看她们等会子的大型真香现场。
可惜现在没有手机，不然就能录下他们的表情，等会子让他们自己对比着看看。
也不等着他们的回答，何甜甜加快脚步带着十一回到了恬心园。
“十一，
爷爷可有些什么？”
何甜甜帮着十一把药材一份份的取了出来，放在桌子上。
看着桌上一桌子琳琅满目的各种药材，摆放在一起，十一觉得有些看迷了眼，分不清谁是谁了！
“甜甜，
这些药都没有标注，
你怎么知道什么是什么？
这样混在一起会不会弄错了！”
何甜甜一脸自信的走了过来，看了一眼，笑着和她一样一样的介绍道：
“这个是夏青，
这个是安竹花！
这是…”
她耐心的把这些药材一一的和十一介绍了一遍，让十一觉得能把这些所有的药材记下来，的确不是一件容易的事情。
“甜甜，
还是你厉害，
竟然能把这些药材，
都分得清清楚楚的。
若是换我来的话，
肯定是一笔糊涂账了，
我都认不清什么是什么。”
“十一，
好歹我也是保济堂的大夫，
若是连药都分不清，
那真是要趁早卷包袱走人了！”
这时候何甜甜拿出一个昨晚就准备好的白布袋子，开始在那些药材中分拣起来。
每样的用量，她也把握得很是精准。
十一这时候把房里用来称银子的秤拿了出来。
“甜甜，
要不要用这个来称？”
何甜甜笑得一脸得意的对着十一挑了挑眉，
“你放心！
我手上的分量可是准的很。”
何甜甜为了向十一证明自己的分量拿捏的很精确，于是便笑着从里面抓了一撮甘草放在秤上，笑得一脸轻松的道：
“这里一共有三钱，
不信的话你称称看。”
十一也觉得很好奇，于是便拿起秤，一看果然如何甜甜的一样，分量丝毫不差。
她一脸震惊的看向何甜甜，
“没想到你竟然还有这么一手，
实在是让人佩服的紧！”
被十一这么一夸，何甜甜的尾巴就翘了起来。
“我的手可是比秤都要准的！
这些可都是当年咬着牙练下来的，
还好如今没有荒废了！”
何甜甜忽然觉得自己的有些多了，赶忙闭了嘴，不再对十一显摆，老老实实的按着方子配好了每份药材的用量。
他一边配着药方，一边同十一笑道：
“其实就算有人知道咱们买了什么，
也是无用的！
这个方子最关键的，
就是每味药材的用量，
多一分少一分都会影响口福
这可都是在我脑袋里，
谁都抢不走的配方。”
听着何甜甜这么，十一对她越发的佩服了几分。
看着她平日里大大咧咧的，原来也是个心思细腻的姑娘。
不一会儿何甜甜就配好了三袋卤味包。细细的用棉线缝好了口。
看着大功告成的三大包香料，何甜甜满意的道：
“准备工作已经做完了，
咱们就去厨房，
争取快些把这些卤味做好，
到时候还要给爷爷他们送一份过去。”
等何甜甜到了厨房的时候，发现那群呱噪的鸭子，如今已经被赵妈妈他们处理的妥妥当当的。
一只只白白净净的码在盆里，何甜甜看着很是满意，笑眼弯弯的对着他们夸赞道：
“赵妈妈，
你们这次可是帮了我的大忙了，
这些鸭子都处理得很干净，
真是辛苦你们了！”
赵妈妈听见何甜甜的表扬赶忙上来，同她道：
“姐，
你要的那些鸭毛，
我也帮你收拾好了，
在后院用油布盖着，
还让人清洗了一遍。”
“赵妈妈，
还是你心细，
想得周到。
趁着今好，
先让人在后院里晒一晒干，
到时候再帮我收起来。”
赵妈妈听了，赶忙让他们去按照何甜甜的吩咐忙碌了起来。
看着那一大盆鸭子，何甜甜眉开眼笑的指挥着那些厨娘将鸭头，鸭脖，鸭掌斩了下来。
又挑了一批将鸭翅膀也一并斩了下来，最后留了大约三分之一完整的鸭子。
何甜甜看了，很是满意开始指挥着大伙
“你们几个，
把这些鸭头，鸭脖，鸭掌，鸭翅，
放了生姜，葱和料酒先煮一道。”
至于那些完整的鸭子何甜甜另有打算，她拿出一个大盆，往里面放了不少调料做了一盆秘制腌料。
她接着把鸭子一只一只的抹上腌料，放在一旁腌制着。
何甜甜这个方子卤鸭的关键步骤，那就是用油把方才腌制好的鸭子高温油炸一遍。
一旁的赵妈妈看着灶台上热气腾腾，就关心的道：
“姐，
这些就让咱们来做，
你在一旁看着，
免得被油给崩着了！”
何甜甜也没有拒绝，退在一旁看着，他们熟练地将那些被腌制好的鸭子，一只一只炸得金黄酥脆的放在一旁。
十一好奇的问道：
“这就好了吗？”
何甜甜对她调皮的挑了挑眉，
“这才刚开始！”
那些放在锅里焯水的鸭翅，鸭掌，鸭头也已经处理完毕了。
何甜甜将一块之前准备好的五花肉放进锅中，把装了香料的布包一起放进去大火烧开。
锅里的水煮沸后就飘散出了阵阵浓郁的香气，而且香味越来越浓。
众人都很是好奇，方才不过见着姐放了三个布袋下去，没想到竟然能有如此奇异的香味。
赵妈妈忍不住满脸好奇的问道：
“姐，
你这布包里包的是什么？
怎么会煮得这么香！”
何甜甜对她眨眨眼，一脸神神秘秘，笑嘻嘻道：
“这可是商业秘密！
佛曰：不可也！”
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